Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Service am Gast im Restaurant Schwarzwaldstube und Unterstützung des Chef de Rangs.
- Arbeitgeber: Das 5 Sterne Superior Hotel Traube Tonbach ist seit 1789 in Familienbesitz und bietet erstklassigen Service.
- Mitarbeitervorteile: Interne Weiterbildung, Mitarbeiterrabatte, Weihnachtsgeld und Dienstrad-Leasing.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams in einem der besten Hotels Deutschlands mit einzigartigen Karrieremöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Freude am Gästekontakt, Teamfähigkeit und Flexibilität sind wichtig.
- Andere Informationen: Feste freie Tage und regelmäßige Feedbackgespräche sorgen für ein positives Arbeitsumfeld.
Das 5 Sterne Superior Hotel „Traube Tonbach“ befindet sich seit 1789 in Familienbesitz und wird heute von zwei Generationen der Familie Finkbeiner auf sehr persönliche Weise geführt. Das Hotel verfügt über 143 Zimmer, Appartements und Suiten. Die Restaurants, darunter die mit drei Sternen ausgezeichnete „Schwarzwaldstube“ und das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant \“1789\“, ergänzen dies mit erstklassiger Küche und herausragendem Service. Das Restaurant Schatzhauser besticht durch schwäbisch-badische Küche und Lieblingsgerichte aus der weiten Welt. In der Traube Tonbach arbeitet ein engagiertes Team von rund 350 Mitarbeitern täglich Hand in Hand. Ihre Freundlichkeit, Liebe zum Detail, Professionalität und Leidenschaft haben die Traube Tonbach zu einem der besten Hotels und einer einzigartigen Karriereschmiede in der deutschen Hotellandschaft gemacht.
Mit den fünf Häusern, dem Hotel Traube Tonbach im Schwarzwald, dem Betriebsrestaurant CANtine – Made by Traube Tonbach der Vector Informatik GmbH in Stuttgart und Regensburg, dem Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg, dem seeseits und der Event-Location Neues Schloss Meersburg am Bodensee sowie der Cateringmarke WildparkTaste – Made by Traube Tonbach, bietet die Traube Group spannende Perspektiven und Positionen!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- … umfasst in erster Linie den Service am Gast im Restaurant \“Schwarzwaldstube\“.
- … beinhaltet die Unterstützung des Chef de Rangs, aber auch das Leiten Ihrer eigenen Station beim Abendservice sowie wochenends im Mittags- und Abendservice.
- … ist es, verschiedene Verantwortungsbereiche zu übernehmen und auf die Einhaltung und Umsetzung der Servicestandards zu achten.
- … besteht darin, Ihr Fachwissen an andere Kollegen und die Auszubildenden weiterzugeben, z.B. in Form von Mitarbeiterschulungen.
- … bietet Ihnen feste freie Tage.
Profil
- … haben vor allem Freude am Gästekontakt und einen Blick für liebevolle Details. Ein hohes Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus.
- … arbeiten gerne im Team und geben Ihr Wissen an Kollegen und Auszubildende weiter. Ihre vorbildliche Arbeitseinstellung leben Sie anderen vor.
- … sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit, hinzuzulernen.
- … haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben dies anderen Kollegen und Auszubildenden vor.
- … bewahren auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und überzeugen mit Ihrer Persönlichkeit.
- … überzeugen mit Flexibilität, guten Umgangsformen und Zuverlässigkeit.
Wir bieten
- Interne Weiterbildung und Trainings mit dem Employee Relations Manager der Traube Group
- Regelmäßige Urlaubsplanung und Erfassung der korrekten Arbeitszeiten mit Hilfe elektronischer Zeiterfassung
- Zahlreiche Mitarbeiterrabatte im eigenen Haus, aber auch nach außen, u.a. via www.mitarbeitervorteile.de
- Tarifliches Weihnachtsgeld
- Attraktive betriebliche Altersvorsorge Traube Zukunft+
- Dienstrad-Leasing über die Firma Bikeleasing.de
- Hochwertige Arbeitskleidung
- Regelmäßige Feedbackgespräche
- Personalhaus oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Wahl Mitarbeiter und Azubi des Quartals
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus 500 Euro
- Betriebseigene Mitarbeiterkantine inkl. Frühstück, Mittag- und Abendessen zu attraktiven Konditionen
STSM2_DE
Demichef de Rang (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin) Arbeitgeber: Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG
Kontaktperson:
Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Rang (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie und die Werte des Restaurants Schwarzwaldstube. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedeutung von Qualität und Gastfreundschaft verstehst und bereit bist, diese Werte zu leben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Teamfähigkeit und dein Engagement für den Gästekontakt unter Beweis stellen. Dies zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch aktiv zur Teamdynamik beiträgst.
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Restaurant verdeutlichen. Frage nach den Schulungsmöglichkeiten oder wie das Team zusammenarbeitet, um einen erstklassigen Service zu gewährleisten.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Bereitschaft, in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren. Bereite dich darauf vor, Szenarien zu diskutieren, in denen du unter Druck gearbeitet hast und wie du dabei erfolgreich geblieben bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Rang (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Traube Tonbach und das Restaurant Schwarzwaldstube. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Anforderungen an die Stelle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position des Demichef de Rang relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Serviceerfahrung, Teamarbeit und dein Engagement für hohe Qualitätsstandards.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Gästekontakt zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du Teil des Teams im Restaurant Schwarzwaldstube werden möchtest und wie du zur hohen Servicequalität beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für den Service
Erzähle während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen im Servicebereich und betone, wie wichtig dir der Kontakt zu Gästen ist. Deine Begeisterung für die Gastronomie wird positiv wahrgenommen.
✨Bereite dich auf Stresssituationen vor
Da du in einem hochklassigen Restaurant arbeiten möchtest, ist es wichtig, dass du zeigst, wie du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst. Überlege dir Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du erfolgreich mit Druck umgegangen bist.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
Das Arbeiten im Team ist entscheidend. Teile im Interview mit, wie du in der Vergangenheit mit Kollegen zusammengearbeitet hast und wie du dein Wissen an andere weitergegeben hast. Dies zeigt deine Bereitschaft zur Zusammenarbeit.
✨Achte auf Details
In der Gastronomie sind kleine Details entscheidend. Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele zu nennen, bei denen du auf Details geachtet hast, sei es bei der Präsentation von Speisen oder beim Umgang mit Gästen.
