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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Plan and execute banquets for up to 250 guests, supporting the kitchen team.
- Arbeitgeber: Join the historic 4-star Hotel Seeburg with a rich 500-year legacy.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy a CHF 200 annual benefit for personal leisure expenses and a complimentary dinner and stay after probation.
- Warum dieser Job: Be part of a dynamic culinary team in a beautiful setting, perfect for creative chefs.
- Gewünschte Qualifikationen: Experience in kitchen operations and a passion for food are essential.
- Andere Informationen: No room hours required, allowing for a better work-life balance.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Hotel Seeburg ist ein 4-Sterne-Hotel mit einer fast 500-jährigen Geschichte. Es umfasst rund 60 Hotelzimmer, mehrere Restaurants und verschiedene Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Egal ob Hochzeit oder Seminar – wir bieten den passenden Rahmen dazu. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/-n Sous-Chef Bankett (m/w/d) 100% Planung, Vorproduktion und Durchführung von Banketten bis 250 Gäste Vertretung des Küchenchefs und des Sous-Chefs à la carte bei deren Abwesenheit Mitgestaltung des Speisenangebotes (Bankett und à la carte) Mitarbeit in allen Outlets (Restaurant, Bankett, Sunset Bar und Titlis-Hütte) verschiedene Benefits, wie zum Beispiel: Wunsch-Benefit im Wert von CHF 200 pro Jahr – einsetzbar als Beitrag an persönliche Freizeitausgaben in den Bereichen Mobilität, Kultur, Bildung oder Soziales (nach bestandener Probezeit) ein Gutschein für ein Abendessen in unserem Restaurant und eine Übernachtung für dich und eine Begleitperson (nach bestandener Probezeit) Dienste ohne Zimmerstunde
Souschef Bankett (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Seeburg Luzern
Kontaktperson:
Hotel Seeburg Luzern HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef Bankett (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in deinem Gespräch über deine Erfahrungen und wie du kreative Ideen in der Speisenplanung umgesetzt hast. Das Hotel Seeburg legt Wert auf Mitgestaltung des Speisenangebots, also bringe Beispiele mit.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Planung und Durchführung von Banketten zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du Veranstaltungen bis zu 250 Gästen erfolgreich organisiert hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über das Hotel Seeburg und seine Geschichte. Zeige im Gespräch, dass du die Werte und die Kultur des Hotels verstehst und schätzt. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zur Teamarbeit zu beantworten. Da du den Küchenchef und Sous-Chef vertreten wirst, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Führung in einem dynamischen Umfeld unter Beweis stellst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef Bankett (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Seeburg und seine Geschichte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle als Sous-Chef Bankett zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Planung und Durchführung von Banketten sowie deine Fähigkeiten in der Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen im Bankettbereich darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team des Hotel Seeburg passt.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Seeburg Luzern vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und deiner Begeisterung für das Kochen. Das Hotel Seeburg sucht jemanden, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch eine echte Leidenschaft für die Gastronomie mitbringt.
✨Bereite dich auf Fragen zur Menügestaltung vor
Da du an der Mitgestaltung des Speisenangebots beteiligt sein wirst, sei bereit, über deine Ideen und Ansätze zur Menügestaltung zu sprechen. Überlege dir einige kreative Vorschläge, die du im Interview präsentieren kannst.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
Als Sous-Chef wirst du eng mit dem Küchenchef und anderen Teammitgliedern zusammenarbeiten. Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten und wie du Konflikte oder Herausforderungen in der Küche gelöst hast.
✨Informiere dich über das Hotel Seeburg
Mach dich mit der Geschichte und den Werten des Hotels vertraut. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die hohen Standards des Hauses zu wahren.
