Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreativ mit frischen, regionalen Produkten arbeiten und das Menü gestalten.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel Seehof am Bodensee mit ausgezeichnetem Restaurant.
- Vorteile: Faires Arbeitsklima, freie Kost, geregelte Arbeitszeiten und attraktive Bezahlung.
- Weitere Informationen: Malerischer Standort mit hoher Lebensqualität und vielen Freizeitmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte eine nachhaltige Küche und arbeite in einem respektvollen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der klassischen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4000 € pro Monat.
Das Hotel Seehof liegt zentral in Immenstaad, direkt am Yachthafen und der Schiffsanlegestelle und ist von zwei Seiten vom Bodensee eingerahmt. Wir sind ein Familienbetrieb in der 5. Generation, welcher traditionell aber modern in den letzten Jahren komplett renoviert wurde. Wir verfügen über 45 Zimmer in traumhafter Lage und ein mehrfach ausgezeichnetes Restaurant in unterschiedlichen Räumlichkeiten mit insgesamt Platz für 90 Gäste. Die historische „Badische Weinstube“ ist für die Zeitschrift der Feinschmecker „eine der schönsten in Deutschland“. Das Panoramarestaurant „Alois“ bietet mit seinem innenarchitektonischen Mix aus modern und traditionellen Elementen „großes Kino“ (Gault Millau). Das Restaurant Seehof gehört zu den 250 besten Restaurants in ganz Deutschland.
Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
- Gerne mit frischen, saisonalen Produkten aus unserer Region arbeiten.
- Sie dürfen sich kreativ in unser Speisenangebot einbringen.
- Eine Saisonstelle oder auch gerne einen unbefristeten Festvertrag.
- 5 Tage Woche.
- KEIN Teildienst. Arbeitszeiten von 13 bis ca. 22 Uhr inklusive 45 Minuten Pause - Von Dienstag bis Samstag. Sonntag und Montag sind frei!
- Faires Arbeitsklima.
- Geschlossen an Heilig Abend, 1. und 2. Weihnachtsfeiertag.
- Übertarifliche, anerkennende Bezahlung.
- Freie Kost, an den Arbeitstagen.
- Besondere Frei- und Urlaubswünsche werden berücksichtigt.
- Wir stellen die Arbeitskleidung.
- Ein Probearbeiten bei uns im Betrieb um uns gegenseitig kennen zu lernen.
- Eintritt nach Vereinbarung.
Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung.
- Sie sollten in der Lage sein, eine klassische Küche modern zu kochen.
- Einen Posten zu organisieren.
- Einen a la Carte Service zu kochen.
- Sich kreativ und aktiv an der Menügestaltung zu beteiligen.
- Den Warenbestand und die Qualität zu überwachen und richtig einzusetzen.
Wir bieten überzeugende Gründe im Seehof in Immenstaad am Bodensee zu arbeiten:
- Wir schätzen Sie als Mensch. Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Betriebes. Uns ist ein respektvoller und wertschätzender Umgang wichtig und die Grundlage unserer über 30-jährigen Unternehmensphilosophie. Wir fördern Entwicklung und Gemeinschaft im Team.
- Attraktiver Standort: Immenstaad ist ein malerischer Ort mit direktem Zugang zum Bodensee mit hervorragender Infrastruktur und hohem Freizeitwert: Supermarkt, Geschäfte, Gastronomie, Wochenmarkt, Schwimmbad, Kinderbetreuung (von eins bis sechs Jahre), Grundschule, Ärzte und Apotheken – alles in fußläufiger Distanz und naher Umgebung. Der Ort zeichnet sich durch ein großes Kultur- sowie Vereinsangebot aus.
- Wir stehen für ausgezeichnete und wirklich regionale und nachhaltige Küche: Wir arbeiten mit lokalen Produzenten, die wir allesamt persönlich kennen. Ein Großteil unserer Produkte stammt aus der Region. Wir arbeiten nicht mit Convenient Produkten, wir verwenden keine künstlichen Zusatzstoffe, bei uns wird wirklich gekocht von A-Z. Unsere ausgewählte hochwertige Speisekarte besteht aus regelmäßig wechselnden, saisonalen Gerichten – und der persönliche kreative Input unserer Mitarbeitenden wird außerordentlich geschätzt.
