Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und übernehme Verantwortung in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Das Hotel & Conference Center Sempachersee, Teil der Schweizer Paraplegiker-Gruppe.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Zugang zu Fitness und Sportangeboten sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und ein respektvolles Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte Menüs kreativ und arbeite in einem inspirierenden Umfeld mit Blick auf den Sempachersee.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Hotel & Conference Center Sempachersee liegt zentral und doch ruhig in Nottwil und ist Teil der Schweizer Paraplegiker-Gruppe. Das 4-Stern-Hotel verfügt über 150 Zimmer mit 300 Betten. Mit über 40 Räumlichkeiten, zwei Aulen und 2 Auditorien sind wir eines der grössten Conference Center der Schweiz. Unsere zwei Restaurants Vivace mit Free Flow-Konzept, das à la carte Restaurant Sempia und der Bankettsaal Aurora mit grosser Dachterrasse und fantastischem Seeblick sowie die LAGO Bar & Lounge sind beliebte Treffpunkte für Gäste aus der Region und aus der ganzen Schweiz.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Produzieren und anfertigen von Gerichten für unseren Restaurants und Bankettabteilung
- Flexibel auf verschiedenen Posten (Gardemanger, Entremetier, Saucier) einsetzbar mit der Übernahme von Verantwortung für Ihren Posten
- Sicherstellung, dass die Qualität der Speisen immer einwandfrei und konstant gleich ist
- Erstellung des erforderlichen Mise en place für die täglichen Arbeiten
- Mitverantwortlich bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes (HACCP)
- Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
- Aktives und kreatives Einbringen von Ideen bei der Gestaltung der Menükarte
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ oder viel Erfahrung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung in der guten Gastronomie
- 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie
- Selbständige und detailorientierte Arbeitsweise und die Passion für qualitativ hochstehende Speisen
- Verantwortungsbewusst und eigenverantwortlich behalten Sie auch in hektischen Situationen den Überblick.
- Sie sind Gästeorientiert, leben den Dienstleistungsgedanken und zeigen sich lösungsorientiert im Denken und Handeln
- Sie pflegen einen respektvollen und loyalen Umgang mit Arbeitskollegen, Vorgesetzten und Gästen
- Sie lieben es gemeinsam mit ihrem Team zu performen
Wenn diese Punkte zu Ihrem Profil passen, dann sollten wir uns kennenlernen!
Wir bieten:
- Abwechslungsreiche Tätigkeit bei der Selbständigkeit und Eigeninitiative gefragt ist
- Ort der Möglichkeiten, sowohl für die Gäste wie auch für die Mitarbeiter
- Die Möglichkeit von unbezahltem Urlaub
- Gratis Zugang zu dem hoteleigenem Fitness
- Diverse gratis Sportangebote wie Yoga, Tennis auf dem SPG Areal
- Weiterbildungsmöglichkeiten individuell auf den Mitarbeitenden abgestimmt
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Allgemeine Vergünstigungen wie Mobility-Abo, Apotheke, Handyabonnement usw.
Chef:in de partie zu 100%, ab sofort oder n.vereinbarung Arbeitgeber: Hotel Sempachersee AG
Das Hotel & Conference Center Sempachersee ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden eine abwechslungsreiche und kreative Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem respektvollen Miteinander fördert das Unternehmen Eigeninitiative und bietet zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktive Zusatzleistungen wie kostenlosen Zugang zu Sportangeboten und Gesundheitsmanagement. Die zentrale Lage in Nottwil und die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten, machen diese Position besonders attraktiv für alle, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie in einem inspirierenden Umfeld ausleben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef:in de partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel & Conference Center Sempachersee, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Hotel vermitteln können. Oft sind persönliche Empfehlungen der Schlüssel zum Erfolg!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Restaurants und deren Konzepte. Überlege dir, wie du deine kreativen Ideen einbringen kannst und sei bereit, diese zu präsentieren. Zeig, dass du ein Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für qualitativ hochstehende Speisen und deinen Dienstleistungsgedanken zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef:in de partie zu 100%, ab sofort oder n.vereinbarung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du kreative Ideen in der Küche umsetzt. Das macht einen großen Unterschied!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Zeig, dass du ein Teamplayer bist!:In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Betone in deiner Bewerbung, wie du mit anderen zusammenarbeitest und welche Rolle du im Team spielst. Das zeigt uns, dass du gut ins Team passt!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich schneller kennenlernen können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Sempachersee AG vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über die Restaurants im Hotel & Conference Center Sempachersee. Schau dir die Speisekarten an und überlege, welche Gerichte du gerne zubereiten würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Verantwortung übernommen hast oder kreative Ideen eingebracht hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und deinen Teamgeist zu demonstrieren.
✨Hygiene ist das A und O
Da Hygiene und HACCP ein wichtiger Teil der Stelle sind, solltest du dich mit den grundlegenden Hygienestandards vertraut machen. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass alles hygienisch einwandfrei war.
✨Sei du selbst und zeige Leidenschaft
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch eine echte Leidenschaft für qualitativ hochwertige Speisen und den Service am Gast.
