Chef de Partie Patisserie (m/w/d) Konditor (m/w/d)

Werden Sie Teil unserer Philosophie: Einzigartig in Lage, Tradition und Service. Sie sind freundlich, aufgeschlossen und fachlich versiert? Eine neue Herausforderung erwartet Sie in unserem vier haubengekrönten und 1 Michelin Stern prämierten Restaurant 'The Glass Garden'. Unser Team empfängt Sie mit offenen Armen. Die Stelle ist ab sofort zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

• Eigenständige Abwicklung und Leitung der Patisserie-Abteilung
• Ausarbeitung von à la carte Desserts in Abstimmung mit dem Küchenchef
• Herstellung sämtlicher Angebote der Patisserie des Hotels
• Einbringung eigener Ideen und Kreationen
• Zubereitung der à la Carte Desserts und anderer Süßspeisen
• Durchführung à la carte Service
• Kreative Verarbeitung hochwertiger Produkte
• Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
• Qualitätskontrolle
• Zusammenarbeit mit den anderen Postenchefs

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Patissier
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Belastbar und verantwortungsbewusst
• Kreativ und voller Ideen
• Teamplayer
• Motiviert eine ehrgeizige Mannschaft zu verstärken

Wir bieten:

• Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel
• Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
• Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg
• Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
• Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team
• Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus)
• Klimatisierter Arbeitsbereich
• 13. und 14. Monatsentgelt
• Trinkgeldbeteiligung
• Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung
• Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)
• Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten
• Team-Building Veranstaltungen
• Vergünstigte Massagen
• E-Ladestation steht zur Verfügung
• Kostenlose Parkmöglichkeiten