Sommelier / Chef De Rang in Wien

Wir suchen ab Dezember nach einer aufgestellten und versierten Persönlichkeit als Chef de Rang / SommelierVerfügen Sie über die richtigen Qualifikationen und Fähigkeiten für diese Stelle Finden Sie es unten heraus und klicken Sie auf "Bewerben", um berücksichtigt zu werden.Im Schönegg legen wir Wert darauf, dass Sie Ihre fachlichen und sozialen Kompetenzen in den Berufsalltag mit einbringen und weiterentwickeln. Ein engagiertes Team wird Sie dabei in kollegialer und freundlicher Atmosphäre unterstützen. Durch diverse Weiterbildungen könnnen unsere Mitarbieter während Ihrer Zeit im Schönegg an Fachwissen zulegen.Anstellungsart: VollzeitVerantwortung für die professionelle Betreuung einer eigenen Station im Restaurant SaveursKompetente und persönliche Beratung unserer Gäste in Bezug auf Wein, Spirituosen und GetränkePräsentation, Empfehlung und Verkauf von Weinen an sämtlichen Tischen des RestaurantsAktive Mitgestaltung eines erstklassigen Wein- und Genusserlebnisses für unsere GästeEnge Zusammenarbeit mit Küche, Restaurantleitung und F&B ManagementUnterstützung bei der Pflege und Weiterentwicklung der WeinkarteDurchführung von Weinpräsentationen und MitarbeiterschulungenMitverantwortung für Weinlager, Inventuren sowie den fachgerechten Umgang mit unserem WeinsortimentMithilfe bei Bestellungen und Warenbewirtschaftung im Wein- und GetränkebereichProfessioneller Speisen- und Getränkeservice auf höchstem NiveauUnterstützung des gesamten Serviceteams während des AbendservicesMithilfe bei der Ausbildung von Lernenden und PraktikantenSicherstellung der Relais & Châteaux Service- und QualitätsstandardsAktive Mitarbeit bei besonderen Events, Wine-Dinners und VeranstaltungenMitverantwortung für die Pflege und Präsentation unserer Wein- und GetränkekulturAbgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder GastronomieBerufserfahrung als Chef de Rang in der gehobenen Gastronomie oder HotellerieAbgeschlossene Sommelier-Ausbildung oder fundierte Weinfachkenntnisse von VorteilLeidenschaft für Wein, Genuss und gehobene GastronomieFreude an der aktiven Weinberatung und am Verkauf hochwertiger WeineSicheres und gepflegtes Auftreten gegenüber einem anspruchsvollen internationalen GästekreisFliessende Deutsch- und Englischkenntnisse (zwingend)Weitere Fremdsprachen, insbesondere Französisch, von VorteilGute Fachkenntnisse im Bereich Wein, Spirituosen und GetränkeGastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägter DienstleistungsorientierungGäste- und unternehmensorientiertes Denken und HandelnHohe Qualitätsansprüche und Liebe zum DetailEinen Arbeitsplatz an einer der schönsten Lagen Zermatts – mit direkter Sicht auf das MatterhornDie Möglichkeit, in einem renommierten Relais & Châteaux Hotel auf höchstem Niveau zu arbeitenEin herzliches, motiviertes und eingespieltes xncubvj Team, das sich gegenseitig unterstütztKurze Entscheidungswege und eine familiäre UnternehmenskulturRaum für Eigeninitiative und die Möglichkeit, Ideen einzubringenEine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung durch erfahrene Kolleginnen und KollegenInterne sowie externe WeiterbildungsmöglichkeitenModerne Arbeitsbedingungen mit digitaler ZeiterfassungUnsere Mitarbeiterbenefits25 % Rabatt in unseren Restaurants und BarsEinkauf ausgewählter Weine zum Einkaufspreis – lernen Sie unser Sortiment auch privat kennenSpezialraten für Familienangehörige ab CHF 150.– pro NachtExklusive Relais & Châteaux Mitarbeiterraten in Hotels weltweit (ab CHF 100.– bis CHF 150.– pro Nacht)Kostenfreie Nutzung unseres INFINITY Spa mit Innen- und AussenpoolKostenloser Ski- und Snowboardverleih bei unserem Partner FlexRentVerschiedene Vergünstigungen bei Partnerbetrieben in ZermattJOLP1_AT