Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung hochwertiger Speisen und lerne verschiedene Küchenposten kennen.
- Unternehmen: Renommiertes, familiengeführtes Hotel mit herzlicher Atmosphäre im Herzen der Altstadt.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, faire Vergütung, planbare Dienstzeiten und kreative Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Wachsendes Unternehmen mit langfristigen Perspektiven und einem motivierten Team.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem modernen, kreativen Umfeld mit hoher gastronomischer Reputation.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Freude am Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Seit 1971 steht das Hotel Stadt Kassel in Rinteln für Gastlichkeit, Professionalität und eine herzliche Atmosphäre im Herzen der historischen Altstadt. Mit 75 Hotelzimmern, unserem modern und gehoben ausgerichteten Restaurant Fachwerk, vielseitigen Veranstaltungsflächen sowie einer der besten Weinkarten Deutschlands zählen wir zu den führenden und größten Betrieben im Weserbergland. Gäste aus Tourismus, Wirtschaft und Industrie schätzen unser Haus gleichermaßen für Qualität, Persönlichkeit und außergewöhnliche Gastlichkeit.
Unser Restaurant Fachwerk steht für eine moderne, ambitionierte und kreative Küche mit regionalem Bezug. Hochwertige Produkte, handwerkliches Können und kulinarische Leidenschaft verbinden sich bei uns zu einem gastronomischen Gesamterlebnis auf hohem Niveau – begleitet von einer außergewöhnlichen Weinkultur.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d) in Vollzeit.
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen
- Mitarbeit auf den verschiedenen Posten unserer Küche
- Sorgfältige Vorbereitung und Organisation des täglichen Mise en Place
- Umsetzung unserer Qualitätsstandards und Rezepturen
- Anrichten und Ausgabe der Speisen während des Service
- Fachgerechter und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Arbeitsmaterialien
- Unterstützung bei Warenannahme, Lagerhaltung und Warenpflege
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
- Saubere und strukturierte Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
- Kollegiale Zusammenarbeit innerhalb eines engagierten Küchenteams
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
- Freude am Kochen und Leidenschaft für hochwertige Produkte
- Interesse an moderner, kreativer Küche und fachlicher Weiterentwicklung
- Erste praktische Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung
- Saubere, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Lernbereitschaft, Motivation und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein professionelles Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten, familiengeführten Hotel- und Restaurantbetrieb
- Einen idealen Einstieg in die anspruchsvolle und gehobene Gastronomie
- Eine strukturierte Einarbeitung und fachliche Begleitung durch erfahrene Köche
- Die Möglichkeit, verschiedene Küchenposten kennenzulernen und Verantwortung zu übernehmen
- Kreativen Austausch und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Faire und leistungsgerechte Vergütung
- Planbare Dienstzeiten
- Ein motiviertes, herzliches und professionelles Team
- Langfristige Perspektiven in einem wachsenden Unternehmen
- Mitarbeit in einem Haus mit hoher gastronomischer Reputation und ausgeprägter Weinkultur
Sie haben Ihre Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und möchten Ihr Können nun in einem hochwertigen gastronomischen Umfeld weiterentwickeln? Sie arbeiten mit Leidenschaft, möchten dazulernen und gemeinsam mit einem ambitionierten Team wachsen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Bewerbung schriftlich oder per E-Mail an: kuechenchef@hotel-stadtkassel.de
Hotel Stadt Kassel GmbH
z. Hd. Herrn Daniel Klein – Küchenchef
Klosterstraße 42
31737 Rinteln
Lassen Sie uns Ihre und unsere Vorstellungen zusammenbringen! Mehr über uns unter: www.hotel-stadtkassel.de
Koch / Köchin für das Restaurant Fachwerk gesucht Arbeitgeber: Hotel Stadt Kassel
Unser familiengeführtes Hotel bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem herzlichen und unterstützenden Umfeld zu arbeiten, wo Ihre Fähigkeiten als Haustechniker oder Hausmeister geschätzt werden. Genießen Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung, flexiblen Arbeitszeiten und der Chance, sich in einem persönlichen Betrieb weiterzuentwickeln. Bei uns stehen kurze Entscheidungswege und eine enge Zusammenarbeit im Vordergrund, was Ihre Arbeit nicht nur effizient, sondern auch besonders erfüllend macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Köchin für das Restaurant Fachwerk gesucht erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Stadt Kassel interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Stadt Kassel damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Stadt Kassel gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Stadt Kassel genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Stadt Kassel!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Stadt Kassel vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Stadt Kassel zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Stadt Kassel ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
