Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Service in unserer legendären Hummerbar und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Hotel St. Gotthard, ein historisches Hotel im Herzen von Zürich.
- Vorteile: Vollzeitstelle, angenehme Arbeitsatmosphäre und ein junges, motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem dynamischen Umfeld mit Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer gastronomischen Legende und präge die Zukunft der Hummerbar mit.
- Qualifikationen: Mindestens 4-5 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und ein Diplom einer Hotelfachschule.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 47700 - 58300 € pro Jahr.
Sie suchen eine neue Herausforderung und möchten Ihre Karriere in der gepflegten Gastronomie des Hotels St. Gotthard erfolgreich fortsetzen? Dann lesen Sie bitte weiter!
Als Maître d'Hôtel in unserer legendären Hummerbar suchen wir einen organisierten, kommunikativen Profi mit Berufserfahrungen in der reinen Restauration. Die produktive Zusammenarbeit mit Kollegen und eine postenübergreifende Umsicht sind uns wichtig. Wir vertrauen auf Ihren Berufsstolz und Ihren persönlichen Anspruch an eine Arbeitsweise nach GHP.
Gemeinsam mit Ihnen möchten wir das Ziel einer gesteigerten Gästeerfahrung in unserer geschichtsträchtigen Hummerbar mit einem zeitgemässen, modernen Einfluss erreichen - können Sie uns unterstützen?
Anstellungsart: VollzeitAufgaben:
- Überblick, Kontrolle und Sicherstellung eines einwandfreien Services in der Hummerbar
- Persönliche Begrüssung unserer internationalen Gäste
- Arbeiten nach GHP (Gute Hygiene und Herstellungspraxis)
- Führung und Weiterbildung der Mitarbeitenden
- Erfassung der Dienstpläne
- Koordination der Getränke- und Waren-Bestellungen
- Einwandfreie Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten und Kollegen, vor allem mit dem Küchenchef
- Motivation der Mitarbeitenden für Zusatzverkäufe
- Erfahrung in der gehobenen Hotel-Gastronomie (mindestens 4-5 Jahre)
- Abschlussdiplom einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule
- Ausgezeichnete Wein- und Spirituosenkenntnisse
- Teamfähigkeit, Offenheit und Kommunikationsstärke
- Sprachen (CH/D, FR, EN), weitere Sprachen von Vorteil
- Berufsstolz!
- Interessante Stelle an der Zürcher Bahnhofstrasse
- Einführungszeit
- Angenehme und teamorientierte Arbeitsatmosphäre
- Junges und motiviertes Team
Maître D'Hôtel Arbeitgeber: Hotel St.Gotthard
Die Manz Privacy Hotels AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und jungen Team im Herzen von Zürich zu arbeiten. Mit flachen Hierarchien, regelmäßigen Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten fördern wir Ihre berufliche Entfaltung und bieten Ihnen eine angenehme, teamorientierte Arbeitsatmosphäre. Zudem profitieren Sie von attraktiven Vergünstigungen innerhalb unserer Hotelgruppe, die sowohl für Sie als auch für Ihre Freunde und Familie gelten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Maître D'Hôtel erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel St.Gotthard interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Maître D'Hôtel mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel St.Gotthard damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel St.Gotthard gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel St.Gotthard genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel St.Gotthard!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel St.Gotthard vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel St.Gotthard zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel St.Gotthard ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
