Für ein am Markt etabliertes, privat geführtes Hotel mit großem Restaurant, Event- und Fitnessbereich in Thüringen suchen wir einen Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d), welche/r mit Leidenschaft, Kreativität und Freude am Kochen unsere Küche mitgestaltet. Das Unternehmen gehört zu einer Unternehmensgruppe, die sich am Standort unter anderem mit Event- und Freizeittourismus beschäftigt. Sie lieben es, mit frischen Zutaten zu arbeiten, kreative Gerichte zu zaubern und ein Team zu begeistern? Dann freuen wir uns auf Sie! **Wir bieten:** - Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum - Ein motiviertes und herzliches Team - Raum für eigene Ideen und kreative Menügestaltung - Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, in der Teamgeist und Wertschätzung großgeschrieben werden - Faire und attraktive Arbeitsbedingungen **Unsere Anforderungen:** - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung - Abgeschlossene Ausbildereignungsprüfung von Vorteil - Strategisches Denken und unternehmerisches Handeln - Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Produkte - Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen - Freude daran, ein Team zu führen und gemeinsam etwas zu bewegen - Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein - Verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und des Hygienestandards HACCP **Deine Aufgaben:** - Operative und strategische Führung des gesamten Küchenbereichs in allen Phasen und Verantwortung für einen erstklassigen, reibungslosen Ablauf - Möglichkeiten zur aktiven Gestaltung der Speisenversorgung - Mitverantwortung für die Warenbestellung, Warenannahme, Warenkontrolle und Warenlagerung - Einhaltung der HACCP Vorschriften sowie unser Qualitätsstandards - Aktive Optimierung und Strukturierung aller Küchen- und Arbeitsprozesse, um einen modernen, leistungsfähigen und zukunftsorientierten Betrieb sicherzustellen - Verantwortung für sämtliche administrativen Aufgaben im Küchenbereich, inklusive Planung, Koordination, Budget, Controlling und professioneller Nachbearbeitung - Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in allen Bereichen Haben wir Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Standorte
MühlhausenThüringen
Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d) in Mühlhausen, Thüringen Arbeitgeber: Hotel Stadt Mühlhausen & Co. KG
Unser privat geführtes Hotel bietet Ihnen nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz als Nachtportier, sondern auch ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team. Mit flexiblen Einsatzplänen und der Möglichkeit, sich in einem etablierten Unternehmen weiterzuentwickeln, fördern wir Ihre berufliche Entfaltung. Genießen Sie die Vorzüge eines Unternehmens, das sich aktiv im Event- und Freizeittourismus engagiert und seinen Mitarbeitern eine wertschätzende Kultur bietet.
Kontaktdaten:
Hotel Stadt Mühlhausen & Co. KG Recruiting-Team
