Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in der Küche und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Das Hotel SONNE vereint Tradition und Moderne in einer traumhaften Lage.
- Vorteile: Genieße kostenlose Verpflegung, Mitarbeiterzimmer und Zugang zu Hotelannehmlichkeiten.
- Weitere Informationen: Wir bieten eine gezielte Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams und gestalte die Zukunft des Hotels mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Im Hotel SONNE liegen Tradition und Moderne nah beisammen. Seit das 1965 errichtete Hotel SONNE im Jahr 1988 in den Besitz der Familie Steindl wechselte, steht für uns das Wohl unserer Gäste an erster Stelle. Zur Familie Steindl gehört ein Team von 45 engagierten Mitarbeitern, die Urlaub zum Erlebnis machen . In bester Kirchberger Sonnenlage , mit Blick auf die umliegende Brixentaler Berglandschaft und direkter Nachbarschaft zur Gamsstadt Kitzbühel, deren Skigebiet ihres Gleichen sucht, begeistern wir unsere Gäste täglich aufs Neue mit gelebter Tiroler Gastlichkeit . Wir verfügen über 126 Zimmer und Suiten, einen neugestalteten 3200m² großem SPA Bereich mit Fitnessraum, Hallenbad (7x18m), vielfältiger Saunalandschaft und großzügigen Ruhebereichen. Prüfen Sie unten, ob Sie die Voraussetzungen für diese Stelle erfüllen, und wenn ja, bewerben Sie sich so schnell wie möglich. Unser Restaurant mit seinen Panoramafenstern, zwei Stuben und Bar verzaubert unsere Gäste täglich neu mit traditioneller und internationaler Küche, wobei regionale Produkte im Fokus stehen. HERZLICH WILLKOMMEN im Hotel Sonne* * * * Team… Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen einen Chef de Partie (m/w) Anstellungsart: Vollzeit Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile Einhaltung und Entwicklung der Rezepturen Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen Warenhaltung und Bestellung in Absprache mit dem Küchenchef sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Selbstsicheres, freundliches und gepflegtes Auftreten Teamfähigkeit und eigenverantwortliches Denken und Handeln Flexibilität und Belastbarkeit Zielgerichtete Problemlösung und professionelles Zeitmanagement Freude am Beruf verbunden mit hohem Qualitätsbewusstsein gute Deutschkenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil) Unsere Mitarbeiter sind unser Kapital! Daher ist uns deine Weiterentwicklung genauso wichtig, wie eine sorgfältige Einarbeitung. Wir sind ein Team - Wir halten zusammen! Ein familiäres Miteinander prägt unseren Alltag. xecpmvz vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeit Die Möglichkeit dich einzubringen - Werde Teil der Weiterentwicklung des Hotels! gezielte Einführung und Einschulung aliquot 13. und 14. Monatsentgelt geregelte 5 oder 6 Tage Woche Jahresstelle, Saisonstelle in einem Ganzjahresbetrieb Lohn nach KV mit der Bereitschaft zur Überbezahlung nach Qualifikation und Berufserfahrung kostenlose Verpflegung an 7 Tagen (Frühstück, Mittagessen und Abendessen) Unterbringung im Mitarbeiterzimmer mit kostenfreiem W-LAN Benützung der öffentlichen Hoteleinrichtungen (Schwimmbad, Fitnessstudio, uvm.) JBRP2_AT
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Sonne
Das Hotel SONNE bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Tradition und Moderne harmonisch miteinander verbunden sind. Mit einem engagierten Team von 45 Mitarbeitern und einer atemberaubenden Lage in Kirchberg, umgeben von der beeindruckenden Brixentaler Berglandschaft, fördern wir eine positive Arbeitskultur, die auf Teamarbeit und Gastfreundschaft basiert. Zudem bieten wir unseren Mitarbeitern zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und ein attraktives Arbeitsumfeld, das durch unsere hochwertigen Einrichtungen, einschließlich eines großzügigen SPA-Bereichs, ergänzt wird.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Hotels SONNE. Besuche ihre Website und schau dir die Speisekarten an, um ein Gefühl für die angebotenen Gerichte zu bekommen. So kannst du im Vorstellungsgespräch gezielt auf deine Erfahrungen und Ideen eingehen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere in der Region Kitzbühel. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten in der Küche unter Beweis zu stellen. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten könntest, die zur Philosophie des Hotels passen. Ein praktisches Vorstellen kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Tiroler Küche und regionale Produkte. Bereite dich darauf vor, im Gespräch zu erläutern, wie du diese Elemente in deine Arbeit als Chef de Partie integrieren würdest. Das zeigt dein Engagement und deine Verbundenheit zur Region.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Hotel SONNE und seine Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die angebotenen Dienstleistungen, die Teamkultur und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Bereich der Küchenorganisation und dein Verständnis für Hygienerichtlinien.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Teams im Hotel SONNE zu werden, darlegst. Gehe auf deine Teamfähigkeit und Flexibilität ein.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Sonne vorbereitet
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über deine Techniken und die Verwendung regionaler Produkte zu sprechen.
✨Hygiene und Sicherheitsstandards
Sei gut informiert über die Hygienerichtlinien nach HACCP. Du solltest in der Lage sein, zu erklären, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt und warum sie wichtig sind.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit eine wichtige Anforderung ist, bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, eigenverantwortlich zu handeln und gleichzeitig das Team zu unterstützen.
✨Flexibilität und Belastbarkeit demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du unter Druck arbeiten musstest oder flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Dies zeigt, dass du in einem dynamischen Umfeld wie dem Hotel SONNE gut zurechtkommst.
