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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche moderne Gerichte und gestalte die Mittagskarte mit unserem Küchenchef.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Hotel Seehof am Bodensee, bekannt für sein ausgezeichnetes Restaurant.
- Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten und einem kreativen Team.
- Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne in einer traumhaften Lage.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für kreative Küche erforderlich.
- Andere Informationen: Morgens Warenkontrolle und Teamarbeit sind Teil des Jobs.
Das Hotel Seehof liegt zentral in Immenstaad, direkt am Yachthafen und der Schiffsanlegestelle und ist von zwei Seiten vom Bodensee eingerahmt. Wir sind ein Familienbetrieb in der 5. Generation, welcher traditionell aber modern in den letzten Jahren komplett renoviert wurde. Wir verfügen über 45 Zimmer in traumhafter Lage und ein mehrfach ausgezeichnetes Restaurant in unterschiedlichen Räumlichkeiten mit insgesamt Platz für 90 Gäste. Die historische „Badische Weinstube“ ist für die Zeitschrift der Feinschmecker „eine der schönsten in Deutschland“. Das Panoramarestaurant „Alois“ bietet mit seinem innenarchitektonischen Mix aus modern und traditionellen Elementen „großes Kino“ (Gault Millau). Das Restaurant Seehof gehört zu den 250 besten Restaurants in ganz Deutschland.
Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag
Das sollten Sie können:
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung.
- Sie sollten in der Lage sein, eine klassische Küche modern zu kochen.
- Zusammen mit unserem Küchenchef schreiben Sie unsere marktfrische Mittagskarte.
- Sie werden je nach Saison mit 1-2 Mitarbeitern den Mittagsservice vorbereiten und kochen.
- Wir bitten Sie, während der Urlaubszeiten des Küchenchefs dessen Aufgaben und Dienste zum Teil zu übernehmen.
- Morgens zusammen mit Ihrem Team die ankommenden Waren zu kontrollieren und zu verräumen.
Chef de Partie (m/w/d) Frühschicht von 8:15-17 Uhr Arbeitgeber: Hotel Seehof
Kontaktperson:
Hotel Seehof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) Frühschicht von 8:15-17 Uhr
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Hotels Seehof und deren Restaurants. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie und die Speisen, die dort angeboten werden, verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten in der modernen Küche zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du klassische Gerichte modern interpretiert hast.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Köchen oder Fachleuten in der Gastronomie, um mehr über die Arbeitsweise im Hotel Seehof zu erfahren. Empfehlungen oder Einblicke von Insidern können dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, während des Vorstellungsgesprächs Fragen zu deiner Teamarbeit und deinen Erfahrungen in der Küchenorganisation zu beantworten. Das Hotel legt Wert auf Zusammenarbeit, also hebe deine Teamfähigkeit hervor.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) Frühschicht von 8:15-17 Uhr
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Seehof. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Philosophie des Hauses zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie und deine abgeschlossene Kochausbildung hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der modernen Küche und deine Teamarbeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position als Chef de Partie geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen im Umgang mit frischen Zutaten ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Seehof vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der klassischen und modernen Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du saisonale Zutaten in deine Menüs integrierst.
✨Teamarbeit betonen
Da du mit dem Küchenchef und anderen Mitarbeitern zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu zeigen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Präsentiere deine Kreativität
Das Restaurant legt Wert auf eine marktfrische Mittagskarte. Sei bereit, kreative Ideen für Gerichte zu präsentieren, die du gerne umsetzen würdest. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Fragen zur Arbeitsorganisation stellen
Informiere dich über die Abläufe in der Küche und stelle Fragen dazu, wie der Warenempfang und die Lagerung organisiert sind. Dies zeigt dein Interesse an der Position und deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
