Restaurantleiter (m/w/d) - 3 freie Tage - für unser Fine Dining Restaurant Marcobrunn by Tristan ...

Im schönen Rheingau, in der Metropolregion Rhein-Main, verwandeln wir das bekannte Hotel Schloss Reinhartshausen in einen neuen Anziehungspunkt für Gäste aus aller Welt. Wo einst Prinzessin Marianne von Nassau-Oranien empfing, bieten wir moderne Hospitality mit einzigartigem Stil. 53 elegante Zimmer und Suiten, zeitgemäße Eventräume und drei exklusive Restaurants unter der Ägide von Starkoch Tristan Brandt.

Die Küche des Fine Dining Restaurant Marcobrunn by Tristan Brandt steht unter der Leitung der beiden Top-Köchinnen Simone Kubitzek und Hella Eggers. Unser „Schloss“ eröffnet reichlichen Raum zur beruflichen Entfaltung – gerade jetzt in der Anfangszeit! Nutzen Sie die Chance, den Erfolg mitzugestalten. Kommen Sie in unser Team.

Anstellungsart: Vollzeit

Mit Ihrer Persönlichkeit und kulinarischen Expertise stellen Sie sicher, dass die großen wie auch die kleinen Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste erfüllt werden. Sie empfehlen Speisen & Getränke, übernehmen Gästereklamationen und behalten auch in hektischen Momenten die Ruhe und Übersicht. Als empathische Führungskraft packen Sie aktiv mit an und unterstützen bei Engpässen. Das Servieren der Gerichte und ihre Besonderheiten den Gästen näherzubringen bereitet Ihnen große Freude. Gemeinsam mit Ihrem Team sind Sie für das Mise en place des Restaurants zuständig. Sie führen regelmäßige Trainings und Schulungen für Ihr Team durch.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und/oder Studium in der Hotellerie/Gastronomie und bringen Erfahrung aus gehobenen Restaurants mit. Um unsere Gäste bestens betreuen zu können, sprechen Sie fließend Deutsch und besitzen gute Englischkenntnisse. Ihr charismatischer Service bleibt in Erinnerung und mit Ihrer positiven Ausstrahlung begeistern Sie unsere Gäste. Gemeinsam mit Ihrem Team entwickeln Sie unser Fine Dining Restaurant zu der kulinarischen Destination in der Region.

Darauf legen wir großen Wert:

• Sie sind GastgeberIn mit Leib, Seele & Herz in der absoluten Top-Gastronomie und wir wünschen uns Mitarbeitende, die genauso dafür brennen wie wir.
• Ein hoher Anspruch an Hospitality und die Freude am Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen zeichnen Sie aus.
• Ihr kulinarisches Wissen geben Sie mit Begeisterung an Ihr Team weiter.
• Als Teamplayer pflegen Sie einen respektvollen und wertschätzenden Umgang mit allen Mitarbeitenden wie auch Gästen.

Ein unbefristeter Arbeitsvertrag: Wir bieten Ihnen die Sicherheit und Stabilität eines unbefristeten Arbeitsverhältnisses, sodass Sie Ihre berufliche Zukunft langfristig planen können.

Eine 4-Tage Woche: In unserem Fine Dining Restaurant Marcobrunn by Tristan Brandt haben Sie jede Woche drei feste freie Tage um die Freizeit voll genießen zu können.

6 Wochen Betriebsurlaub: Gleichmäßig verteilter Urlaub, dennoch ist uns ihr soziales Leben wichtig. Sollten Sie einen wichtigen Termin haben oder wollen ein Ereignis mit Familie, Freunden & Bekannten feiern, legen wir großen Wert darauf dieses zu ermöglichen.

Vergütung: Wir bieten Ihnen eine attraktive Vergütung, die sich an Ihrer Qualifikation, Erfahrung und Leistung orientiert – für faire und leistungsbezogene Bezahlungsstrukturen.

Zwei großartige Teamevents pro Jahr: Freuen Sie sich auf zwei spannende und unterhaltsame Teamevents jährlich, bei denen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen besser kennenlernen und den Teamgeist stärken können.

Vielseitige Vergünstigungen: Profitieren Sie von zahlreichen Rabatten und Sonderkonditionen in Bereichen wie Reisen, Wohnen, Urlaubsangeboten, Elektrogeräten und vielen weiteren. Diese Vergünstigungen helfen Ihnen, im Alltag Geld zu sparen und besondere Erlebnisse zu genießen.

Wertschätzung und ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz: Wir legen großen Wert auf ein wertschätzendes Arbeitsklima und bieten Ihnen einen Arbeitsplatz, der durch moderne Ausstattung und angenehme Arbeitsbedingungen überzeugt.

Jobrad: Nutzen Sie die Möglichkeit, ein hochwertiges Fahrrad oder E-Bike über unser Jobrad-Programm zu leasen. Dies fördert nicht nur Ihre Gesundheit und Fitness, sondern auch die Umwelt.

Karriere in Partnerschaft: Selbstverständlich helfen wir Ihnen dabei für Ihren Lebenspartner/in eine passende Stelle in unserem Hotel zu finden. Wir bieten herausfordernde und interessante Einstiegs- und Aufstiegsmöglichkeiten. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten. Sprechen Sie uns gerne an.