Souschef (m/w/d)

Souschef (m/w/d)

Baiersbronn Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung köstlicher Gerichte.
  • Arbeitgeber: Privathotels Dr. Lohbeck - ein Ort für kulinarische Kreativität.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Andere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit tollen Entwicklungschancen.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Kochkünste ein.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft fürs Kochen.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co.KG

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

  • Kreative Kreationen – Entwickle innovative Gerichte und saisonale Specials, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge verwöhnen.

  • Qualität & Hygiene – Sorge mit Präzision und Leidenschaft für höchste Qualitäts- und Hygienestandards in unserer Küche.

  • Organisation & Teamwork – Übernimm Verantwortung für den Wareneingang, die Pflege des Inventars und sorge für einen reibungslosen Ablauf in einem dynamischen, jungen Team.

  • Innovative Impulse – Bringe Deine Ideen ein und unterstütze uns dabei, stets am Puls der Zeit zu bleiben – in Geschmack, Technik und Arbeitskultur.

  • Führung – Sei die rechte Hand unseres Küchenchefs und übernimm die Verantwortung

Am Wichtigsten ist aber, dass du mit dem Herzen dabei bist. Es ist nicht nur entscheidend was du machst, sondern vor Allem wie du es machst.

Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation mit entsprechender Erfahrung
  • Führungserfahrung und die Lust Verantwortung zu übernehmen
  • Leidenschaft für Food-Trends und den Drang, immer Neues auszuprobieren
  • Teamgeist, Engagement und die Fähigkeit, auch in stressigen Momenten den Überblick zu behalten
  • Kreativität, Eigeninitiative und Flexibilität

Wir bieten

Übertarifliche Bezahlung, die Deine Leistung und Dein Engagement würdigt

30 Tage Urlaub pro Jahr für eine ausgewogene Work-Life-Balance

Flexible Arbeitszeiten & Weiterbildung vielseitige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterbildung

Ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Du Dich schnell zuhause fühlen wirst

Vielfältige Mitarbeiter-Benefits, darunter vergünstigte Übernachtungen, Gesundheitsangebote, und vieles mehr

Ein motiviertes und herzliches Team, das Dich von Tag 1 an unterstützt

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Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Sonne

Die Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co.KG bieten eine inspirierende Arbeitsumgebung für Souschefs, die ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen Team weiterentwickeln möchten. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einer positiven, kollegialen Unternehmenskultur schaffen wir ein Umfeld, in dem Kreativität und Engagement geschätzt werden. Unsere Lage in einer attraktiven Region ermöglicht es Ihnen, Beruf und Freizeit optimal zu verbinden.
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Kontaktperson:

Hotel Sonne HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung.

Tip Nummer 2

Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Kochkurse. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des Privathotels und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein Teamplayer bist.

Tip Nummer 4

Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele spannende Stellenangebote, und es ist super einfach, sich online zu bewerben. Lass uns gemeinsam deinen Traumjob finden!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)

Küchenmanagement
Teamführung
Lebensmittelsicherheit
Kochtechniken
Menüplanung
Kreativität
Zeitmanagement
Kommunikationsfähigkeiten
Kostenkontrolle
Qualitätskontrolle
Anpassungsfähigkeit
Stressresistenz

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Souschef zu teilen. Lass uns wissen, warum du perfekt in unser Team passt!

Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die für die Position als Souschef wichtig sind. Wir lieben es, wenn du deine bisherigen Stationen gut strukturierst!

Referenzen nicht vergessen: Wenn du schon in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen anzugeben! Das gibt uns einen besseren Eindruck von deiner Arbeitsweise und deinem Teamgeist. Wir schätzen Empfehlungen von früheren Arbeitgebern sehr!

Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Sonne vorbereitest

Küchenkenntnisse auffrischen

Stelle sicher, dass du deine Kochtechniken und Rezepte gut beherrschst. Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in der Küche umsetzen würdest.

Teamarbeit betonen

Als Souschef ist es wichtig, gut im Team arbeiten zu können. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zusammengearbeitet hast.

Vorbereitung auf praktische Aufgaben

Sei darauf vorbereitet, während des Interviews praktische Aufgaben zu übernehmen. Übe einige Gerichte, die du möglicherweise zubereiten musst, und sei bereit, deine Techniken und Entscheidungen zu erklären.

Fragen zur Unternehmenskultur stellen

Zeige Interesse an der Unternehmenskultur von Privathotels Dr. Lohbeck. Stelle Fragen dazu, wie das Team zusammenarbeitet und welche Werte in der Küche wichtig sind. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der Integration ins Team.

Souschef (m/w/d)
Hotel Sonne
Standort: Baiersbronn
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