Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche kreativ und strategisch, kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Privat geführtes Hotel mit einem tollen Team und viel Gestaltungsspielraum.
- Vorteile: Faire Arbeitsbedingungen, Raum für eigene Ideen und ein herzliches Team.
- Weitere Informationen: Verantwortung für reibungslose Abläufe und Lebensmittelsicherheit in der Küche.
- Warum dieser Job: Gestalte die Speisenversorgung und führe ein motiviertes Team in einer angenehmen Atmosphäre.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 € pro Jahr.
Für ein am Markt etabliertes, privat geführtes Hotel mit großem Restaurant, Event- und Fitnessbereich in Thüringen suchen wir einen Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d), welche/r mit Leidenschaft, Kreativität und Freude am Kochen unsere Küche mitgestaltet. Das Unternehmen gehört zu einer Unternehmensgruppe, die sich am Standort unter anderem mit Event- und Freizeittourismus beschäftigt. Sie lieben es, mit frischen Zutaten zu arbeiten, kreative Gerichte zu zaubern und ein Team zu begeistern? Dann freuen wir uns auf Sie!
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes und herzliches Team
- Raum für eigene Ideen und kreative Menügestaltung
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, in der Teamgeist und Wertschätzung großgeschrieben werden
- Faire und attraktive Arbeitsbedingungen
Unsere Anforderungen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung
- Abgeschlossene Ausbildereignungsprüfung von Vorteil
- Strategisches Denken und unternehmerisches Handeln
- Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Produkte
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Freude daran, ein Team zu führen und gemeinsam etwas zu bewegen
- Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
- Verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und des Hygienestandards HACCP
Deine Aufgaben:
- Operative und strategische Führung des gesamten Küchenbereichs in allen Phasen und Verantwortung für einen erstklassigen, reibungslosen Ablauf
- Möglichkeiten zur aktiven Gestaltung der Speisenversorgung
- Mitverantwortung für die Warenbestellung, Warenannahme, Warenkontrolle und Warenlagerung
- Einhaltung der HACCP Vorschriften sowie unser Qualitätsstandards
- Aktive Optimierung und Strukturierung aller Küchen- und Arbeitsprozesse, um einen modernen, leistungsfähigen und zukunftsorientierten Betrieb sicherzustellen
- Verantwortung für sämtliche administrativen Aufgaben im Küchenbereich, inklusive Planung, Koordination, Budget, Controlling und professioneller Nachbearbeitung
- Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in allen Bereichen
Haben wir Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Stadt Mühlhausen GmbH & Co. KG
Unser privat geführtes Hotel in Thüringen bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu werden, das mit Leidenschaft und Freundlichkeit unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse bereitet. Wir fördern eine positive Arbeitsatmosphäre, in der Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden, und bieten flexible Arbeitszeiten sowie attraktive Verdienstmöglichkeiten, um Ihre Work-Life-Balance zu unterstützen. Werden Sie Teil unserer Unternehmensgruppe, die sich auf Event- und Freizeittourismus spezialisiert hat, und genießen Sie die Vorteile eines dynamischen und abwechslungsreichen Arbeitsumfelds.
Kontaktdaten:
Hotel Stadt Mühlhausen GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Stadt Mühlhausen GmbH & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Stadt Mühlhausen GmbH & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Stadt Mühlhausen GmbH & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Stadt Mühlhausen GmbH & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Stadt Mühlhausen GmbH & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Stadt Mühlhausen GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Stadt Mühlhausen GmbH & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Stadt Mühlhausen GmbH & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
