Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die F&B-Abteilung und gestalte innovative gastronomische Konzepte.
- Unternehmen: Renommiertes 4-Sterne-Resort in Bad Füssing mit Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Erfolgsbeteiligung, Fortbildungsbudgets und Vergünstigungen für Mitarbeiter.
- Weitere Informationen: Sichere Jahresstelle mit geregelten Arbeitszeiten und einem unterstützenden Team.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines dynamischen Teams und beeinflusse die Zukunft des Resorts direkt.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich und starke Führungskompetenzen erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 41850 - 51150 € pro Jahr.
Bringen Sie unsere F&B-Abteilung auf das nächste Level – mit direkter Anbindung an die Geschäftsführung. Unser renommiertes 4‑Sterne‑Resort im Herzen von Bad Füssing steht für Qualität, Gastfreundschaft und Innovation. Mit 136 Zimmern und Suiten, großzügigem Spa‑ und Gesundheitsbereich, Thermalinnen- und Außenbecken sowie einem modernisierten Restaurantkonzept richten wir uns sowohl an unsere langjährigen Stammgäste als auch an eine neue, jüngere Zielgruppe. Zur nachhaltigen Professionalisierung unseres gastronomischen Bereichs suchen wir eine/n F & B – Manager / Direktionsassistent (m/w/d) mit direkter Berichtslinie zur Geschäftsführung und echtem Einfluss auf die Wirtschaftlichkeit und Zukunft unseres Hauses ab sofort oder nach Vereinbarung.
Ihre Hauptaufgaben - Verantwortung auf Augenhöhe
- Eigenverantwortlich für den kompletten F&B-Bereich
- Ansprechpartner bei allen operativen und strategischen Entscheidungen in Absprache mit dem Geschäftsführer
- Controlling und Kennzahlenmanagement: Überwachung und Optimierung von Wareneinsatz, Personalkosten, Umsatzrendite und operativer Effizienz
- Effiziente Personaleinsatzplanung für Service, Bar, Frühstück und Stewarding – stets kostenbewusst und gästeorientiert
- Führungsverantwortung und enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, der Restaurant- und Hotelbarleitung – gemeinsam gestalten Sie ein stimmiges, wirtschaftliches Angebot
- Führung und Motivation des rund 20-köpfigen Teams inkl. Schichtplanung, Schulungen von Standards und Weiterentwicklung
- Qualitäts- und Servicekontrolle im laufenden Betrieb, insbesondere bei der Halbpension und unserem Frühstücks-Angebot
- Optimierung von Einkaufsstrukturen und Lieferantenverträgen, bevorzugt mit regionalem Fokus
- Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufes – sichtbar und präsent im Tagesgeschäft
- Qualitätssicherung & Gästezufriedenheit: Überwachung von Standards, aktives Gästefeedback-Management und kontinuierliche Verbesserung
Ihr Profil – kompetent, vorausschauend, verbindlich
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Hotel- oder Gastronomiebereich
- Mehrjährige Erfahrung in einer führenden Position im Bereich Food & Beverage (Hotel, Resort, Gastronomie oder Kreuzfahrt)
- Starke Führungspersönlichkeit mit natürlichem Durchsetzungsvermögen und Teamorientierung
- Sehr gutes betriebswirtschaftliches Verständnis mit Fokus auf Kostenoptimierung und Renditesteigerung
- Strukturierte Arbeitsweise, unternehmerisches Denken und hohe Eigenverantwortung
- Freude an Teamführung und ein professionelles, verbindliches Auftreten
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
- Bei gleicher Eignung werden schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) ebenso im Auswahlprozess berücksichtigt.
Wir bieten
- Direkte Berichtslinie an den Geschäftsführer und aktiver Einfluss auf betriebliche Entscheidungen
- Attraktives Vergütungspaket mit Erfolgsbeteiligung bei Zielerreichung
- Gestaltungsspielraum in einem modern geführten Haus mit Innovationsbereitschaft
- Sichere Jahresstelle mit geregelten Arbeitszeiten (5-Tage-Woche) und elektronischer Zeiterfassung
- Vielfältige Benefits: Vergünstigte Nutzung der Therme 1 (fußläufig erreichbar), Personalunterkunft bei Bedarf, Fortbildungsbudgets
- Ein Team, das zusammenhält – mit kurzen Wegen, direkter Kommunikation und Freude an der Arbeit
Sind Sie interessiert? Werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte – als Schlüsselposition zwischen operativem Geschehen und strategischer Hotelentwicklung! Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Foto mit Ihrer Brutto-Gehaltsvorstellung – vorab gerne auch per E-Mail. Geschäftsführer Kai Tiemer mit seinem Team freut sich schon darauf, Sie kennenzulernen.
Hotel Schweizer Hof Betriebs GmbH
Thermalbadstraße 11
94072 Bad Füssing
08531/ 91 097
08531/ 91 09 699 (Fax)
k.tiemer@schweizer-hof.bayern
www.schweizer-hof.de
F&B Manager / Direktionsassistent (m/w/d) in Bad Füssing Arbeitgeber: Hotel Schweizer Hof Betriebsgesellschaft mbH
Das Hotel Schweizer Hof in Bad Füssing ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine direkte Anbindung an die Geschäftsführung bietet, sondern auch ein attraktives Vergütungspaket und zahlreiche Benefits wie vergünstigte Nutzung der Therme 1 und Fortbildungsbudgets. In einem modernen und innovativen Umfeld fördern wir Teamarbeit und bieten vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, während wir gleichzeitig auf eine positive Arbeitsatmosphäre und kurze Kommunikationswege setzen.
Kontaktdaten:
Hotel Schweizer Hof Betriebsgesellschaft mbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Manager / Direktionsassistent (m/w/d) in Bad Füssing erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Schweizer Hof Betriebsgesellschaft mbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager / Direktionsassistent (m/w/d) in Bad Füssing mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Schweizer Hof Betriebsgesellschaft mbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Schweizer Hof Betriebsgesellschaft mbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Schweizer Hof Betriebsgesellschaft mbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Schweizer Hof Betriebsgesellschaft mbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Schweizer Hof Betriebsgesellschaft mbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Schweizer Hof Betriebsgesellschaft mbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Schweizer Hof Betriebsgesellschaft mbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
