Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche, kreative Speisen zubereiten.
- Unternehmen: Historisches 4-Sterne Hotel mit herzlicher Betriebskultur.
- Vorteile: Dynamisches Team, Raum für kreative Ideen und abwechslungsreiche Speiseangebote.
- Weitere Informationen: Stressresistenz und Flexibilität sind wichtig in diesem lebhaften Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem renommierten Restaurant mit hohem Qualitätsanspruch.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Freude am Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Das 4-Sterne Hotel Stern (seit 1677) liegt am Rande der Churer Altstadt. Es ist ein historischer, lebendiger Betrieb und Mitglied der Swiss Historic Hotels. Das Hotel umfasst 69 Gästezimmer, Suiten und Appartements, ein mit 13 Gault Millau Punkten ausgezeichnetes Restaurant und 6 Banketträumlichkeiten. Als Tochterbetrieb gehört auch die Brasserie Süsswinkel (13 Gault Millau Punkte) zum Hotel Stern, und Sie werden in beiden Betrieben tätig sein.
Wer sind wir - was machen wir
- Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
- Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen
- Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
- Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
Job - Team - Arbeit - Verantwortung
- Ein abwechslungsreiches, saisonal wechselndes Speiseangebot
- Eine herzliche Betriebskultur in einem dynamischen Team
- Viel Raum für Ihre eigenen Ideen und kreative Entfaltung
Warum Hotel Stern - warum nicht?
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Kreativität, Engagement und hohe Qualitätsansprüche
- Selbstständige, verantwortungsbewusste und qualitätsorientierte Arbeitsweise
- Freude am Kochen, strukturiertes Arbeiten und Teamfähigkeit
- Stressresistenz und Flexibilität
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Gute Deutschkenntnisse
Ihr Know how - Ihr Rucksack
Koch (m/w) Arbeitgeber: Hotel Stern Chur
Das Hotel Stern bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem historischen und lebendigen Betrieb, der für seine hohe Qualität und Gastfreundschaft bekannt ist. Mit einem dynamischen Team und einer herzlichen Betriebskultur haben Sie die Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen einzubringen und sich in einem abwechslungsreichen, saisonal wechselnden Speiseangebot weiterzuentwickeln. Zudem profitieren Sie von einem ausgezeichneten Ruf, der durch die Auszeichnungen des Restaurants unterstrichen wird, und genießen die Vorzüge eines traditionsreichen Unternehmens in der malerischen Churer Altstadt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Stern, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon im Hotel Stern arbeiten oder dort waren. Sie können dir Insider-Infos geben und dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Speisen, die im Restaurant angeboten werden, und über die Philosophie des Hotels. Zeig, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Teamfähigkeit in den Vordergrund zu stellen – das sind wichtige Punkte für uns!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns deine kreative Seite! In deiner Bewerbung kannst du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Ideen für Gerichte hervorheben. Lass uns wissen, was dich inspiriert und wie du das Team bereichern kannst.
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und einen professionellen Eindruck hinterlässt. Wir legen großen Wert auf Qualität – das gilt nicht nur für die Speisen, sondern auch für deine Unterlagen!
Persönlich werden!:Erzähle uns etwas über dich! Ein persönlicher Touch in deinem Anschreiben kann den Unterschied machen. Teile uns mit, warum du gerne im Hotel Stern arbeiten möchtest und was dir an unserem Betrieb gefällt.
Bewirb dich direkt!:Wir empfehlen dir, dich über unsere Website zu bewerben. So hast du die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Stern Chur vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele für Gerichte zu nennen, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du die Qualität der Zutaten sicherstellst.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Mach dir die Sicherheits- und Hygienevorschriften bewusst, die in der Gastronomie gelten. Zeige im Interview, dass du diese Vorschriften ernst nimmst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit hervorheben
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Zusammenarbeit mit Kollegen anführen. Erkläre, wie du Konflikte gelöst hast oder wie du kreative Ideen im Team eingebracht hast.
✨Kreativität und Flexibilität demonstrieren
Sei bereit, über deine kreativen Ansätze beim Kochen zu sprechen. Vielleicht hast du ein saisonales Gericht entwickelt oder eine besondere Technik angewendet. Zeige, dass du flexibel bist und dich an wechselnde Anforderungen anpassen kannst.
