Sous Chef oder Chef de Partie / Nr. 83564 In der Region St. Gallen – gesucht für ein innovatives, stilvolles und einzigartiges Hotel – Der renommierte Betrieb zeichnet sich durch seine unterschiedlichen und stilvollen Banketträumlichkeiten und einem gehoben, gutbürgerlichem Restaurant aus, wo neben vielen Klassikern viel Luft für eigene Kreationen geboten wird. Genau deine neue Herausforderung wo du deine Leidenschaft als Koch ausleben kannst. Deine Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs bei der kreativen Weiterentwicklung Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Mithilfe bei der Entwicklung von Rezepten und Kalkulation der Speisekosten Mithilfe bei der Rekrutierung, Schulung der Mitarbeitenden Ausbildung der Lehrlinge Erstellen von Dienstplänen und Zuweisung von Aufgaben Einhaltung und Durchsetzung von Hygienestandards (HACCP) Sicherstellung des reibungslosen Küchenablauf Dein Profil: Abgeschlossene Grundausbildung Koch EFZ Idealerweise fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie Führungspersönlichkeit mit einigen Jahren Erfahrung als Sous Chef oder Chef de Partie Kreativität, Belastbarkeit, Wissensstark und ein kühler Kopf in stressigen Situationen zeichnen dich aus Hohe Belastbarkeit, Flair für eine optimale Küchenorganisation Durch deine Kommunikationskompetenz stellst du die Kommunikation zwischen dem Team und anderen Abteilungen sicher Durch deine Führungskompetenzen leitest und führst du dein Team unter Berücksichtigung der Unternehmenswerte Das erwartet dich: Du kannst deine Kreativität gezielt einsetzen und am Erfolg beitragen Familiäres Arbeitsumfeld Ein eingespieltes und langjähriges Team freut sich auf dich Salärrahmen (Sous Chef) liegt zwischen CHF 5’800.– bis CHF 6’200.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung, (Chef de Partie), ca. CHF 5’000.– bis CHF 5’400.– brutto Bistdu bereit, diese spannende Herausforderung anzutreten und bringst die Leidenschaft mit? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Anforderungen: Alter:25 - 45 Jahre Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ EDV-Kenntnisse: Gute PC-Kenntnisse Sprachen: Deutsch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Sous Chef Oder Chef De Partie / Nr. 83564 Arbeitgeber: Hotel Terrasse
Decamed ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine moderne und vertrauensvolle Arbeitsumgebung im Herzen des Zürcher Seefelds bietet. Mit einem kollegialen Team und attraktiven Zusatzleistungen wie 5 Wochen Ferien und Vergünstigungen auf Kosmetikprodukte fördern wir nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter. Unsere digitale Praxisverwaltung und geregelten Arbeitszeiten ohne Wochenend- oder Notfalldienst sorgen für eine ausgewogene Work-Life-Balance.
