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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite exquisite Gerichte vor und sorge für höchste Qualität in der Küche.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines renommierten Fine Dining Restaurants im malerischen Rheingau.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 4-Tage-Woche, attraktive Vergütung und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Zukunft mit einem kreativen Team in einem einzigartigen Ambiente.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf Teamevents und ein wertschätzendes Arbeitsklima.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Im schönen Rheingau, in der Metropolregion Rhein-Main, verwandeln wir das bekannte Hotel Schloss Reinhartshausen in einen neuen Anziehungspunkt für Gäste aus aller Welt. Wo einst Prinzessin Marianne von Nassau-Oranien empfing, bieten wir moderne Hospitality mit einzigartigem Stil.
53 elegante Zimmer und Suiten, zeitgemäße Eventräume und drei exklusive Restaurants unter der Ägide von Starkoch Tristan Brandt. Die Küche des Fine Dining Restaurant Marcobrunn by Tristan Brandt steht unter der Leitung der beiden Top-Köchinnen Simone Kubitzek und Hella Eggers.
Unser „Schloss“ eröffnet reichlichen Raum zur beruflichen Entfaltung – gerade jetzt in der Anfangszeit! Nutzen Sie die Chance, den Erfolg mitzugestalten. Kommen Sie in unser Team.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Vorbereitung des Mise en Place für den entsprechenden Posten.
- Qualitätskontrolle der Warenlieferungen, sachgemäße Lagerung und wirtschaftliche Verarbeitung.
- Servieren der Gerichte und deren Besonderheiten den Gästen näherzubringen.
- Sicherstellung der HACCP-Richtlinien in Ihrem Küchenbereich.
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, am liebsten in der Sternegastronomie.
- Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel zu exquisiten Gerichten.
- Gemeinsam mit Ihrem Team entwickeln Sie unser Fine Dining Restaurant zu der kulinarischen Destination in der Region.
Darauf legen wir großen Wert:
- Hohe Lernbereitschaft, um kulinarisches Wissen zu erweitern und zu teilen.
- Respektvoller und wertschätzender Umgang mit allen Mitarbeitenden und Gästen.
- Hoher Anspruch an Hospitality und Freude am Umgang mit unterschiedlichsten Menschen.
- GastgeberIn mit Leib, Seele & Herz in der absoluten Top-Gastronomie.
Wir wünschen uns Mitarbeitende, die genauso dafür brennen wie wir.
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag: Sicherheit und Stabilität eines unbefristeten Arbeitsverhältnisses.
- Eine 4-Tage Woche: Jede Woche drei feste freie Tage.
- 6 Wochen Betriebsurlaub: Gleichmäßig verteilter Urlaub, um Ihr soziales Leben zu ermöglichen.
- Attraktive Vergütung, die sich an Qualifikation, Erfahrung und Leistung orientiert.
- Zwei großartige Teamevents pro Jahr.
- Vielseitige Vergünstigungen in Bereichen wie Reisen, Wohnen und Elektrogeräten.
- Wertschätzung und ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz mit moderner Ausstattung.
- Jobrad: Möglichkeit, ein hochwertiges Fahrrad oder E-Bike zu leasen.
- Karriere in Partnerschaft: Unterstützung bei der Jobsuche für Ihren Lebenspartner/in.
Chef de Partie (m/w/d) - 3 freie Tage - für unser Fine Dining Restaurant Marcobrunn by Tristan Br... Arbeitgeber: Hotel Schloss Reinhartshausen Betriebs GmbH
Kontaktperson:
Hotel Schloss Reinhartshausen Betriebs GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) - 3 freie Tage - für unser Fine Dining Restaurant Marcobrunn by Tristan Br...
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich über die Philosophie und die kulinarischen Konzepte von Tristan Brandt und seinem Team zu informieren. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und die Vision des Restaurants verstehst und bereit bist, diese aktiv mitzugestalten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie konkret zu erläutern. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit zur Qualitätssicherung und zur Einhaltung von HACCP-Richtlinien beigetragen hast, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und Fine Dining. Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingszutaten und -techniken zu sprechen und wie du diese in kreative Gerichte umsetzen würdest, um dein kulinarisches Wissen zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Betone deine Teamfähigkeit und deinen respektvollen Umgang mit Kollegen und Gästen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Konflikte im Team gelöst hast oder wie du zur Verbesserung des Arbeitsklimas beigetragen hast, um deine sozialen Kompetenzen hervorzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) - 3 freie Tage - für unser Fine Dining Restaurant Marcobrunn by Tristan Br...
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für die Gastronomie heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie hast und wie du diese Leidenschaft in deiner bisherigen Berufserfahrung umgesetzt hast. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und Freude daran hast, mit anderen zusammenzuarbeiten.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Führe spezifische Erfahrungen auf, die du in der gehobenen Gastronomie oder Sternegastronomie gesammelt hast. Beschreibe, welche Positionen du hattest und welche besonderen Gerichte oder Techniken du beherrschst, um deine Eignung für die Stelle zu untermauern.
Zeige deine Lernbereitschaft: Erwähne in deinem Lebenslauf oder Anschreiben, dass du bereit bist, dein kulinarisches Wissen zu erweitern und zu teilen. Dies zeigt, dass du nicht nur an deiner eigenen Entwicklung interessiert bist, sondern auch daran, das Team zu unterstützen.
Achte auf die HACCP-Richtlinien: Stelle sicher, dass du in deinem Anschreiben erwähnst, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und in der Lage bist, diese in deinem Küchenbereich umzusetzen. Dies ist besonders wichtig für die Qualitätssicherung in der Gastronomie.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Schloss Reinhartshausen Betriebs GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du hochwertige Zutaten verarbeitet hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du erfolgreich mit anderen Köchen zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein respektvoller und wertschätzender Kollege bist.
✨HACCP-Richtlinien kennen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Qualität in der Küche.
✨Leidenschaft für Gastronomie zeigen
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das Fine Dining. Erkläre, warum du in einem Sternerestaurant arbeiten möchtest und was dich an der kulinarischen Kunst fasziniert.
