Chef de Rang (m/w/d) - ab Mitte Juli 2025
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Chef de Rang (m/w/d) - ab Mitte Juli 2025

Chef de Rang (m/w/d) - ab Mitte Juli 2025

Ischgl Vollzeit 24000 - 36000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite eine Servicestation und sorge für einen reibungslosen Ablauf beim Frühstück und Abendessen.
  • Arbeitgeber: Das Trofana Royal ist ein preisgekröntes 5 Sterne Superior Resort in den Alpen.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Verpflegung, geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiter-Benefits.
  • Warum dieser Job: Erlebe einen spannenden Arbeitsplatz in einem der besten Hotels Europas mit einem tollen Team.
  • Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung in 4/5* Hotels und gute Weinkenntnisse sind von Vorteil.
  • Andere Informationen: Einzelzimmer in Mitarbeiterhäusern und Zugang zu Fitnessraum inklusive.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 24000 - 36000 € pro Jahr.

TROFANA ROYAL*****SUPERIOR RESORT

Das Trofana Royal, idyllisch eingebettet in die Bergwelt der Silvretta Arena, ist ein 5 Sterne Superior Resort mit 111 luxuriösen Zimmern und Suiten in 14 verschiedenen Zimmerkategorien. Eine ganze Reihe von internationalen Auszeichnungen adeln das Haus zu einem der führenden Hotels in Europa: vom SSI (Skiresort Service International) etwa wird das Trofana Royal regelmäßig als eines der weltweit besten Skihotels ausgezeichnet, außerdem sind wir Österreichs einziges 5 Sterne Superior Resort mit sieben Gault Millau Hauben in zwei verschiedenen Restaurants.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Du führst eine eigene Servicestation mit ca. 25-30 Gästen.
  • Du bist zuständig für den reibungslosen Serviceablauf beim Frühstück und beim Abendessen.
  • Du gibst qualifizierte Weinempfehlungen aus unserer Weinkarte.
  • Du berätst unsere Gäste über unser Speisen- und Getränkeangebot.
  • Du bist zuständig für die Überwachung der täglichen Mise en Place Arbeiten.
  • Du unterstützt bei der Einschulung unserer Praktikanten und Lehrlinge.
  • Du arbeitest mit dem Kassensystem Novacom.

Berufserfahrung als Chef de Rang in 4/5* Hotels.

Gute Weinkenntnisse bzw. Sommelierausbildung von Vorteil.

Freude am Umgang mit Menschen.

Verantwortungsbewusstsein.

Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit.

Gute Deutsch- & Englischkenntnisse.

Einen abwechslungsreichen, spannenden Arbeitsplatz.

Geregelte Arbeitszeiten & digitale Zeiterfassung.

Kostenlose Verpflegung - 7 Tage in der Woche / Frühstück, Mittag- und Abendessen.

Einzelzimmer in unseren Top-Mitarbeiterhäusern direkt in Ischgl, W-lan kostenlos.

Nutzung des Fitnessraums mit den neuesten Geräten von TechnoGym.

Ischgl Crew Card - zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote.

Vergünstigte Behandlungen – Massage & Kosmetik.

Im Sommer - 50% Family & Friends Rabatt auf Übernachtungen im Hotel.

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Kontaktperson:

Hotel Trofana Royal HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d) - ab Mitte Juli 2025

Tip Nummer 1

Informiere dich über die Weinkarte des Trofana Royal und übe, qualifizierte Weinempfehlungen zu geben. Das wird dir helfen, im Vorstellungsgespräch zu glänzen und deine Kenntnisse zu demonstrieren.

Tip Nummer 2

Nutze soziale Medien und Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern des Trofana Royal in Kontakt zu treten. So kannst du wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position gewinnen.

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen und deine Teamfähigkeit zu betonen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Flexibilität und Belastbarkeit unter Beweis stellen.

Tip Nummer 4

Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und im Servicebereich. Zeige im Gespräch, dass du bereit bist, dich weiterzubilden und neue Techniken zu erlernen, um den hohen Standards des Trofana Royal gerecht zu werden.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d) - ab Mitte Juli 2025

Erfahrung im Servicebereich
Fähigkeit zur Führung einer Servicestation
Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
Kenntnisse in Weinempfehlungen
Vertrautheit mit Speisen- und Getränkeangeboten
Überwachung von Mise en Place Arbeiten
Erfahrung in der Schulung von Praktikanten und Lehrlingen
Kenntnisse im Kassensystem Novacom
Flexibilität und Teamfähigkeit
Belastbarkeit in stressigen Situationen
Gute Deutschkenntnisse
Gute Englischkenntnisse

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Trofana Royal und seine Auszeichnungen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen als Chef de Rang in 4/5* Hotels hervorhebt. Betone deine Weinkenntnisse und deine Fähigkeiten im Kundenservice, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen darlegst. Erkläre, warum du gerne im Trofana Royal arbeiten möchtest und wie du zum Team beitragen kannst.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Trofana Royal vorbereitest

Bereite dich auf die Weinkarte vor

Da gute Weinkenntnisse für die Position als Chef de Rang wichtig sind, solltest du dich mit der Weinkarte des Trofana Royal vertraut machen. Überlege dir, welche Weine gut zu den angebotenen Speisen passen und sei bereit, Empfehlungen auszusprechen.

Präsentiere deine Serviceerfahrung

Hebe deine bisherigen Erfahrungen in 4/5-Sterne-Hotels hervor. Erzähle von spezifischen Situationen, in denen du deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen unter Beweis gestellt hast, um dein Verantwortungsbewusstsein und deine Teamfähigkeit zu demonstrieren.

Zeige deine Flexibilität und Belastbarkeit

In einem dynamischen Umfeld wie einem 5-Sterne-Resort ist Flexibilität entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in stressigen Situationen ruhig und effizient geblieben bist.

Stelle Fragen zur Unternehmenskultur

Zeige dein Interesse an der Arbeitsumgebung, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Weiterbildungsmöglichkeiten stellst. Dies zeigt, dass du langfristig an einer Zusammenarbeit interessiert bist und Wert auf persönliche Entwicklung legst.

Chef de Rang (m/w/d) - ab Mitte Juli 2025
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