Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche auf 2-Michelin-Sterne-Niveau und gestalte innovative Gerichte.
- Unternehmen: Gourmetrestaurant Tannenhof, ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen.
- Vorteile: Gute Bezahlung, kostenlose Unterkunft und erstklassige Verpflegung.
- Weitere Informationen: Raum für persönliche Entwicklung und Mitgestaltung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einer der schönsten Regionen Europas.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Fine Dining.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Hotel & Gourmetrestaurant Tannenhof by Dennis Ilies | 2 Michelin-Sterne ab Dezember 2026 | Hotel Tannenhof*****Superior, St. Anton am Arlberg
Du möchtest in einer der spannendsten Küchen Österreichs arbeiten, dich fachlich weiterentwickeln und Teil eines jungen, motivierten Teams werden? Dann bist du bei uns genau richtig!
Im Gourmetrestaurant by Dennis Ilies kochen wir auf höchstem Niveau – ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen, 4 Gault&Millau-Hauben und zahlreichen internationalen Auszeichnungen. Dabei arbeiten wir bewusst in einem kleinen Rahmen: maximal 26 Gäste pro Abend, höchste Produktqualität und viel Raum für Kreativität, Präzision und persönliche Entwicklung.
Was dich bei uns erwartet:
- Arbeiten auf 2-Michelin-Sterne-Niveau in einer kleinen, hochmotivierten Küchenbrigade
- Spannende Kombination aus Fine Dining Restaurant & Luxushotel
- Direkte Zusammenarbeit mit Dennis Ilies und einem Team, das Qualität lebt
- Viel Raum zum Lernen, Mitdenken und Mitgestalten
- Fokus auf Handwerk, Produktqualität und Kreativität statt Massenabfertigung
- Eine der schönsten Arbeitsregionen Europas direkt am Arlberg
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben:
- Enge Zusammenarbeit im Team – respektvoll, professionell und auf Augenhöhe
- Exzellenter, herzlicher Umgang mit unseren Kollegen sowie internationalen Gästen
- Selbstständige Organisation und Durchführung sämtlicher Mise-en-Place-Tätigkeiten
- Eigenverantwortliche Führung deines Postens
- Mitgestaltung und Entwicklung neuer, innovativer Gerichte im Rahmen unserer kulinarischen Vision
- Präzise Zubereitung aller Speisen und Komponenten auf höchstem Niveau
- Sorgfältige Warenkunde sowie kompetente Mitverantwortung bei Einkauf und Annahme
- Verantwortung für die Einhaltung sämtlicher HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards
Profil:
- Ein freundliches und offenes Wesen sowie eine ausgeprägte soziale Kompetenz
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gepflegtes Auftreten und professionelles Verhalten im Umgang mit Gästen und Kollegen
- Kreativität und Leidenschaft in der Kulinarik
- Sehr gute Fachkenntnisse im Bereich Lebensmittel & Küche
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und einschlägige Erfahrung im Fine Dining Bereich
- Einfühlungsvermögen und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig und fokussiert zu bleiben
- Ein unbändiger Wille zur Qualität und ein hoher Anspruch an sich selbst und die Arbeit
Wir bieten:
- Bei uns wird gute Arbeit auch gut bezahlt – und richtet sich nach Können und Engagement
- Arbeiten in einem vielfach prämierten Haus – SLH-Mitglied und stolzer Gastgeber eines mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmetrestaurants und 2 Michelin-Key Hotel
- Raum für Mitgestaltung, Austausch auf Augenhöhe und echte Freude an der Arbeit
- Ein exklusiver Gästekreis, der Genuss und Kompetenz zu schätzen weiß
- Kostenlose Unterkunft im komfortablen Einzelappartement
- Erstklassige, frische Verpflegung – auch an freien Tagen, während der Saison
- Ermäßigter Skipass für die Arlberg-Region
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Qualität, Kreativität und Menschlichkeit in den Mittelpunkt stellt
Chef de Partie (m/w/d) ab Dezember 2026 Arbeitgeber: Hotel Tannenhof
Das Hotel & Gourmetrestaurant Tannenhof by Dennis Ilies bietet eine einzigartige Gelegenheit, in einer der spannendsten Küchen Österreichs zu arbeiten. Mit einem Fokus auf höchste Produktqualität und Kreativität in einem kleinen, motivierten Team, fördern wir die persönliche und fachliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Die atemberaubende Lage am Arlberg und die direkte Zusammenarbeit mit einem Michelin-Sterne-Küchenchef machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber für alle, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie leben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) ab Dezember 2026 erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Hotel Tannenhof suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) ab Dezember 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Hotel Tannenhof wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Hotel Tannenhof. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Tannenhof vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
