Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Team im Restaurant Schwarzwaldstube und sorge für einen erstklassigen Service.
- Arbeitgeber: Die Traube Tonbach ist ein traditionsreiches 5 Sterne Superior Hotel mit Michelin ausgezeichneten Restaurants.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein dynamisches Arbeitsumfeld, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein tolles Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams in einem der besten Hotels Deutschlands mit einzigartiger Karrieremöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Freude am Umgang mit Gästen und erste Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Das Hotel bietet spannende Perspektiven in verschiedenen Bereichen der Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das 5 Sterne Superior Hotel „Traube Tonbach“ befindet sich seit 1789 in Familienbesitz und wird heute von zwei Generationen der Familie Finkbeiner auf sehr persönliche Weise geführt. Das Hotel verfügt über 143 Zimmer, Appartements und Suiten. Die Restaurants, darunter die mit drei Sternen ausgezeichnete „Schwarzwaldstube“ und das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant "1789", ergänzen dies mit erstklassiger Küche und herausragendem Service. Das Restaurant Schatzhauser besticht durch schwäbisch-badische Küche und Lieblingsgerichte aus der weiten Welt.
In der Traube Tonbach arbeitet ein engagiertes Team von rund 350 Mitarbeitern täglich Hand in Hand. Ihre Freundlichkeit, Liebe zum Detail, Professionalität und Leidenschaft haben die Traube Tonbach zu einem der besten Hotels und einer einzigartigen Karriereschmiede in der deutschen Hotellandschaft gemacht.
Mit den fünf Häusern, dem Hotel Traube Tonbach im Schwarzwald, dem Betriebsrestaurant CANtine - Made by Traube Tonbach der Vector Informatik GmbH in Stuttgart und Regensburg, dem Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg, dem seeseits und der Event-Location Neues Schloss Meersburg am Bodensee sowie der Cateringmarke WildparkTaste - Made by Traube Tonbach, bietet die Traube Group spannende Perspektiven und Positionen!
Anstellungsart: Vollzeit
Demichef de Rang (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin) Arbeitgeber: Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG
Kontaktperson:
Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Rang (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich gründlich über die Philosophie und die Werte des Restaurants Schwarzwaldstube. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedeutung von Qualität und exzellentem Service verstehst und bereit bist, diese Standards zu leben.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern der Traube Tonbach. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar Empfehlungen aussprechen, die deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben während des Vorstellungsgesprächs vor. Als Demichef de Rang wird erwartet, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktisch zeigen kannst, wie du im Team arbeitest und Gäste betreust.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Bereitschaft, ständig dazuzulernen. In einem Michelin-Stern-Restaurant ist es wichtig, dass du offen für Feedback bist und dich weiterentwickeln möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Rang (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Hotel: Beginne mit einer gründlichen Recherche über das 5 Sterne Superior Hotel „Traube Tonbach“. Verstehe die Geschichte, die Philosophie und die Werte des Hauses, um in deiner Bewerbung zu zeigen, dass du gut zur Unternehmenskultur passt.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Bereich Gastronomie und Service hervorhebt. Betone relevante Positionen, insbesondere solche, die deine Fähigkeiten als Demichef de Rang unter Beweis stellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, im Restaurant Schwarzwaldstube zu arbeiten, darlegst. Gehe auf spezifische Aspekte des Restaurants ein, die dich ansprechen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG vorbereitest
✨Kenntnis der Restaurantphilosophie
Informiere dich über die Philosophie und die Werte des Restaurants Schwarzwaldstube. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Qualität und Service verstehst und bereit bist, diese Standards zu vertreten.
✨Präsentation deiner Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten als Demichef de Rang unter Beweis stellen. Betone deine Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie und deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten.
✨Kleidung und Auftreten
Achte auf ein gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild. In der gehobenen Gastronomie ist der erste Eindruck entscheidend, also kleide dich entsprechend und achte auf dein Auftreten während des gesamten Interviews.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Dies zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Fragen zur Teamdynamik oder zu den Herausforderungen in der Rolle können besonders gut ankommen.