- Klar geregelte Arbeitszeiten bei fairer Bezahlung: Sonntag und Montag ist bei uns Ruhetag. Bei uns gibt es keine Zwischenschichten. Unser Restaurant ist dienstags bis samstags ab 12 bis 14 Uhr & von 17:30-21 geöffnet. Schichtbeginn ist entweder um 8:30 Uhr mit Ende um 17 Uhr oder um 13.00 Uhr mit Arbeitsende um 21:30 Uhr. Der Betrieb ist geschlossen an Heilig Abend, 1. und 2. Weihnachtsfeiertag. 4 Tage Woche ist möglich.
- Erfolgreicher Ausbildungsbetrieb: Wir bilden in folgenden Bereichen aus: 3-jährige Ausbildung zum Koch/Köchin sowie zur 2-jährigen Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe.
Chef de Partie (m/w/d) 39 Stunden, 5 Tage/Woche 3.500-4.000€/Monat Brutto Arbeitgeber: Hotel Seehof
Das Hotel Seehof in Immenstaad am Bodensee ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein respektvolles und wertschätzendes Arbeitsumfeld bietet. Mit klar geregelten Arbeitszeiten, einer 5-Tage-Woche ohne Teildienst und der Möglichkeit zur kreativen Mitgestaltung der Speisekarte, fördert das Hotel nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch die Gemeinschaft im Team. Zudem profitieren die Mitarbeiter von einer übertariflichen Bezahlung, freier Kost an Arbeitstagen und einem attraktiven Standort mit hoher Lebensqualität.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) 39 Stunden, 5 Tage/Woche 3.500-4.000€/Monat Brutto erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Mach dir Gedanken über deine Stärken und wie du sie im Gespräch präsentieren kannst. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, die zeigen, wie kreativ und organisiert du in der Küche bist.
✨Tip Nummer 2
Nutze die Gelegenheit, beim Probearbeiten dein Können unter Beweis zu stellen. Zeig, dass du nicht nur gut kochen kannst, sondern auch ins Team passt und mit frischen, saisonalen Produkten umgehen kannst.
✨Tip Nummer 3
Sei offen für Fragen und zeige Interesse an der Philosophie des Restaurants. Frag nach den lokalen Produzenten, mit denen sie zusammenarbeiten, und bringe deine Ideen zur Menügestaltung ein – das zeigt, dass du wirklich engagiert bist.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über die Region Immenstaad zu informieren! Wenn du zeigst, dass du die Umgebung schätzt und verstehst, warum das Restaurant dort ist, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) 39 Stunden, 5 Tage/Woche 3.500-4.000€/Monat Brutto mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns, wie du frische, saisonale Produkte in deinen Gerichten verwendest und welche Ideen du für unser Menü hast.
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Teile uns mit, warum du gerade bei uns im Hotel Seehof arbeiten möchtest und was dich an unserem Restaurant begeistert. Das macht einen großen Unterschied!
Klarheit ist wichtig:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Verwende Absätze und eine einfache Sprache, damit wir schnell verstehen, was du uns sagen möchtest. Wir lieben es, wenn alles übersichtlich ist!
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Dort findest du alle Informationen und kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns auf deine Nachricht!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Seehof vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die aktuelle Speisekarte des Restaurants an. Überlege dir, wie du deine kreativen Ideen einbringen könntest und welche saisonalen Produkte du verwenden würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du in der Küche gearbeitet hast. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du kreativ zur Menügestaltung beigetragen hast.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Das Hotel Seehof legt großen Wert auf ein respektvolles Miteinander. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Teamarbeit betreffen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit anderen Köchen zusammengearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Frage nach den Werten des Unternehmens
Zeige dein Interesse an der Unternehmenskultur, indem du Fragen zu den Werten und der Philosophie des Hotels stellst. Frage, wie das Team die regionale Küche umsetzt und welche Möglichkeiten es gibt, sich weiterzuentwickeln. Das zeigt, dass du langfristig denkst.
