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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Chef de Partie bei der Zubereitung und Anrichtung hochwertiger Speisen.
- Arbeitgeber: Das Trofana Royal ist ein preisgekröntes 5 Sterne Superior Resort in der Silvretta Arena.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Verpflegung, geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiter-Benefits.
- Warum dieser Job: Erlebe ein kreatives Arbeitsumfeld in einem der besten Skihotels Europas mit Fokus auf exzellente Küche.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einem Team, das Leidenschaft für hochwertige Produkte und Ästhetik teilt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
TROFANA ROYAL*****SUPERIOR RESORT
Das Trofana Royal, idyllisch eingebettet in die Bergwelt der Silvretta Arena, ist ein 5 Sterne Superior Resort mit 111 luxuriösen Zimmern und Suiten in 14 verschiedenen Zimmerkategorien.
Eine ganze Reihe von internationalen Auszeichnungen adeln das Haus zu einem der führenden Hotels in Europa: vom SSI (Skiresort Service International) etwa wird das Trofana Royal regelmäßig als eines der weltweit besten Skihotels ausgezeichnet, außerdem sind wir Österreichs einziges 5 Sterne Superior Resort mit sieben Gault Millau Hauben in zwei verschiedenen Restaurants.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Postens
- Eigenständige Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
- Unterstützung bei Warenkontrolle und Lagerpflege
- Mise en Place-Arbeiten
- Mitgestaltung eines erstklassigen kulinarischen Erlebnisses für unsere Gäste
- Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise im 5*-Bereich
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und ein ausgeprägter Sinn für Ästhetik
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und selbstständige Arbeitsweise
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und exzellente Küche
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Einen abwechslungsreichen, spannenden Arbeitsplatz
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Geregelte Arbeitszeiten & digitale Zeiterfassung
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Kostenlose Verpflegung – 7 Tage in der Woche / Frühstück, Mittag- und Abendessen
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Einzelzimmer in unseren Top-Mitarbeiterhäusern direkt in Ischgl, W-lan kostenlos
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Nutzung des Fitnessraums mit den neuesten Geräten von TechnoGym
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Ischgl Crew Card – zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote
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Vergünstigte Behandlungen – Massage & Kosmetik
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Skipass Ischgl/Samnaun vergünstigt
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Demichef de Partie (m/w/d) - ab November 2025 Arbeitgeber: Hotel Trofana Royal
Kontaktperson:
Hotel Trofana Royal HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w/d) - ab November 2025
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der gehobenen Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche Messen oder Veranstaltungen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern des Trofana Royal ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Stelle zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Kreativität und dein Können unter Beweis stellt, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. So hinterlässt du einen bleibenden Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die speziellen kulinarischen Angebote und Auszeichnungen des Trofana Royal. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Philosophie und die Standards des Hauses verstehst, wird das deine Chancen erhöhen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w/d) - ab November 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Trofana Royal und seine Auszeichnungen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch/Köchin und deine Fähigkeiten in der Zubereitung hochwertiger Speisen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team des Trofana Royal passt und was du zur kulinarischen Erfahrung der Gäste beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Trofana Royal vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen für das Menü zu teilen.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards
Sei gut informiert über die hohen Hygiene- und Qualitätsstandards, die in einem 5-Sterne-Hotel erwartet werden. Du solltest in der Lage sein, zu erklären, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit eine wichtige Anforderung ist, bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zeigen. Betone, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt.
✨Leidenschaft für hochwertige Produkte
Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Zutaten und exzellente Küche. Sprich über deine Erfahrungen mit besonderen Produkten oder Techniken, die du in der Vergangenheit verwendet hast, um ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis zu schaffen.
