Auf einen Blick
- Aufgaben: Professioneller Service im gehobenen Restaurant mit Fokus auf Gästezufriedenheit und Fine-Dining-Techniken.
- Unternehmen: Ein vier haubengekröntes Restaurant in einem 5-Stern Superior Hotel in Salzburg.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, 13. und 14. Monatsgehalt, kostenlose Verpflegung und Mitarbeiterkonditionen.
- Weitere Informationen: Angenehme Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team mit Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Fähigkeiten im gehobenen Service weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service, fließende Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Teamplayer-Mentalität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.
Werden Sie Teil unserer Philosophie: Einzigartig in Lage, Tradition und Service. Sie sind freundlich, aufgeschlossen und fachlich versiert? Eine neue Herausforderung erwartet Sie in unserem vier haubengekrönten und einem Michelin Stern Restaurant 'The Glass Garden'. Unser Team empfängt Sie mit offenen Armen. Die Stelle ist nach Vereinbarung zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Anstellungsart: Vollzeit
Professioneller À-la-carte-Service im Mittags- und Abendgeschäft in unserem mehrfach ausgezeichneten, vier Hauben gekrönten Restaurant THE GLASS GARDEN:
- Eigenverantwortliche Betreuung und fachkundige Beratung unserer anspruchsvollen nationalen und internationalen Gäste auf höchstem gastronomischem Niveau.
- Sicherstellung eines reibungslosen, aufmerksamen und stilvollen Serviceablaufs innerhalb des eigenen Stationsbereichs.
- Kompetente Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen sowie professioneller Service von Speisen, Wein und Getränken.
- Fachkundige Weinberatung und persönliche Begleitung unserer Gäste bei der Auswahl passender Weine und Getränke.
- Durchführung anspruchsvoller Servicearbeiten am Gast, unter anderem Filetieren, Tranchieren, Flambieren und weitere klassische Fine-Dining-Techniken.
- Sicherstellung eines perfekten Mise en Place sowie eigenständige Vorbereitung und Organisation des Arbeitsplatzes vor, während und nach dem Service.
- Aufmerksame Beobachtung der Gäste und vorausschauendes Erkennen individueller Wünsche und Bedürfnisse.
- Professioneller Room-Service für unser internationales Gästeklientel unter Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards.
- Betreuung und Durchführung des Barservices sowie fachgerechte Zubereitung und Ausgabe von Getränken.
- Enge und professionelle Zusammenarbeit mit der Serviceleitung, der Küchenbrigade und den angrenzenden Abteilungen zur Sicherstellung eines harmonischen Serviceablaufs.
- Souveräne Entgegennahme, professionelle Behandlung und gezielte Weiterleitung von Gästefeedback.
- Aktive Unterstützung bei der Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards.
- Weitergabe von Fachwissen und praktischen Erfahrungen an Teammitglieder und Lehrlinge sowie Unterstützung bei deren fachlicher Entwicklung.
- Repräsentation der hohen gastronomischen Philosophie und des Qualitätsanspruchs unseres Hauses.
Erfahrung im gehobenen Service.
- Deutsch/Englisch fließend.
- Sehr gute Fachkenntnisse.
- Sehr gute Weinkenntnisse.
- Teamplayer.
- Gastgeber aus Leidenschaft.
- Ausgezeichnete Umgangsformen.
Wir bieten:
- Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel.
- Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche.
- Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg.
- Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche.
- Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team.
- Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus).
- Klimatisierter Arbeitsbereich.
- 13. und 14. Monatsgehalt.
- Trinkgeldbeteiligung.
- Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
- Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen).
- Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten.
- Team-Building Veranstaltungen.
- Vergünstigte Massagen.
- E-Ladestation – steht zur Verfügung.
- Garagenstellplatz kostenlos.
Chef De Rang (M/W/D) in Grödig Arbeitgeber: Hotel Schloss Mönchstein
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, wo Ihre Leidenschaft für die Patisserie geschätzt wird. Unsere offene Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während wir Ihnen attraktive Vergütungen und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten. Genießen Sie die Vorzüge eines Arbeitsplatzes in einer lebhaften Stadt, die für ihre kulinarische Vielfalt bekannt ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef De Rang (M/W/D) in Grödig erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Schloss Mönchstein interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Rang (M/W/D) in Grödig mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Schloss Mönchstein damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Schloss Mönchstein gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Schloss Mönchstein genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Schloss Mönchstein!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Schloss Mönchstein vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Schloss Mönchstein zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Schloss Mönchstein ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
