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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und übernehme Verantwortung in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Zentral gelegenes 4-Stern-Hotel mit vielfältigen Gastronomieangeboten.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Fitnesszugang, Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Vergünstigungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Ein respektvolles und loyales Arbeitsumfeld mit tollen Entwicklungschancen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Hotel & Conference Center Sempachersee liegt zentral und doch ruhig in Nottwil und ist Teil der Schweizer Paraplegiker-Gruppe. Das 4-Stern-Hotel verfügt über 150 Zimmer mit 300 Betten. Mit über 40 Räumlichkeiten, zwei Aulen und 2 Auditorien sind wir eines der grössten Conference Center der Schweiz. Unsere zwei Restaurants Vivace mit FreeFlow-Konzept, das à la carte Restaurant Sempia und der Bankettsaal Aurora mit grosser Dachterrasse und fantastischem Seeblick sowie die LAGO Bar & Lounge sind beliebte Treffpunkte für Gäste aus der Region und aus der ganzen Schweiz.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Produzieren und anfertigen von Gerichten für unseren Restaurants und Bankettabteilung
- Flexibel auf verschiedenen Posten (Gardemanger, Entremetier, Saucier) einsetzbar mit der Übernahme von Verantwortung für Ihren Posten
- Sicherstellung, dass die Qualität der Speisen immer einwandfrei und konstant gleich ist
- Erstellung des erforderlichen Mise en place für die täglichen Arbeiten
- Mitverantwortlich bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes (HACCP)
- Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
- Aktives und kreatives Einbringen von Ideen bei der Gestaltung der Menükarte
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ oder viel Erfahrung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung in der guten Gastronomie
- 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie
- Selbständige und detailorientierte Arbeitsweise und die Passion für qualitativ hochstehende Speisen
- Verantwortungsbewusst und eigenverantwortlich behalten Sie auch in hektischen Situationen den Überblick.
- Sie sind Gästeorientiert, leben den Dienstleistungsgedanken und zeigen sich lösungsorientiert im Denken und Handeln
- Sie pflegen einen respektvollen und loyalen Umgang mit Arbeitskollegen, Vorgesetzten und Gästen
- Sie lieben es gemeinsam mit ihrem Team zu performen
Wenn diese Punkte zu Ihrem Profil passen, dann sollten wir uns kennenlernen!
Wir bieten
- Abwechslungsreiche Tätigkeit bei der Selbständigkeit und Eigeninitiative gefragt ist
- Ort der Möglichkeiten, sowohl für die Gäste wie auch für die Mitarbeiter
- Die Möglichkeit von unbezahltem Urlaub
- gratis Zugang zu dem hoteleigenem Fitness
- diverse gratis Sportangebote wie Yoga, Tennis auf dem SPG Areal
- Weiterbildungsmöglichkeiten individuell auf den Mitarbeitenden abgestimmt
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- allgemeine Vergünstigungen wie Mobility-Abo, Apotheke, Handyabonnement usw.
Chef:in de Partie zu 100%, ab sofort oder Arbeitgeber: Hotel Sempachersee AG
Kontaktperson:
Hotel Sempachersee AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef:in de Partie zu 100%, ab sofort oder
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef:in de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel und sprich direkt mit dem Team. So zeigst du dein Interesse und kannst gleich einen guten Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Hotel & Conference Center Sempachersee herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Denk an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle erfüllst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und es erleichtert uns, deine Bewerbung zu finden. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich über aktuelle Stellenangebote und Events bei uns zu informieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef:in de Partie zu 100%, ab sofort oder
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft: Wenn du dein Bewerbungsschreiben verfasst, lass deine Kreativität sprudeln! Zeige uns, warum du für die Position als Chef:in de Partie brennst und was dich in der Gastronomie antreibt. Deine Leidenschaft für qualitativ hochstehende Speisen sollte durchscheinen!
Pass auf die Details auf: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Wir lieben es, wenn du detailorientiert bist – das gilt auch für deine schriftliche Bewerbung!
Erzähl von deinen Erfahrungen: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu erzählen. Welche Posten hast du bereits besetzt? Was waren deine größten Erfolge? Das gibt uns ein besseres Bild von dir und deinem Können.
Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir sie zügig bearbeiten können. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Sempachersee AG vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Hotel & Conference Center Sempachersee und seine verschiedenen Restaurants. Verstehe die Philosophie des Hauses und die Art der Speisen, die sie anbieten. So kannst du im Interview gezielt auf deren Werte und Erwartungen eingehen.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir kreative Vorschläge für Gerichte oder Menüs, die du in die Restaurants einbringen könntest. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch eine Leidenschaft für innovative Küche und Teamarbeit.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygienekonzepten wie HACCP zu sprechen. Betone, wie wichtig dir die Qualität der Speisen ist und wie du sicherstellst, dass diese immer konstant hoch bleibt.
✨Teamgeist zeigen
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das Hotel legt Wert auf einen respektvollen Umgang und Teamarbeit, also zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und gerne gemeinsam mit anderen performst.