Chef de Partie

Chef de Partie

Zermatt Vollzeit 49500 - 60500 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite kreative Gerichte in unserer Tapas-Küche und im Hauptrestaurant zu.
  • Unternehmen: Hotel Sonne in Zermatt – ein Ort für kulinarische Leidenschaft.
  • Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, ein dynamisches Team und die Möglichkeit, deine Kochkünste zu zeigen.
  • Weitere Informationen: Arbeiten in einem inspirierenden Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und begeistere Gäste mit deinen Gerichten.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und 4-6 Jahre Erfahrung in der Patisserie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.

Zu deinen Aufgaben gehören:

  • Zubereitung und Anrichten unserer Gerichte für Halbpension & Tapas
  • Verantwortung für den Bereich Kalte Küche & Patisserie
  • Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
  • Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
  • Unterstützung bei Reinigungsarbeiten und im Abwasch
  • Mitarbeit beim Frühstücks- und Abendservice
  • Abwechslungsreiche Einsätze in unserer Tapas-Küche und im Hauptrestaurant

DAS BRINGST DU MIT:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • mehrjährige (4-6 Jahre) Erfahrung im Bereich "Patisserie"
  • sehr gute Deutsch & Englisch-Kenntnisse
  • Berufserfahrung 4-6 Jahre (ein MUSS)
  • Leidenschaft fürs Kochen und Kreativität
  • Teamgeist, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
  • Freude daran, Gäste mit tollen Gerichten zu begeistern

Arbeitsort: 3920 Zermatt (VS)

Arbeitszeit: 100%

Stellenantritt: 05.08/2027

Arbeitsform: Schichtarbeit, Sonntag- und Feiertagsarbeit

Qualifikation: Fachkraft

Berufserfahrung: Mehr als 3 Jahre

Ausbildung: Berufsausbildung mit dem Schweizerischen Eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig

Deutsch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Gute Kenntnisse

Englisch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Gute Kenntnisse

Chef de Partie Arbeitgeber: Hotel Sonne

Das Hotel SONNE bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Tradition und Moderne harmonisch miteinander verbunden sind. Mit einem engagierten Team von 45 Mitarbeitern und einer atemberaubenden Lage in Kirchberg, umgeben von der beeindruckenden Brixentaler Berglandschaft, fördern wir eine positive Arbeitskultur, die auf Teamarbeit und Gastfreundschaft basiert. Zudem bieten wir unseren Mitarbeitern zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und ein attraktives Arbeitsumfeld, das durch unsere hochwertigen Einrichtungen, einschließlich eines großzügigen SPA-Bereichs, ergänzt wird.

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Kontaktdaten:

Hotel Sonne Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie mit Bravour zu bestehen

Zubereitung und Anrichten von Gerichten
Verantwortung für die kalte Küche
Patisserie
Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Reinigungsarbeiten
Abwasch
Frühstücks- und Abendservice