Auf einen Blick
- Aufgaben: Mitverantwortung für die Küche, kreative Speisen zubereiten und anrichten.
- Unternehmen: Traditionsreiches 4-Sterne Hotel im Herzen von Chur.
- Vorteile: Herzliche Betriebskultur, kreativer Freiraum und abwechslungsreiche Speiseangebote.
- Weitere Informationen: Stressresistenz und Flexibilität sind wichtig in diesem lebhaften Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte in einem dynamischen Team und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Das Hotel Stern Chur ist ein Hotel der gehobenen Mittelklasse (****) in Chur, der Hauptstadt des Kantons Graubünden. Ein Haus mit gelebter Tradition, familiär ausgerichtet, mit romantischer Atmosphäre, ein Schweizer Hotel mit inneren Werten, die erste Adresse in Chur. Seit über 333 Jahren bietet dieses traditionsreiche, direkt im Zentrum von Chur gelegene Hotel, eine herausragende Küche und Weine aus Chur und Graubünden. Das Hotel Stern Chur ist ein Tagungs- und Ferienhotel zugleich.
Das 4-Sterne Hotel Stern (seit 1677) liegt am Rande der Churer Altstadt. Es ist ein historischer, lebendiger Betrieb und Mitglied der Swiss Historic Hotels. Das Hotel umfasst 69 Gästezimmer, Suiten und Appartements, ein mit 13 Gault Millau Punkten ausgezeichnetes Restaurant und 6 Banketträumlichkeiten. Als Tochterbetrieb gehört auch die Brasserie Süsswinkel (13 Gault Millau Punkte) zum Hotel Stern, und Sie werden in beiden Betrieben tätig sein.
Job - Team - Arbeit - Verantwortung
- Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
- Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen
- Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
- Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs.
Ihr Know how - Ihr Rucksack
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Kreativität, Engagement und hohe Qualitätsansprüche
- Selbstständige, verantwortungsbewusste und qualitätsorientierte Arbeitsweise
- Freude am Kochen, strukturiertes Arbeiten und Teamfähigkeit
- Stressresistenz und Flexibilität
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Gute Deutschkenntnisse
Warum Hotel Stern - warum nicht?
- Ein abwechslungsreiches, saisonal wechselndes Speiseangebot
- Eine herzliche Betriebskultur in einem dynamischen Team
- Viel Raum für Ihre eigenen Ideen und kreative Entfaltung
Koch (m/w) Arbeitgeber: Hotel Stern Chur
Das Hotel Stern Chur ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine herzliche und familiäre Atmosphäre bietet. Mit einem dynamischen Team und viel Raum für kreative Entfaltung profitieren Sie von einer abwechslungsreichen Küche und der Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen. Zudem fördert das Hotel die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter in einem traditionsreichen Umfeld im Herzen von Chur.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch im Hotel Stern interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon im Hotel Stern arbeiten oder dort waren. Empfehlungen können dir helfen, die richtige Verbindung herzustellen und deine Chancen zu erhöhen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Vielleicht kannst du ein Gericht zubereiten, das du in der Küche des Hotels vorstellen möchtest. So zeigst du nicht nur dein Können, sondern auch deine Kreativität!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben und direkt mit uns in Kontakt zu treten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen kulinarischen Ideen und wie du das Team mit deinem Engagement bereichern kannst.
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gepflegtes Erscheinungsbild deiner Unterlagen spiegelt deine hohen Qualitätsansprüche wider – genau das, was wir suchen!
Persönliche Note!:Mach deine Bewerbung persönlich! Teile uns mit, warum du gerade im Hotel Stern Chur arbeiten möchtest und was dich an unserer Tradition und Atmosphäre anspricht.
Online bewerben!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So können wir deine Unterlagen direkt und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Stern Chur vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir einige Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen zu präsentieren. Das Hotel Stern legt großen Wert auf Qualität und Kreativität, also zeige, dass du das auch tust!
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Da die Einhaltung von Sicherheits- und Hygienevorschriften wichtig ist, solltest du dich mit den gängigen Standards vertraut machen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und vielleicht sogar eigene Erfahrungen zu teilen, wie du diese Vorschriften in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Teamarbeit hervorheben
Das Hotel Stern sucht nach jemandem, der gut im Team arbeiten kann. Bereite einige Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du flexibel und stressresistent bist, besonders in hektischen Küchensituationen.
✨Persönliches Auftreten
Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen sind entscheidend. Achte darauf, dass du bei deinem Interview ordentlich gekleidet bist und einen positiven Eindruck hinterlässt. Dein Auftreten kann einen großen Unterschied machen, also sei selbstbewusst und freundlich!
