Chef de Partie (m/w) Entremetier (all genders)

Chef de Partie (m/w) Entremetier (all genders)

Zermatt Vollzeit Kein Home Office möglich
Hotel Schönegg Zermatt **** | Relais & Châteaux

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Verantwortung für den Entremetier Posten und Unterstützung in der Küche.
  • Arbeitgeber: Ein modernes Restaurant mit einem engagierten Küchenteam und Fokus auf Weiterbildung.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Mitarbeiter-Benefits, inklusive Rabatte und Zugang zu Freizeitangeboten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer freundlichen Atmosphäre und entwickle deine Kochkünste weiter.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Leidenschaft für die Gastronomie sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.

Ab der kommenden Wintersaison sind wir auf der Suche nach einem erfahrenen und versierten Chef de Partie. Wir schätzen es sehr, wenn Sie sich fachlich sowie sozial in den Berufsalltag miteinbringen und somit zu einer professionellen und teamorientierten Arbeitsklima beitragen.

Wir bieten Ihnen diverse Weiterbildungen an, damit Sie sich weiterentwickeln und neue Ziele anstreben können. Ein genaues Zeiterfassungssystem und Arbeitsmanagement gehören bei uns zum Standard.

  • Verantwortung über den Entremetier Posten
  • Mithilfe auch auf anderen Posten der Küche

Im Schönegg legen wir, insbesondere auch unser Küchenchef Reinhold Wrobel, Wert darauf, dass Sie Ihre fachlichen Fähigkeiten in den Berufsalltag mit einbringen und weiterentwickeln. Sie sind ehrgeizig und wollen es in Ihrem Beruf zu etwas bringen. Ein junges, ambitioniertes Küchenteam wird Sie dabei in kollegialer und freundlicher Atmosphäre unterstützen.

  • Fachlich Abgeschlossene Kochlehre
  • Interesse und Begeisterung für Ihren Beruf
  • Sozial Aufgeschlossen
  • Fleissig
  • Ehrlich, genau und zuverlässig
  • Belastbar und flexibel
  • Teamplayer bereit, Verantwortung zu übernehmen

Gerechtes Arbeitszeitsystem mit Stempeluhr. Attraktives Paket aus Mitarbeiter-Benefits, inklusive Preisreduktion in unseren gastronomischen Betrieben, Partnerhotels & Relais Chateaux Betrieben sowie Family & Friends-Raten. Nutzung von unserem Infinity Spa Bereich. Mitarbeiterstudios auf Wunsch. Vergünstigte Saison-/Jahresabos der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte Zermatt. Diverse interne Weiterbildungen und Vorbereitungen auf die Standards von Relais Chateaux. Zermatt bietet Ihnen ein internationales Skigebiet, traumhafte Wanderwege und viele weitere Freizeitmöglichkeiten.

Chef de Partie (m/w) Entremetier (all genders) Arbeitgeber: Hotel Schönegg Zermatt **** | Relais & Châteaux

Das Schönegg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen als Chef de Partie (m/w) Entremetier nicht nur ein professionelles und teamorientiertes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Entwicklung. Mit einem gerechten Arbeitszeitsystem, attraktiven Mitarbeiter-Benefits und der Nutzung des Infinity Spa Bereichs schaffen wir eine angenehme Work-Life-Balance. Zudem profitieren Sie von der atemberaubenden Lage in Zermatt, die Ihnen Zugang zu einem internationalen Skigebiet und traumhaften Wanderwegen bietet.
Hotel Schönegg Zermatt **** | Relais & Châteaux

Kontaktperson:

Hotel Schönegg Zermatt **** | Relais & Châteaux HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) Entremetier (all genders)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.

Tip Nummer 2

Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine bisherigen Erfahrungen und deine Begeisterung für das Kochen zu sprechen. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Tip Nummer 3

Informiere dich über unsere Küchenphilosophie und die Gerichte, die wir anbieten. Wenn du während des Gesprächs spezifische Ideen oder Vorschläge einbringst, zeigst du, dass du dich wirklich mit uns auseinandergesetzt hast.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! In der Gastronomie kann es vorkommen, dass du während des Auswahlprozesses eine Kochprobe ablegen musst. Übe deine Fähigkeiten im Vorfeld, um sicherzustellen, dass du dein Bestes gibst.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) Entremetier (all genders)

Fachliche Kochkenntnisse
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Flexibilität
Aufgeschlossenheit
Genauigkeit
Zuverlässigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Kommunikationsfähigkeit
Interesse an kulinarischen Trends
Fähigkeit zur Zusammenarbeit in einem dynamischen Umfeld
Engagement für kontinuierliche Weiterbildung
Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
Organisationstalent

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die geforderten Qualifikationen und Eigenschaften, die das Unternehmen sucht, und überlege, wie du diese in deiner Bewerbung hervorheben kannst.

Motivationsschreiben anpassen: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, das deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Chef de Partie betont. Gehe darauf ein, wie du zur teamorientierten Atmosphäre beitragen kannst.

Lebenslauf optimieren: Gestalte deinen Lebenslauf übersichtlich und strukturiert. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die für die Position als Entremetier wichtig sind. Vergiss nicht, deine abgeschlossene Kochlehre und besondere Weiterbildungen zu erwähnen.

Referenzen bereitstellen: Falls möglich, füge Referenzen von früheren Arbeitgebern oder Kollegen hinzu, die deine Teamfähigkeit und Professionalität bestätigen können. Dies kann einen positiven Eindruck hinterlassen und deine Bewerbung stärken.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Schönegg Zermatt **** | Relais & Châteaux vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Zeige dein Wissen über die verschiedenen Posten in der Küche, insbesondere über den Entremetier.

Teamarbeit betonen

Da das Unternehmen Wert auf ein kollegiales Arbeitsumfeld legt, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit aus deiner bisherigen Karriere bereit haben. Erkläre, wie du zur Teamdynamik beigetragen hast.

Zeige deine Flexibilität

In der Gastronomie ist Flexibilität entscheidend. Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du schnell auf Veränderungen reagiert hast oder mehrere Aufgaben gleichzeitig bewältigen konntest.

Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten

Das Unternehmen bietet diverse Weiterbildungen an. Stelle Fragen dazu, um dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung zu zeigen. Dies zeigt, dass du ehrgeizig bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen.

Chef de Partie (m/w) Entremetier (all genders)
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