Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für den Weinservice und Beratung der Gäste auf höchstem Niveau.
- Unternehmen: Ein einzigartiges Restaurant in atemberaubender Lage mit familiärem Umfeld.
- Vorteile: Strukturierte Einarbeitung, respektvolle Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Mitarbeit bei besonderen Veranstaltungen und kulinarischen Erlebnissen.
- Warum dieser Job: Wachse in deiner Karriere und erlebe kulinarische Höhepunkte mit Weinverkostungen.
- Qualifikationen: Erfahrung im Weinservice und gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24000 - 30000 € pro Jahr.
In einer einzigartigen Lage auf 2.090 m sind wir schon ganz weit oben, aber es geht noch viel weiter! Unsere Devise: "Gemeinsam wachsen". Um die ersten Schritte zu erleichtern, legen wir besonderen Wert auf eine strukturierte Einarbeitungsphase (On-Boarding).
Geforderte Sprachkenntnisse für diese Position sind:
- Deutsch: C1
- Englisch: B2
Verantwortung für den gesamten Weinservice sowie die professionelle Beratung und Betreuung der Gäste:
- Empfehlung passender Weine und Getränke zu Speisen sowie Durchführung von Wein- und Getränkeservices auf höchstem Niveau
- Pflege, Verwaltung und Weiterentwicklung der Weinkarte in Abstimmung mit der Restaurantleitung
- Einkauf, Lagerung und Bestandskontrolle von Weinen und weiteren Getränken
- Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung und Pflege des Weinkellers
- Durchführung von Weinverkostungen, Präsentationen und Empfehlungen für Gäste sowie Mitarbeitende
- Schulung und fachliche Unterstützung des Servicepersonals im Bereich Wein und Getränke
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Restaurantleitung und Service zur Gewährleistung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Weinabenden und besonderen kulinarischen Erlebnissen
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich in einer vom Respekt geprägten Arbeitsumgebung fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und mehr Verantwortung zu übernehmen. Unser Ziel: Das eigene Potential bestmöglich nutzen, wachsen und sich in einem familiären Umfeld wohlzufühlen.
Anstellung im Sommer.
Sommelier (m/w/d) Wintersaison Arbeitgeber: Hotel Schöne Aussicht
Als Hoteldirektor:In in unserer atemberaubenden Lage auf 2.090 m bieten wir Ihnen nicht nur eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit, sondern auch ein unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und persönlichem Wachstum basiert. Unsere strukturierte Einarbeitungsphase sorgt dafür, dass Sie sich schnell wohlfühlen und Ihre Fähigkeiten entfalten können, während wir Ihnen zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und ein positives Betriebsklima bieten, das die Work-Life-Balance fördert.
