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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle saisonale Speisekarten und kreiere kreative Buffets für Events.
- Arbeitgeber: Charmantes Restaurant im Grünen mit familiärem Umfeld.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub, faire Vergütung und Trinkgeldbeteiligung.
- Warum dieser Job: Übernimm Verantwortung und gestalte das kulinarische Erlebnis unserer Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in leitender Position.
- Andere Informationen: Geregelte 5-Tage-Woche und kreative Freiheit in der Küche.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Im Stadtgut Berlin-Buch zählt jedes Detail – und du bist der Grund dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und entspannen. In unserem charmanten Haus im Grünen gestaltest du den ersten und letzten Eindruck unserer Gäste mit. Du willst Verantwortung, Struktur und kreative Freiheit? Dann übernimm ab SOFORT die Leitung unserer Küche im À-la-carte- und Eventbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Saisonale Speisekarten entwickeln
- Kreative Buffets für Events kreieren
- Team führen & motivieren
- Einkauf, Kalkulation & Warenkontrolle steuern
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position
- Organisationsstärke & unternehmerisches Denken
- Teamfähigkeit & klare Kommunikation
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
- Belastbarkeit auch im Eventgeschäft
- Gute Deutschkenntnisse
- Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
Wir bieten
- Unbefristeter Vertrag
- 30 Tage Urlaub + Weihnachtsgeld
- Geregelte 5-Tage-Woche
- Faire Vergütung + Trinkgeldbeteiligung
- Mitgestaltung & familiäres Umfeld
Küchenchef mit Herz & Feuer (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Stadtgut Buch
Kontaktperson:
Hotel Stadtgut Buch HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef mit Herz & Feuer (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt im Stadtgut Berlin-Buch vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden in der Branche. Vielleicht kennt jemand jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei Stadtgut Berlin-Buch verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Ideen für saisonale Speisekarten und Buffets entwickelst. Zeige, dass du nicht nur die nötige Erfahrung hast, sondern auch frische, innovative Ansätze mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Das zeigt, dass du dich mit uns auseinandergesetzt hast und wirklich Teil unseres Teams werden möchtest. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef mit Herz & Feuer (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ bei deinem Anschreiben: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns spüren, dass du das Herz und Feuer mitbringst, das wir suchen.
Betone deine Führungskompetenzen: Da du ein Team führen wirst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in leitenden Positionen hervorhebst. Erzähl uns von deinen Erfolgen und wie du dein Team motivierst und unterstützt.
Struktur ist der Schlüssel: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende klare Absätze und eine logische Reihenfolge, damit wir schnell einen Überblick über deine Qualifikationen und Erfahrungen bekommen.
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Stadtgut Buch vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir gestellt werden könnten. Denke an deine Erfahrungen in der Küche, deine Führungsqualitäten und wie du kreative Buffets für Events gestalten würdest. So kannst du selbstbewusst und strukturiert antworten.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Kochen
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen! Erzähl von deinen Lieblingsgerichten, den saisonalen Zutaten, die du gerne verwendest, und wie du dein Team motivierst. Das zeigt, dass du nicht nur ein Koch, sondern auch ein Küchenchef mit Herz bist.
✨Präsentiere deine Organisationsfähigkeiten
Da die Position viel Verantwortung erfordert, ist es wichtig, dass du deine Organisationsstärke unter Beweis stellst. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich die Warenkontrolle oder die Kalkulation gesteuert hast. Das wird Eindruck machen!
✨Frage nach dem Team und der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Arbeitsumgebung, indem du Fragen zur Teamdynamik und zur Unternehmenskultur stellst. Das zeigt, dass du Wert auf eine gute Zusammenarbeit legst und bereit bist, dich in das familiäre Umfeld einzufügen.