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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deine eigene Küchenstation und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Oriflame ist ein innovatives Unternehmen in der Gastronomie mit Fokus auf Qualität.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Rabatte auf Übernachtungen und Essen in unseren Hotels sowie Fitnessmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für hochwertige Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Teamevents und Schulungen fördern deine persönliche und berufliche Entwicklung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner Oberland. Von Business Lunches oder Buffets am Mittag, Snacks und Speisen tagsüber, bis hin zur „à la carte“-Auswahl am Abend – genüssliche Momente finden bei uns immer ihren Platz. Unser Hotel ist mit dem Nachhaltigkeitslabel Swisstainable committed ausgezeichnet.
Einleitung
„Together Towards Tomorrow“ (Oriflame)
Wir suchen ab sofort einen
Chef de Partie (w/m) 100%
TLNT1_CH
#yourdailybusiness
– Führung und Organisation von einem eignen Küchenposten
– Erstellen des täglichen Mise en Place für à la Carte-, Seminar- und Bankettservice
– Kreatives verarbeiten von hochwertigen Produkten sowie zubereiten und anrichten der Speisen
– Mitwirkung von Inhouse Events
– Einhaltung der HACCP-Standards
#yourqualifications
– Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
– Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
– Deutschkenntnisse von Vorteil
– Deine Arbeitsweise ist selbständig und strukturiert, zudem zeichnet dich deine organisationsstarke Persönlichkeit aus
– Freude an einer abwechslungsreichen und interessanten Herausforderung
– Du arbeitest gerne im Team und brennst für die Hotellerie
#whatisforyou
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Revo Hospitality Group und weiteren Hotels
- 50% Rabatt auf F&B Konsumation im Hotel Seepark sowie in allen weiteren Hotels der Revo Hospitality Group
- Breite Palette attraktiver Angebote von bekannten Marken aus allen relevanten Lebensbereichen, wie z.B. Elektronik, Reisen, Mode, Wohnen und vieles mehr
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings
- kostenlose Nutzung der internen Fitness-Anlage
- Teamanlässe
Chef de Partie (m/w) 100% Arbeitgeber: Hotel Seepark Thun
Kontaktperson:
Hotel Seepark Thun HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) 100%
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Küchenstandards und -techniken, die in der Gastronomie verwendet werden. Zeige während des Vorstellungsgesprächs, dass du mit den HACCP-Standards vertraut bist und diese in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Kochfähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir einige Gerichte, die du zubereiten könntest, und sei bereit, über deine Inspiration und die verwendeten Zutaten zu sprechen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Dies kann dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit und deine Bereitschaft zur Zusammenarbeit. In einem Küchenumfeld ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: Da die Position des Chef de Partie kreatives Kochen erfordert, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben Beispiele für deine kulinarischen Fähigkeiten und kreativen Gerichte anführen. Zeige, wie du hochwertige Produkte verarbeiten und anrichten kannst.
Hebe deine Erfahrung hervor: Betone deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in ähnlichen Positionen. Erwähne spezifische Küchenposten, die du geleitet hast, und welche Verantwortung du dabei hattest.
Kenntnisse über HACCP-Standards: Da die Einhaltung der HACCP-Standards wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darlegen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
Motivation und Teamarbeit: Zeige in deinem Anschreiben, dass du ein Teamplayer bist und gerne an Inhouse-Events mitwirkst. Beschreibe, wie du zur Teamdynamik beiträgst und welche Rolle du bei Veranstaltungen gespielt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Seepark Thun vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Informiere dich über die verschiedenen Küchenstile und Techniken, die in der Gastronomie verwendet werden. Sei bereit, deine Erfahrungen mit hochwertigen Produkten und kreativen Zubereitungsmethoden zu teilen.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Bereite Beispiele vor, die deine Führungs- und Organisationsfähigkeiten zeigen. Erkläre, wie du dein eigenes Küchenposten erfolgreich geführt hast und welche Herausforderungen du dabei gemeistert hast.
✨Kenntnis der HACCP-Standards
Stelle sicher, dass du die HACCP-Standards gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass dir Lebensmittelsicherheit und Hygiene wichtig sind und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du effektiv mit anderen zusammengearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, in stressigen Situationen ruhig zu bleiben und das Team zu unterstützen.
