Gastgeber*in Schloss Hotel (w/m 100%)

Mitten im Kanton Aargau befindet sich das Schloss Rued - ein altehrwürdiges Bijou, das vor 7 Jahren nach einer vollständigen Renovierung nun wieder in vollem Glanz vom Hügel über dem Ruedertal thront. Die Gemäuer des altehrwürdigen Gebäudes wurden grundsaniert und mit viel Liebe zum Detail und der Unterstützung der Denkmalpflege gesamterneuert. Das Schloss bietet Platz für 95 Personen. 12 stilvoll und modern eingerichtete Zimmer befinden sich im angrenzenden Knappen-/resp. Waschhaus. Unterhalb des Schlosshügels steht das Tanzhüsli, bestens geeignet für Anlässe von bis zu 45 Personen, sowie eine Mikrobrauerei, die das resorteigene Bier braut und ausschenkt. Das zum Resort gehörende Gasthaus zum Storchen wird erfolgreich von einem Pächter geführt.

Im Resort treffen sich Geschäftsleute und Vereine, Familien, Geniesser, Verliebte, Geburtstagskinder, Jung & Alt. Kurz, ein Ort zum Sein, an dem man innehalten kann, einen Kaffee trinken, sich kulinarisch verwöhnen, das Meeting abhalten, dem Vortrag lauschen, den Schlossgarten geniessen, den Klängen eines Konzertes zuhören oder mit der Familie oder Freunden unvergessliche Momente feiern. Um unsere Gäste weiterhin verwöhnen und umsorgen zu können, sind wir auf der Suche nach einer passenden Person, welche das Resort mit Freude übernehmen und weiterentwickeln kann.

Anstellungsart: Vollzeit. Deine direkten Sparring Partner Samuel Stutz und Michael Stutz von der Gastgeber3.0 AG unterstützen dich tatkräftig und nach Bedarf mit Management Coachings, Stakeholder Management (Pflege von Lieferanten, Partnern, Eigentümern und deren Vertretern), Finanzmanagement und Marketing. Das Team um den Küchenchef wird zudem durch Gastgeber3.0 zusätzlich mit einem Food Coach & Culinary Director unterstützt.

ARBEITSTAGE: Das Hotel Schloss Rued ist wöchentlich vom Sonntagabend bis am Dienstagnachmittag geschlossen. Das operative Team arbeitet vom Dienstagabend bis und mit Sonntagnachmittag. Wir sind ein kleines, dynamisches Team, das stolz ist auf unser aufstrebendes Boutique Hotel mit 12 Zimmern, einem Restaurant, einem Bistro, einer Bar und einer Mikro-Bierbrauerei. Als Sieger des Falstaff «Best new Opening» Awards ist unser Hotel Schloss Rued eines der angesagtesten Boutique Hotels der Schweiz. Neben stufengerechter Entlöhnung bieten wir dir attraktive Fringe Benefits mit Vergünstigungen und Gutscheinen. Personalzimmer können bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden.

• Du verfügst über ein Diplom einer Hotelfachschule und willst den nächsten Karriereschritt lancieren.
• Du siehst mit deinem Leadership das Potenzial im Führen des Hotel Schloss Rued.
• Du lebst die Gastgeberrolle und übernimmst eine tragende Rolle im Tagesgeschäft.
• Du weisst, dass insbesondere das F&B und der Eventbereich deine Steckenpferde sind.
• Du bist ein*e Teamplayer*in, Anlaufstelle und Vertrauensperson für Anliegen des eingespielten Teams.
• Du sicherst die Kontinuität und Qualität punkto Speisen, Dienstleistungen, Innovationen und Angebote.
• Du hast Freude daran, den Betrieb – mit dem Team zusammen – im Markt zu etablieren und kontinuierlich weiterzuentwickeln.
• Du koordinierst den Bereich Gastronomie und übernimmst die Gästeberatung und Bankettorganisation.
• Du sorgst, zusammen mit den Bereichsleitern (Küchenchef, Rooms Division Managerin und Betriebsassistenz), für einen positiven Teamspirit und eine gute Stimmung untereinander.
• Du bringst dein betriebswirtschaftliches Denken ein und führst das Hotel im Sinne des erarbeiteten Budgets und Konzeptes.