Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse mit erstklassigem Service und kulinarischer Expertise.
- Unternehmen: Luxuriöses 5-Sterne-Hotel im Herzen von Salzburg mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Sicheren Arbeitsplatz, geregelte Arbeitszeiten, kostenlose Mahlzeiten und attraktive Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Teamorientierte Umgebung mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und regelmäßigen Teamevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines erfolgreichen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.
Genießen Sie es, mit Gästen zu interagieren, haben Sie ein Auge fürs Detail und lieben Sie die Arbeit in einem erstklassigen Serviceteam? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir suchen einen Chef de Rang, der mit Engagement, Herzlichkeit und Lernbereitschaft unseren Gästen ein besonderes Erlebnis bietet.
Das Hotel Schloss Mönchstein*****s steht stolz im Herzen von Salzburg – hoch über den Dächern der Stadt, ein Ort, an dem Luxus, Geschichte und herzliche Gastfreundschaft zusammenkommen. Unsere Herzlichkeit gilt jedoch nicht nur unseren Gästen, sondern insbesondere unseren Mitarbeitern. Denn wir sind überzeugt, dass nur diejenigen, die sich in einem unterstützenden Team zu Hause fühlen, wirklich außergewöhnliche Gastfreundschaft verkörpern und jeden Tag mit Freude und Überzeugung ihr Bestes geben können.
- Professioneller À la Carte Service zum Mittag- und Abendessen in unserem mehrfach ausgezeichneten Restaurant THE GLASS GARDEN
- Verantwortungsvolle Betreuung und fachkundige Beratung unserer anspruchsvollen nationalen und internationalen Gäste auf höchstem gastronomischen Niveau
- Sicherstellung eines reibungslosen, aufmerksamen und stilvollen Serviceablaufs in Ihrem eigenen Stationbereich
- Kompetente Entgegennahme von Speisen- und Getränkebestellungen sowie professioneller Service von Speisen, Weinen und Getränken
- Fachkundige Weinberatung und persönliche Begleitung unserer Gäste bei der Auswahl geeigneter Weine und Getränke
- Durchführung anspruchsvoller Servicetätigkeiten für den Gast, einschließlich Filetieren, Tranchieren, Flambieren und anderen klassischen Fine-Dining-Techniken
- Sicherstellung einer perfekten Mise en Place sowie eigenständige Vorbereitung und Organisation des Arbeitsplatzes vor, während und nach dem Service
- Aufmerksame Beobachtung der Gäste und proaktive Erkennung individueller Wünsche und Bedürfnisse
- Professioneller Zimmerservice für unsere internationale Gästeklientel unter Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards
- Überwachung und Durchführung des Barservices sowie professionelle Zubereitung und Servieren von Getränken
- Enge und professionelle Zusammenarbeit mit dem Servicemanagement, der Küchenbrigade und angrenzenden Abteilungen zur Gewährleistung eines harmonischen Serviceablaufs
- Selbstbewusste Entgegennahme, professionelle Handhabung und gezielte Weiterleitung von Gästefeedback
- Aktive Unterstützung bei der Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards
- Teilen von Fachwissen und praktischen Erfahrungen mit Teammitgliedern und Auszubildenden sowie Unterstützung ihrer beruflichen Entwicklung
- Vertretung der hohen gastronomischen Philosophie und Qualitätsstandards von THE GLASS GARDEN
Voraussetzungen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hospitality oder Absolvent einer Tourismusschule
- Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie; Erfahrung in der preisgekrönten Gastronomie ist von Vorteil
- Fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse
- Offene, neugierige und leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit
- Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
- Wunsch nach persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung
- Ambition, Teil eines erfolgreichen Teams zu sein
Wir bieten:
- Sicheren Arbeitsplatz im Herzen der Stadt Salzburg in einem 5-Sterne-Superior-Hotel
- Regulierte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche
- Willkommenspaket für Mitarbeiter inklusive einer Stadtführung durch Salzburg
- Möglichkeit, Ihren Arbeitszeitplan durch Schichtpräferenzen zu beeinflussen
- Angenehme Zusammenarbeit in einem erfahrenen und aufgeschlossenen Team
- Klimatisierter Arbeitsbereich
- 13. und 14. Monatsgehalt
- Teilnahme an Trinkgeldern
- Bezahlung gemäß Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung
- Kostenlose Mahlzeiten (Mittag- und Abendessen)
- Mitarbeiterraten für F&B und Unterkunft
- Teambuilding-Events
- Rabatte bei ausgewählten Partnerunternehmen
- Mitarbeiterempfehlungsbonus
Chef de Rang in Salzburg Arbeitgeber: Hotel Schloss Mönchstein
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, wo Ihre Leidenschaft für die Patisserie geschätzt wird. Unsere offene Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während wir Ihnen attraktive Vergütungen und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten. Genießen Sie die Vorzüge eines Arbeitsplatzes in einer lebhaften Stadt, die für ihre kulinarische Vielfalt bekannt ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Rang in Salzburg erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Schloss Mönchstein interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang in Salzburg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Schloss Mönchstein damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Schloss Mönchstein gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Schloss Mönchstein genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Schloss Mönchstein!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Schloss Mönchstein vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Schloss Mönchstein zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Schloss Mönchstein ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
