Praxispartner während des Studiums und Praktikumsplatz im Hotelgewerbe

Haben Sie Lust bei uns mitzuarbeiten? Ein starkes Team unterstützt uns seit Oktober 1997 bei der erfolgreichen täglichen gastronomischen Arbeit in unserem Hotel. Zur Zeit haben wir folgende Arbeitsplätze zu besetzen:

• Erfahrung in der a la carte Küche
• Bankett-/Cateringerfahrung
• Festeinstellung in Vollzeit - 40 Stunden Woche mit Option zur Leitungsposition, wenn entsprechende Qualifikationen vorhanden sind.

Ihr wollt in der Gastronomie mal schnuppern und habt Lust auf Gastfreundschaft, gutes Essen und Kreativität? Für Schüler ab der 8. Klasse bieten wir Praktikumsplätze für das Schulpraktikum an. Gern könnt Ihr euren Berufswunsch während eurem Schulpraktikum bei uns testen.

Hotellerie und Gastronomie stehen für Genuss und Lebensfreude - eine fundierte Ausbildung ist das A und O für einen gelungenen Start ins gastronomische Berufsleben. Das Hotel- und Gaststättengewerbe ist nicht nur vielseitig und international, sondern auch zukunftssicher, modern, digital und nachhaltig. Euch stehen 7 verschiedene Ausbildungsberufe in der Gastronomie zur Verfügung. Ihr könnt wählen, je nach euren Wünschen und eurer Schulbildung, ob ihr eine zweijährige oder eine dreijährige Ausbildung machen möchtet. Wir unterstützen und beraten euch bei eurer Entscheidung und dann starten wir gemeinsam eure Ausbildung:

• Fachmann / Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - werdet Vollprofi für den Service und für Veranstaltungen
• Koch / Köchin - sei ein echter Genuss-Experte, lerne das vielfältige Handwerk des Kochens bei einer dreijährigen Ausbildung kennen
• Hotelfachmann / Hotelfachfrau - Alleskönner und Alleskenner, ihr seid Allrounder und bei euch steht der Gast immer im Mittelpunkt

Die Ausbildung zum Koch oder zur Köchin dauert planmäßig drei Jahre, sie kann unter Umständen verkürzt werden. Besonders geeignet für handwerklich geschickte und gleichzeitig kreative Menschen, die gerne im Team arbeiten. Das Arbeitsumfeld ist geprägt vom Umgang mit den unterschiedlichsten Lebensmitteln und deren Verarbeitung, Geschmackssinn, Sorgfalt und kulinarische Neugier sind wichtig. Arbeiten unter Zeitdruck ist häufig, Stressresistenz und eine gewisse körperliche Fitness sind daher von Vorteil.

Es ist kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben, mittlerer Bildungsabschluss, aber auch ein guter Hauptschulabschluss sind Voraussetzung. Die Ausbildung findet im Betrieb und in der Berufsschule statt.

Die Ausbildung zum Hotelfachmann und zur Hotelfachfrau dauert planmäßig drei Jahre, sie kann unter Umständen verkürzt werden. Besonders geeignet für das Hotelfach sind offene und freundliche Menschen, die gerne im Team arbeiten. Der Umgang mit Gästen ist Teil des täglichen Lebens, dabei helfen Kommunikations-, Organisations- und Verkaufstalent, Fremdsprachen sind von Vorteil.

Die Ausbildung als ReVa dauert planmäßig drei Jahre, sie kann unter Umständen verkürzt werden. Geeignet für offene und freundliche junge Menschen, die gerne im Team arbeiten. Der Umgang mit Gästen ist Teil des täglichen Lebens, wer gut organisieren kann und auch bei Hektik Ruhe und Überblick behält, ist in diesem Beruf richtig. Fremdsprachen sind von Vorteil.

Gern unterstützen und begleiten wir Sie während Ihres Studiums. Praxisnahe und intensive Betreuung im Bereich der Managementausbildung durch Frau Brit Gorny (Dipl.-Betriebswirt Tourismus) und Julia Biermann (Bachelor of Arts). Wir sind Praxispartner der staatlichen Studienakademie Breitenbrunn Studiengang Tourismuswirtschaft.

Sie benötigen einen Praktikumsplatz im Hotel- oder Gastgewerbe? Gern unterstützen wir Sie bei der Ausbildung innerhalb eines Praktikums. Wir bieten in allen Ausbildungsberufen des Hotel- und Gastgewerbes einen Praktikumsplatz an, sowie in den Bereich der Hauswirtschaft und Gehilfen im Gastgewerbe.