Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate und verkaufe Weine unter Anleitung eines renommierten Sommeliers.
- Unternehmen: Familiengeführtes 5-Sterne-Hotel mit erstklassiger Küche und Service.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterrabatte, Weiterbildung, Weihnachtsgeld und Dienstrad-Leasing.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit vielen Karrieremöglichkeiten und regelmäßigen Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Erlebe die Welt des Weins und entwickle deine Fähigkeiten in einem Spitzenrestaurant.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und Interesse an Wein.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das 5 Sterne Superior Hotel „Traube Tonbach“ befindet sich seit 1789 in Familienbesitz und wird heute von zwei Generationen der Familie Finkbeiner auf sehr persönliche Weise geführt. Das Hotel verfügt über 143 Zimmer, Appartements und Suiten. Die Restaurants, darunter die mit drei Sternen ausgezeichnete „Schwarzwaldstube“ und das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant "1789", ergänzen dies mit erstklassiger Küche und herausragendem Service. In der Traube Tonbach arbeitet ein engagiertes Team von rund 350 Mitarbeitern täglich Hand in Hand. Ihre Freundlichkeit, Liebe zum Detail, Professionalität und Leidenschaft haben die Traube Tonbach zu einem der besten Hotels und einer einzigartigen Karriereschmiede in der deutschen Hotellandschaft gemacht.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Beratung und Verkauf von Weinen unter Anleitung von Stéphane Gass, Sommelier of the Year 2026 des Les Grandes Tables du Monde.
- Pflege der Weinkarte, Inventuren, korrekte Lagerhaltung sowie Kontrolle des Weinbestands.
- Unterstützung des Serviceteams in der Betreuung der Gäste von der Begrüßung bis zur Verabschiedung.
- Möglichkeit, erste Führungserfahrung durch die Betreuung des Getränkebüffets zu erlangen.
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- bzw. Hotelfach oder vergleichbare Ausbildung.
- Ausgeprägtes Interesse für Wein und Freude am Gästekontakt.
- Teamfähig, belastbar, gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild.
- Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise.
Wir bieten:
- Interne Weiterbildung und Trainings mit dem Employee Relations Manager der Traube Group.
- Regelmäßige Urlaubsplanung und Erfassung der korrekten Arbeitszeiten mit Hilfe elektronischer Zeiterfassung.
- Zahlreiche Mitarbeiterrabatte im eigenen Haus und extern.
- Tarifliches Weihnachtsgeld.
- Attraktive betriebliche Altersvorsorge Traube Zukunft+.
- Dienstrad-Leasing über die Firma Bikeleasing.de.
- Hochwertige Arbeitskleidung.
- Regelmäßige Feedbackgespräche.
- Personalhaus oder Hilfe bei der Wohnungssuche.
- Wahl Mitarbeiter und Azubi des Quartals.
- Mitarbeiterevents.
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus 500 Euro.
- Betriebseigene Mitarbeiterkantine inkl. Frühstück, Mittag- und Abendessen zu attraktiven Konditionen.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Commis Sommelier (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG
Die Traube Tonbach ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem traditionsreichen 5 Sterne Superior Hotel bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem engagierten Team von rund 350 Mitarbeitern, regelmäßigen Schulungen und attraktiven Mitarbeitervorteilen wie Dienstrad-Leasing und einer betriebseigenen Kantine, fördert die Traube Group eine positive und kollegiale Arbeitsatmosphäre im malerischen Schwarzwald.
Kontaktdaten:
Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis Sommelier (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis Sommelier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern der Traube Tonbach in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps!
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Weinkarte der Schwarzwaldstube und sei bereit, dein Wissen über Wein zu zeigen. Zeig deine Leidenschaft und dein Interesse – das kommt immer gut an!
✨Tipp Nummer 3
Zeige Teamgeist! In einem so engagierten Team wie in der Traube Tonbach ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit unter Beweis stellst. Erzähl von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Auch wenn Stepstone eine gute Plattform ist, empfehlen wir dir, direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und du die besten Chancen hast!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis Sommelier (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn wir deine Bewerbung lesen, wollen wir dich kennenlernen! Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Authentizität kommt immer gut an!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Zeig dein Interesse für Wein!:Da du dich als Commis Sommelier bewirbst, ist es wichtig, dass du dein Wissen und deine Leidenschaft für Wein in deiner Bewerbung zeigst. Erzähl uns von deinen Lieblingsweinen oder besonderen Erfahrungen!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG vorbereitet
✨Weinwissen auffrischen
Mach dich mit den Weinen, die im Restaurant Schwarzwaldstube serviert werden, vertraut. Informiere dich über die Herkunft, die Geschmacksprofile und die passenden Speisen. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für Wein.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Traube Tonbach großgeschrieben wird, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie du im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Gästeorientierung demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeit zur Gästebetreuung betreffen. Überlege dir, wie du in stressigen Situationen freundlich und professionell bleiben kannst. Das ist besonders wichtig in einem 5-Sterne-Haus.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frag zum Beispiel nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder der Weinkarte des Restaurants.
