Werden Sie Teil unserer Philosophie:Einzigartig in Lage, Tradition und Service ...Sie sind freundlich, aufgeschlossen und fachlich versiert? Eine neue Herausforderung erwartet Sie in unserem vier haubengekrönten und einem Michelin Stern Restaurant 'The Glass Garden'. Unser Team empfängt Sie mit offenen Armen.Die Stelle ist nach Vereinbarung zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.Anstellungsart: VollzeitUm sich zu bewerben, lesen Sie sich einfach die folgende Stellenbeschreibung durch und fügen Sie die relevanten Dokumente bei.Professioneller À-la-carte-Service im Mittags- und Abendgeschäft in unserem mehrfach ausgezeichneten, vier Hauben gekrönten Restaurant THE GLASS GARDEN·Eigenverantwortliche Betreuung und fachkundige Beratung unserer anspruchsvollen nationalen und internationalen Gäste auf höchstem gastronomischem NiveauSicherstellung eines reibungslosen, aufmerksamen und stilvollen Serviceablaufs innerhalb des eigenen StationsbereichsKompetente Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen sowie professioneller Service von Speisen, Wein und GetränkenFachkundige Weinberatung und persönliche Begleitung unserer Gäste bei der Auswahl passender Weine und Getränke· Durchführung anspruchsvoller Servicearbeiten am Gast, unter anderem Filetieren, Tranchieren, Flambieren und weitere klassische Fine-Dining-Techniken· Sicherstellung eines perfekten Mise en Place sowie eigenständige Vorbereitung und Organisation des Arbeitsplatzes vor, während und nach dem Service· Aufmerksame Beobachtung der Gäste und vorausschauendes Erkennen individueller Wünsche und BedürfnisseProfessioneller Room-Service für unser internationales Gästeklientel unter Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und ServicestandardsBetreuung und Durchführung des Barservices sowie fachgerechte Zubereitung und Ausgabe von GetränkenEnge und professionelle Zusammenarbeit mit der Serviceleitung, der Küchenbrigade und den angrenzenden Abteilungen zur Sicherstellung eines harmonischen ServiceablaufsSouveräne Entgegennahme, professionelle Behandlung und gezielte Weiterleitung von GästefeedbackAktive Unterstützung bei der Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer hohen Qualitäts- und ServicestandardsWeitergabe von Fachwissen und praktischen Erfahrungen an Teammitglieder und Lehrlinge sowie Unterstützung bei deren fachlicher EntwicklungRepräsentation der hohen gastronomischen Philosophie und des Qualitätsanspruchs unseres HausesErfahrung im gehobenen ServiceDeutsch/Englisch fließendSehr gute FachkenntnisseSehr gute WeinkenntnisseTeamplayerGastgeber aus LeidenschaftAusgezeichnete Umgangsformen xncubvjSicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior HotelGeregelte Arbeitszeiten mit einer 5-TagewocheMitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch SalzburgMitgestaltung des Dienstplans durch DienstplanwünscheAngenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen TeamFachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus)Klimatisierter Arbeitsbereich13. und 14. MonatsgehaltTrinkgeldbeteiligungBezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)Mitarbeiterkonditionen für F&B und ÜbernachtungsmöglichkeitenTeam-Building VeranstaltungenVergünstigte MassagenE-Ladestation – steht zur VerfügungGaragenstellplatz kostenlosJOLP1_AT
Chef De Rang (M/W/D) in Grödig Arbeitgeber: Hotel Schloss Mönchstein
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, wo Ihre Leidenschaft für die Patisserie geschätzt wird. Unsere offene Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während wir Ihnen attraktive Vergütungen und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten. Genießen Sie die Vorzüge eines Arbeitsplatzes in einer lebhaften Stadt, die für ihre kulinarische Vielfalt bekannt ist.
