Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten und kreiere köstliche Menüs in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Das Hotel SONNE vereint Tradition und Moderne in einer traumhaften Lage in Tirol.
- Vorteile: Genieße kostenlose Verpflegung, Mitarbeiterzimmer und Zugang zu Hotelannehmlichkeiten wie Schwimmbad und Fitnessstudio.
- Weitere Informationen: Wir bieten eine gezielte Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten in einem Ganzjahresbetrieb.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams und gestalte die kulinarische Zukunft des Hotels mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
HERZLICH WILLKOMMEN im Hotel Sonne* * * * Team…
Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen einen Chef de Partie (m/w)
Anstellungsart: Vollzeit
Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens
Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
Einhaltung und Entwicklung der Rezepturen
Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
Warenhaltung und Bestellung in Absprache mit dem Küchenchef
sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Selbstsicheres, freundliches und gepflegtes Auftreten
Teamfähigkeit und eigenverantwortliches Denken und Handeln
Flexibilität und Belastbarkeit
Zielgerichtete Problemlösung und professionelles Zeitmanagement
Freude am Beruf verbunden mit hohem Qualitätsbewusstsein
gute Deutschkenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil) Unsere Mitarbeiter sind unser Kapital!
Daher ist uns deine Weiterentwicklung genauso wichtig, wie eine sorgfältige Einarbeitung. Wir sind ein Team - Wir halten zusammen! Ein familiäres Miteinander prägt unseren Alltag. vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeit
Die Möglichkeit dich einzubringen - Werde Teil der Weiterentwicklung des Hotels!
gezielte Einführung und Einschulung
aliquot 13. und 14. Monatsentgelt
geregelte 5 oder 6 Tage Woche
Jahresstelle, Saisonstelle in einem Ganzjahresbetrieb
Lohn nach KV mit der Bereitschaft zur Überbezahlung nach Qualifikation und Berufserfahrung
kostenlose Verpflegung an 7 Tagen (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
Unterbringung im Mitarbeiterzimmer mit kostenfreiem W-LAN
Benützung der öffentlichen Hoteleinrichtungen (Schwimmbad, Fitnessstudio, uvm.) JBTC1_AT
Chef de partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Sonne
Das Hotel SONNE bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller Tiroler Gastlichkeit und modernem Komfort, eingebettet in die atemberaubende Berglandschaft des Brixentals. Als Teil eines engagierten Teams von 45 Mitarbeitern fördern wir ein familiäres Arbeitsumfeld, das auf Zusammenarbeit und persönliche Weiterentwicklung setzt. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer sorgfältigen Einarbeitung, flexiblen Arbeitszeiten, attraktiven Zusatzleistungen wie einem aliquoten 13. und 14. Monatsgehalt sowie kostenfreier Verpflegung und Nutzung der Hoteleinrichtungen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Hotels SONNE. Besuche ihre Website oder Social-Media-Kanäle, um ein Gefühl für die angebotenen Gerichte und die Philosophie der Küche zu bekommen. So kannst du im Gespräch gezielt auf deine Erfahrungen und Ideen eingehen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere in der Region Kitzbühel. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten in der Küche unter Beweis zu stellen. Viele Restaurants führen praktische Tests durch, um die Kochkünste der Bewerber zu prüfen. Übe deine Lieblingsgerichte und achte auf die Präsentation.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie während des gesamten Bewerbungsprozesses. Sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen zu sprechen und wie du zur Weiterentwicklung des Küchen-Teams beitragen kannst. Deine Begeisterung kann den Unterschied machen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Hotel SONNE und seine Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die angebotenen Dienstleistungen, die Teamkultur und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Bereich der Küchenorganisation, Teamarbeit und dein Qualitätsbewusstsein.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams im Hotel SONNE werden möchtest. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Bereitschaft zur Weiterentwicklung ein.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Sonne vorbereitet
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über deine Kenntnisse in der Rezeptentwicklung und im Umgang mit regionalen Produkten zu sprechen.
✨Hygiene und Sicherheitsstandards
Sei gut informiert über die Hygienerichtlinien nach HACCP. Du solltest in der Lage sein, zu erklären, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Sicherheit in der Küche zu gewährleisten.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit eine wichtige Anforderung ist, bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, eigenverantwortlich zu handeln und gleichzeitig die Zusammenarbeit mit anderen zu fördern.
✨Flexibilität und Belastbarkeit demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du unter Druck arbeiten musstest oder flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Dies zeigt, dass du in einem dynamischen Umfeld wie dem Hotel SONNE gut zurechtkommst.
