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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Du bist verantwortlich für den Service und die Betreuung unserer Gäste im Restaurant Schwarzwaldstube.
- Arbeitgeber: Die Traube Tonbach ist ein traditionsreiches 5 Sterne Superior Hotel mit Michelin ausgezeichneten Restaurants.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein dynamisches Team, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines renommierten Teams und erlebe erstklassigen Service in einem einzigartigen Ambiente.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Gastronomiebereich und Leidenschaft für exzellenten Service sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten spannende Perspektiven in einer der besten Karriereschmieden der deutschen Hotellandschaft.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das 5 Sterne Superior Hotel „Traube Tonbach“ befindet sich seit 1789 in Familienbesitz und wird heute von zwei Generationen der Familie Finkbeiner auf sehr persönliche Weise geführt. Das Hotel verfügt über 143 Zimmer, Appartements und Suiten. Die Restaurants, darunter die mit drei Sternen ausgezeichnete „Schwarzwaldstube“ und das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant "1789", ergänzen dies mit erstklassiger Küche und herausragendem Service. Das Restaurant Schatzhauser besticht durch schwäbisch-badische Küche und Lieblingsgerichte aus der weiten Welt.
In der Traube Tonbach arbeitet ein engagiertes Team von rund 350 Mitarbeitern täglich Hand in Hand. Ihre Freundlichkeit, Liebe zum Detail, Professionalität und Leidenschaft haben die Traube Tonbach zu einem der besten Hotels und einer einzigartigen Karriereschmiede in der deutschen Hotellandschaft gemacht.
Mit den fünf Häusern, dem Hotel Traube Tonbach im Schwarzwald, dem Betriebsrestaurant CANtine - Made by Traube Tonbach der Vector Informatik GmbH in Stuttgart und Regensburg, dem Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg, dem seeseits und der Event-Location Neues Schloss Meersburg am Bodensee sowie der Cateringmarke WildparkTaste - Made by Traube Tonbach, bietet die Traube Group spannende Perspektiven und Positionen!
Anstellungsart: Vollzeit
Chef de Rang (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin) Arbeitgeber: Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG
Kontaktperson:
Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich gründlich über die Philosophie und die kulinarischen Konzepte der Schwarzwaldstube. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Restaurants verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern der Traube Tonbach. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben während des Vorstellungsgesprächs vor. Zeige deine Fähigkeiten im Service und deine Leidenschaft für die Gastronomie direkt vor Ort.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Betone, wie du zur Teamdynamik und zum außergewöhnlichen Service beitragen kannst, den die Schwarzwaldstube bietet.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich intensiv mit dem Hotel Traube Tonbach und dem Restaurant Schwarzwaldstube auseinandersetzen. Informiere dich über die Geschichte, die Philosophie und die kulinarischen Angebote des Hauses.
Gestalte deinen Lebenslauf ansprechend: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe relevante Erfahrungen in der Gastronomie hervor, insbesondere in gehobenen Restaurants oder im Bereich Fine Dining.
Verfasse ein überzeugendes Anschreiben: In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch, Teil des Teams in der Schwarzwaldstube zu werden, deutlich machen. Gehe auf deine bisherigen Erfahrungen ein und erläutere, wie du zum Erfolg des Restaurants beitragen kannst.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt sind und deine Unterlagen professionell wirken.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG vorbereitest
✨Kenntnis der Speisekarte
Informiere dich gründlich über die Speisekarte des Restaurants Schwarzwaldstube. Zeige im Interview, dass du die Gerichte und deren Zutaten kennst und bereit bist, diese mit Leidenschaft zu präsentieren.
✨Präsentation deiner Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten im Service und in der Teamarbeit unter Beweis stellen. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst und bereits erfolgreich in ähnlichen Umgebungen gearbeitet hast.
✨Kundenorientierung betonen
Hebe deine Fähigkeit hervor, auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen und einen hervorragenden Service zu bieten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit schwierige Situationen gemeistert hast und teile diese Geschichten im Interview.
✨Erscheinungsbild und Auftreten
Achte darauf, dass dein Erscheinungsbild professionell und gepflegt ist. Ein positiver erster Eindruck ist entscheidend, besonders in einem gehobenen Restaurant. Kleide dich entsprechend der Atmosphäre des Restaurants und sei freundlich und selbstbewusst.
