Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue Gäste im Restaurant Schwarzwaldstube und leite deine eigene Station.
- Unternehmen: Familiengeführtes 5 Sterne Superior Hotel mit erstklassigem Service.
- Vorteile: Mitarbeiterrabatte, betriebliche Altersvorsorge, und regelmäßige Weiterbildung.
- Weitere Informationen: Attraktive Mitarbeiterevents und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams in einem der besten Hotels Deutschlands.
- Qualifikationen: Freude am Gästekontakt und Teamarbeit sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das 5 Sterne Superior Hotel „Traube Tonbach“ befindet sich seit 1789 in Familienbesitz und wird heute von zwei Generationen der Familie Finkbeiner auf sehr persönliche Weise geführt. Das Hotel verfügt über 143 Zimmer, Appartements und Suiten. Die Restaurants, darunter die mit drei Sternen ausgezeichnete „Schwarzwaldstube“ und das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant "1789", ergänzen dies mit erstklassiger Küche und herausragendem Service. In der Traube Tonbach arbeitet ein engagiertes Team von rund 350 Mitarbeitern täglich Hand in Hand. Ihre Freundlichkeit, Liebe zum Detail, Professionalität und Leidenschaft haben die Traube Tonbach zu einem der besten Hotels und einer einzigartigen Karriereschmiede in der deutschen Hotellandschaft gemacht.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Umfasst den Service am Gast im Restaurant "Schwarzwaldstube".
- Beinhaltet das Leiten Ihrer eigenen Station beim Abendservice sowie wochends im Mittags- und Abendservice.
- Übernehmen verschiedener Verantwortungsbereiche und auf die Einhaltung und Umsetzung der Servicestandards achten.
- Ihr Fachwissen an andere Kollegen und die Auszubildenden weitergeben, z.B. in Form von Mitarbeiterschulungen.
- Besteht aus zwei festen freien Tagen (immer Montag und Dienstag).
Profil:
- Freude am Gästekontakt und einen Blick für liebevolle Details.
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus.
- Gerne im Team arbeiten und Wissen an Kollegen und Auszubildende weitergeben.
- Verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit, hinzuzulernen.
- Vorbildliche Arbeitseinstellung leben Sie anderen vor.
- Bewahren auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und überzeugen mit Ihrer Persönlichkeit.
- Überzeugen mit Flexibilität, guten Umgangsformen und Zuverlässigkeit.
Wir bieten:
- Interne Weiterbildung und Trainings mit dem Employee Relations Manager der Traube Group.
- Regelmäßige Urlaubsplanung und Erfassung der korrekten Arbeitszeiten mit Hilfe elektronischer Zeiterfassung.
- Zahlreiche Mitarbeiterrabatte im eigenen Haus, aber auch nach außen, u.a. via www.mitarbeitervorteile.de.
- Tarifliches Weihnachtsgeld.
- Attraktive betriebliche Altersvorsorge Traube Zukunft+.
- Dienstrad-Leasing über die Firma Bikeleasing.de.
- Hochwertige Arbeitskleidung.
- Regelmäßige Feedbackgespräche.
- Personalhaus oder Hilfe bei der Wohnungssuche.
- Wahl Mitarbeiter und Azubi des Quartals.
- Mitarbeiterevents.
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus 500 Euro.
- Betriebseigene Mitarbeiterkantine inkl. Frühstück, Mittag- und Abendessen zu attraktiven Konditionen.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Chef de Rang (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG
Die Traube Tonbach ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem traditionsreichen 5 Sterne Superior Hotel bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem engagierten Team von rund 350 Mitarbeitern, regelmäßigen Schulungen und attraktiven Mitarbeitervorteilen wie Dienstrad-Leasing und einer betriebseigenen Kantine, fördert die Traube Group eine positive und kollegiale Arbeitsatmosphäre, die auf Freundlichkeit, Professionalität und Leidenschaft basiert.
Kontaktdaten:
Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern der Traube Tonbach in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte des Hotels und die verschiedenen Restaurants. Zeige dein Interesse an der Michelin-Küche und bringe eigene Ideen ein, wie du den Service verbessern könntest.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für den Gästekontakt! Während des Gesprächs solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit mit Gästen interagiert hast und welche positiven Erfahrungen du dabei gemacht hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Auch wenn Stepstone die Plattform ist, um dich zu bewerben, schau dir auch die Traube Group Website an. Dort findest du vielleicht zusätzliche Informationen, die dir bei deinem Bewerbungsgespräch helfen können.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die nicht nur die nötigen Fähigkeiten haben, sondern auch zu unserem Team passen. Zeig uns, wer du bist!
Achte auf Details:In der Gastronomie sind Details entscheidend. Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle Informationen klar und präzise dargestellt sind. Das zeigt uns, dass du ein Auge für Qualität hast.
Erzähl von deinen Erfahrungen:Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Service zu erzählen. Was hast du gelernt? Wie hast du in stressigen Situationen reagiert? Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über die 'Schwarzwaldstube' und ihre Philosophie. Schau dir die Speisekarte an, lerne die Gerichte kennen und verstehe, was das Restaurant von anderen unterscheidet. So kannst du im Interview gezielt Fragen stellen und dein Interesse zeigen.
✨Präsentiere deine Serviceerfahrung
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten im Gästekontakt und im Team zeigen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und welche Servicestandards du einhältst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sprich über deine Begeisterung für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen. Teile deine Vision, wie du zur hohen Qualität des Services beitragen kannst und warum du gerne im Team arbeitest und dein Wissen weitergibst.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder wie das Team zusammenarbeitet, um die Servicestandards zu erreichen.
