Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und kreiere köstliche alpine und mediterrane Gerichte.
- Unternehmen: Hotel Schwarzwand in Lech am Arlberg, bekannt für seine kulinarische Exzellenz.
- Vorteile: Kostenlose Unterkunft, Verpflegung, Mitarbeitervergünstigungen und übertarifliche Bezahlung möglich.
- Weitere Informationen: Freue dich auf eine 6-Tage-Woche mit tollen Karrierechancen und einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste und bringe deine Kreativität in ein einzigartiges kulinarisches Konzept ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in der gehobenen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Hotel Schwarzwand GmbH Dorf 3 Lech am Arlberg, Österreich
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Leitung, Organisation und Führung unseres kleinen und motivierten Küchenteams.
Organisation des Einkaufes und der Lagerbewirtschaftung, Auswahl der Lieferanten, Gegenüberstellung von Preis und Qualität.
Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes.
Entgegennahme des Wareneinganges und Kontrolle der Qualität und Quantität.
Organisation des Mise-en-place und Nacharbeitung.
Sorgfältige und professionelle Verarbeitung der Speisen.
Organisation des Arbeitsplatzes, Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit.
Natürlich ist Kochen deine Leidenschaft, doch du hast eine besondere Affinität zur alpinen und auch mediterranen Küche? Du hast Lust, deine Erfahrungen und Kreativität in unser kulinarisches Konzept einzubringen und deine Ideen gemeinsam mit uns weiterzuentwickeln?
Unser Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Teamfähigkeit und Kollegialität.
- Flexibilität sowie eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise.
- Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Freude am Beruf.
- Gepflegtes Erscheinungsbild.
Eine Arbeitsstelle mit einer klaren Philosophie sowie einer großen Freude an der Gastronomie und der Hotellerie.
6 Tage Woche, freie Unterkunft in unseren Mitarbeiterzimmer mit TV und WLAN, durchgehende Verpflegung auch an dienstfreien Tagen.
Mitarbeitervergünstigungen (Skipass, Sportpark,...) sowie kostenloser Nachtbus.
Übertarifliche Zahlung je nach Erfahrung und Qualifikation gerne möglich. Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld.
Küchenchef (m/w/d) Wintersaison 2026/27 Arbeitgeber: Hotel Schwarzwand
Die Hotel Schwarzwand GmbH bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in der malerischen Kulisse von Lech am Arlberg, wo Teamarbeit und Kreativität im Vordergrund stehen. Als Küchenchef haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die alpine und mediterrane Küche auszuleben und sich in einem motivierten Team weiterzuentwickeln. Neben einer übertariflichen Bezahlung und attraktiven Mitarbeitervergünstigungen profitieren Sie von einer klaren Unternehmensphilosophie und einer hervorragenden Work-Life-Balance durch kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) Wintersaison 2026/27 erhalten könnten
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Hotel Schwarzwand suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) Wintersaison 2026/27 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Hotel Schwarzwand wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Hotel Schwarzwand. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Schwarzwand vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
