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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in der Küche und kreiere köstliche Menüs.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches Hotel mit modernem Flair und familiärem Teamgeist.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, kostenlose Verpflegung und Mitarbeiterunterkunft.
- Andere Informationen: Familienfreundliches Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und flexiblen Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Im Hotel SONNE liegen Tradition und Moderne nah beisammen. Seit das 1965 errichtete Hotel SONNE im Jahr 1988 in den Besitz der Familie Steindl wechselte, steht für uns das Wohl unserer Gäste an erster Stelle. Zur Familie Steindl gehört ein Team von 45 engagierten Mitarbeitern, die Urlaub zum Erlebnis machen. In bester Kirchberger Sonnenlage, mit Blick auf die umliegende Brixentaler Berglandschaft und direkter Nachbarschaft zur Gamsstadt Kitzbühel, deren Skigebiet ihres Gleichen sucht, begeistern wir unsere Gäste täglich aufs Neue mit gelebter Tiroler Gastlichkeit.
Wir verfügen über 126 Zimmer und Suiten, einen neugestalteten 3200m² großem SPA Bereich mit Fitnessraum, Hallenbad (7x18m), vielfältiger Saunalandschaft und großzügigen Ruhebereichen. Unser Restaurant mit seinen Panoramafenstern, zwei Stuben und Bar verzaubert unsere Gäste täglich neu mit traditioneller und internationaler Küche, wobei regionale Produkte im Fokus stehen.
Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen wir einen Chef de Partie (m/w).
- Anstellungsart: Vollzeit
- Organisation des Mise en place und verantwortungsvolle Leitung des Postens
- Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
- Einhaltung und Entwicklung der Rezepturen
- Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
- Warenhaltung und Bestellung in Absprache mit dem Küchenchef
- Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Selbstsicheres, freundliches und gepflegtes Auftreten
- Teamfähigkeit und eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Zielgerichtete Problemlösung und professionelles Zeitmanagement
- Freude am Beruf verbunden mit hohem Qualitätsbewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
Unsere Mitarbeiter sind unser Kapital! Daher ist uns deine Weiterentwicklung genauso wichtig, wie eine sorgfältige Einarbeitung. Wir sind ein Team - Wir halten zusammen! Ein familiäres Miteinander prägt unseren Alltag.
- Vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Die Möglichkeit dich einzubringen - Werde Teil der Weiterentwicklung des Hotels!
- Gezielte Einführung und Einschulung
- Aliquot 13. und 14. Monatsentgelt
- Geregelte 5 oder 6 Tage Woche
- Jahresstelle, Saisonstelle in einem Ganzjahresbetrieb
- Lohn nach KV mit der Bereitschaft zur Überbezahlung nach Qualifikation und Berufserfahrung
- Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
- Unterbringung im Mitarbeiterzimmer mit kostenfreiem W-LAN
- Benützung der öffentlichen Hoteleinrichtungen (Schwimmbad, Fitnessstudio, uvm.)
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Sonne
Kontaktperson:
Hotel Sonne HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet – eine persönliche Empfehlung kann Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teil unseres Teams werden möchtest, der die Tiroler Gastlichkeit lebt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit in den Vordergrund zu stellen – das sind Eigenschaften, die wir schätzen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht es für uns einfacher, dich als Teil unseres Teams vorzustellen.
Mach es konkret!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen und Fähigkeiten, die direkt zu der Stelle als Chef de Partie passen. Nenne spezifische Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die zeigen, dass du die richtige Wahl für unser Küchenteam bist.
Achte auf Details!: Ein fehlerfreies Anschreiben und Lebenslauf sind ein Muss! Überprüfe alles sorgfältig auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Wir schätzen Sorgfalt und Professionalität, besonders in der Gastronomie.
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So bist du sicher, dass alles an die richtige Stelle gelangt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Sonne vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die Gerichte, die im Hotel SONNE serviert werden. Zeige während des Interviews, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, kreative Ideen einzubringen, die zu den bestehenden Rezepturen passen.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienerichtlinien und HACCP-Standards zu beantworten. Zeige, dass du ein hohes Bewusstsein für Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit hast und bereit bist, diese Standards in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
✨Teamgeist demonstrieren
Betone deine Teamfähigkeit und wie wichtig dir ein harmonisches Miteinander in der Küche ist. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut ins bestehende Küchenteam passt.
✨Flexibilität und Belastbarkeit hervorheben
Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck arbeiten musstest. Zeige, dass du flexibel bist und auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf bewahren kannst, um die Qualität der Speisen sicherzustellen.