TROFANA ROYAL ***** SUPERIORSeit Jahrzehnten steht das Trofana Royal mit seinem professionellen und engagierten Team für gelebte Gastfreundschaft, alpinen Luxus und erstklassigen Service.Dieser Stil wurde von Gründer Johann von der Thannen geprägt und wird von seinem Sohn Alexander und seinem Enkel Raphael mit viel Engagement gemeinsam mit ihm weitergeführt. Spüren Sie eine Erlebnisreise mit allen Sinnen: Tradition und luxuriöse Geborgenheit auf höchstem internationalen 5-Sterne-Superior Standard, ausgezeichnet mit dem renommierten MICHELIN Key. Begonnen hat alles 1996 mit einer mutigen Vision. Mittlerweile hat sich das Trofana Royal im Sommer wie im Winter zu einem internationalen Hideaway etabliert.Erfahren Sie mehr über die täglichen Aufgaben, die allgemeinen Verantwortlichkeiten und die erforderliche Erfahrung für diese Gelegenheit, indem Sie jetzt nach unten scrollen.Wir freuen uns, auch Ihre höchsten Ansprüche an Individualität und Authentizität mit exklusivem Service und viel Zeit für Ihre Wünsche zu erfüllen. Unser royal way für Sie.Anstellungsart: VollzeitSelbstständige Organisation und Führung des Saucier PostensSorgfältige Zubereitung und elegantes Anrichten exklusiver SpeisenUnterstützung bei der Einarbeitung & Schulung von Demi-Chefs, Praktikanten und LehrlingenEnge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem KüchenchefEinhaltung der Hygiene- und QualitätsstandardsAbgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinBerufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise im 5*-BereichKreativität, Qualitätsbewusstsein und ein ausgeprägter Sinn für ÄsthetikTeamfähigkeit, Belastbarkeit und selbstständige ArbeitsweiseLeidenschaft für hochwertige Produkte und exzellente KücheEinen xncubvj abwechslungsreichen, spannenden ArbeitsplatzGeregelte Arbeitszeiten & digitale ZeiterfassungKostenlose Verpflegung - 7 Tage in der Woche / Frühstück, Mittag- und AbendessenEinzelzimmer in unseren Top-Mitarbeiterhäusern direkt in Ischgl, W-lan kostenlosNutzung des Fitnessraums mit den neuesten Geräten von TechnoGymIschgl Crew Card - zahlreiche Benefits, Freizeit- und WeiterbildungsangeboteVergünstigte Behandlungen – Massage & KosmetikSkipass Ischgl/Samnaun vergünstigtJOLP1_AT
Chef Saucier (M/W/D) - Ab Ende November 2026 in Mathon Arbeitgeber: Hotel Trofana Royal
Das Trofana Royal ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem luxuriösen alpinen Setting bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenlose Verpflegung und vergünstigte Wellness-Behandlungen. Die offene und freundliche Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während die Möglichkeit zur Führung eines engagierten Teams von 25-30 Mitarbeitenden spannende Wachstumschancen für Ihre Karriere als Restaurant Manager (m/w) bietet.
