Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Unternehmen: 3-Sterne-Hotel und Restaurant Seegarten Marina mit einzigartiger Lage am Thunersee.
- Vorteile: Schöner Arbeitsplatz, motiviertes Team, Weiterbildungsmöglichkeiten und Personalunterkunft.
- Weitere Informationen: Langfristige Anstellung in einem dynamischen Umfeld mit Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung im À-la-carte-Betrieb.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Für unser 3-Sterne-Hotel und Restaurant Seegarten Marina an einzigartiger Lage direkt in der Spiezer Bucht suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als
- Junior Sous Chef (100 % - ubefristete Jahresstelle)
- Werde Teil unseres Küchenteams im neu renovierten Restaurant Seegarten Marina
Das 'Seegärtli' ist in Spiez und der Region seit vielen Jahren ein Begriff.
Unsere einzigartige Lage direkt an der Spiezer Bucht mit Blick auf den Thunersee und den Niesen ist für uns ein grosses Geschenk – und für unsere Gäste ein Ort zum Ankommen, Geniessen und Verweilen.
Mit viel Herzblut führen wir unser *** Hotel und Restaurant und schaffen eine Atmosphäre, in der sich Gäste wie Mitarbeitende wohlfühlen.
Ein persönlicher Service, gelebte Gastfreundschaft und ein hoher Qualitätsanspruch stehen für uns dabei im Mittelpunkt.
In unserem 2024 vollständig renovierten Restaurant servieren wir eine ehrliche, gutbürgerliche Küche mit saisonalen Monatsspezialitäten, beliebten Klassikern und einer abwechslungsreichen Weinauswahl.
Unser Angebot reicht vom Frühstück über das Mittagsgeschäft und den Nachmittagsservice bis zum Abendessen.
Dank unseres vielseitigen Angebots, eines fairen Preis-Leistungs-Verhältnisses und unserer attraktiven Lage dürfen wir ein bunt gemischtes Publikum begrüssen – von Einheimischen und Stammgästen bis zu Feriengästen und Reisegruppen.
Auch während intensiver Servicezeiten legen wir grossen Wert auf Qualität, eine gute Organisation und eine reibungslose Zusammenarbeit im Team.
- Aufgaben
- Dein Aufgabengebiet
- Du unterstützt die Küchenleitung aktiv im operativen Tagesgeschäft und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf.
- Du führst einzelne Posten selbstständig und übernimmst dabei Verantwortung für Qualität, Organisation und Arbeitsabläufe.
- Du kontrollierst die Warenbestände und unterstützt bei Bestellungen, Warenannahmen und Inventuren.
- Du arbeitest neue Mitarbeitende und Auszubildende ein, leitest sie fachlich an und stehst ihnen im Küchenalltag unterstützend zur Seite.
- Du verarbeitest unsere Lebensmittel fachgerecht und bist für die sorgfältige Zubereitung sowie das ansprechende Anrichten der Speisen mitverantwortlich.
- Du stellst die konsequente Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards gemäss HACCP sicher.
- Bei Abwesenheit der Küchenleitung übernimmst du nach entsprechender Einarbeitung zusätzliche Verantwortung.
- Qualifikation
- Dein Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringst bereits fundierte Berufserfahrung im À-la-carte- oder Saisonbetrieb mit.
- Du möchtest den nächsten Schritt in deiner beruflichen Entwicklung machen und schrittweise mehr Verantwortung übernehmen.
- Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst.
- Auch während intensiver Servicezeiten bewahrst du Ruhe, behältst den Überblick und setzt klare Prioritäten.
- Du bringst dich aktiv ein, denkst über den eigenen Posten hinaus und möchtest gemeinsam mit der Küchenleitung unsere Qualitätsstandards weiterentwickeln.
- Du hast Freude daran, dein Wissen weiterzugeben und andere Mitarbeitende fachlich zu unterstützen.
- Du bist flexibel, belastbar und arbeitest gerne in einem motivierten Team.
- Engagement, Kreativität und eine positive Arbeitseinstellung runden dein Profil ab.
Benefits
Das erwartet Dich
Auf Dich wartet einer der schönsten Arbeitsplätze direkt am Thunersee, ein motiviertes und dynamisches Team sowie ein langfristiges Arbeitsverhältnis in der Saisonhotellerie.
Zudem bieten wir Dir Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie – je nach Verfügbarkeit – eine Personalunterkunft im Betrieb.
Junior Sous Chef Arbeitgeber: Hotel Seegarten Marina AG
Das Seegarten Marina ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur einen der schönsten Arbeitsplätze direkt am Thunersee bietet, sondern auch ein motiviertes und dynamisches Team, das gelebte Gastfreundschaft und hohe Qualitätsstandards schätzt. Mit einem klaren Fokus auf persönliche Entwicklung und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie der Option auf eine Personalunterkunft im Betrieb, schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich sowohl Gäste als auch Mitarbeitende wohlfühlen und gemeinsam wachsen können.
Kontaktdaten:
Hotel Seegarten Marina AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Junior Sous Chef erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Seegarten Marina AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Sous Chef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Seegarten Marina AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Seegarten Marina AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Seegarten Marina AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Seegarten Marina AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Seegarten Marina AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Seegarten Marina AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Seegarten Marina AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
