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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere herausragende Gästeerlebnisse und führe alle Posten in der Küche professionell.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches Hotel mit flacher Hierarchie und kollegialem Teamgeist.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergünstigungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßige Mitarbeiterevents.
- Andere Informationen: Werde Teil eines ausgezeichneten Arbeitsplatzes mit einer tollen Unternehmenskultur.
- Warum dieser Job: Lerne in einem multikulturellen Umfeld und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position.
Leidenschaft, Engagement und Freude sind unsere Leitwerte. Ein rund 145-köpfiges Team ist im Schweizerhof Bern um das Wohl des Gastes besorgt. Mit vollem Einsatz und persönlichem Service, vor und hinter den Kulissen. Wir leben nach dem Motto: Zufriedene Mitarbeitende begeistern Gäste. Mit unserem Talentmanagement setzen wir einen Schwerpunkt auf die Entwicklung von Talenten und fördern damit die Mitarbeiterentwicklung und –Erhaltung. Auch die Ausbildung von Lernenden, Praktikanten und Quereinsteigern liegt uns sehr am Herzen.
Zusätzlich profitieren unsere Mitarbeitenden von einem attraktiven Benefit-Programm mit diversen Vergünstigungen innerhalb der Bürgenstock Selection und Swiss Deluxe Hotels, in diversen Lokalitäten und Läden in Bern, Fitnesscenter, Yoga-Stunden etc. Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt. Unsere Unternehmenskultur wird durch eine flache Hierarchie, kollegiale Zusammenarbeit und eine gesunde Portion Humor sowie Leidenschaft geprägt.
Wir sind überzeugt, dass nur zufriedene Mitarbeitende unsere Gäste begeistern können – deshalb bieten wir ein Arbeitsumfeld, das motiviert, inspiriert und zu Bestleistungen anspornt. Wir sind stolz darauf, die Auszeichnung als „Great Place To Work® Switzerland“ erhalten zu haben. Diese Zertifizierung basiert auf den Bewertungen unserer Mitarbeitenden, die unsere Arbeitsplatzkultur als hervorragend empfinden.
Bist du bereit, mit uns herausragende Gästeerlebnisse zu kreieren und dabei viel zu lernen sowie dich weiterzuentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir freuen uns auf deine Bewerbung für die offene Stelle als Chef de Partie Tournant 80% - 100% (m/w/d).
Dein Arbeitsalltag
- Täglicher à la carte Service mit einem qualitativ hochwertigen Speiseangebot
- Kontrolle der produzierten Lebensmittel auf Qualität sowie Quantität gemäss internen Vorgaben und akkurate Präsentation
- Professionelle Führung aller Posten inkl. Warenbestellung
- Mithilfe bei der Lagerbewirtschaftung und Inventur sowie zuständig für die Kontrolle, Ordnung und Reinigung der Kühlräume
- Sicherstellen der ordnungsgemässen Handhabung, Reinigung und Pflege der Geräte sowie Maschinen als auch die Einhaltung von Hygienevorschriften
- Mithilfe bei der Betreuung und Ausbildung von Lernenden sowie Praktikanten
Was wir uns von dir wünschen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie Berufserfahrung auf allen Posten in einer vergleichbaren Position
- Passionierte Persönlichkeit mit Kreativität und Innovationsförderung
- Auge fürs Detail und Qualitätsbewusstsein
- Affinität für hochwertige Produkte und ein betriebswirtschaftliches Denken
- Aufgeschlossene und kommunikative Persönlichkeit
- Flexibilität und Stressresistenz
- Freude an der Tätigkeit in einem multikulturellen Umfeld sowie in einem grossen Team
Unsere Benefits
- Grosszügige Vergünstigungen für Hotelübernachtungen der Bürgenstock Collection und Mitgliederhotels der Gruppe Swiss Deluxe Hotels sowie Leading Hotels of the World
- Benefits Plattform für Mitarbeitende mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschäften
- Regelmässige Events für Mitarbeitende (Sommerfest, Weihnachtsapero und Geburtstagsessen)
- Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und -entwicklung
- Eine geschenkte Hotelübernachtung für dich und deine Begleitperson
- Zugang zu einer Bern City Card
Wir freuen uns auf deine Bewerbung und für Fragen steht dir Raffael unter der Telefonnummer 031 326 80 88 oder per Mail gerne zur Verfügung.
Chef de Partie Tournant 80% - 100% (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Schweizerhof Bern & Spa
Kontaktperson:
Hotel Schweizerhof Bern & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Tournant 80% - 100% (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Tournant interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die vielleicht schon im Schweizerhof Bern arbeiten oder dort waren. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und eventuell sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Unternehmenskultur und die Werte des Hotels. Zeige, dass du die Leidenschaft und das Engagement teilst, die sie suchen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Kreativität und Leidenschaft in deiner Bewerbung zu zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Tournant 80% - 100% (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig in deinem Anschreiben, wer du wirklich bist. Wir suchen leidenschaftliche Persönlichkeiten, die mit Freude und Engagement arbeiten. Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen!
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Koch/Köchin und hebe hervor, was dich besonders macht. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Kreativität und Innovationsfreude zeigen!
Achte auf Details: Ein Auge fürs Detail ist uns wichtig! Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind und professionell aussehen. Das zeigt uns, dass du auch in der Küche sorgfältig arbeitest.
Bewirb dich über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie zeitnah bearbeiten können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Schweizerhof Bern & Spa vorbereitest
✨Sei leidenschaftlich und engagiert
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für die Gastronomie. Sprich über deine Erfahrungen und wie du mit vollem Einsatz zur Zufriedenheit der Gäste beiträgst. Das Hotel Schweizerhof Bern legt großen Wert auf Engagement, also lass sie spüren, dass du bereit bist, alles zu geben.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deinen Fähigkeiten in der Küche und deiner Erfahrung auf verschiedenen Posten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Herausforderungen gemeistert hast oder kreative Gerichte zubereitet hast. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktisch umsetzen kannst.
✨Betone Teamarbeit und Kommunikation
Das Hotel sucht nach einer aufgeschlossenen und kommunikativen Persönlichkeit. Bereite Geschichten vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du mit Kollegen und Lernenden kommunizierst. Zeige, dass du ein Teamplayer bist, der die kollegiale Zusammenarbeit schätzt.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Da das Hotel großen Wert auf Talentmanagement legt, ist es wichtig, dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung zu zeigen. Frage nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung und wie das Hotel seine Mitarbeiter unterstützt. Das zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, zu lernen.