Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreieren Sie köstliche Gerichte und leiten Sie ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: Familiengeführtes 3-Sterne-Hotel mit Biergarten und ehrlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, 30 Urlaubstage und kostenlose Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive und familiärem Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie kulinarische Erlebnisse und bringen Sie Ihre Kreativität ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Sie lieben gute Küche, arbeiten gerne mit frischen Produkten und möchten Verantwortung übernehmen? Dann werden Sie Teil unseres Teams im Nehrener Hof. Als familiengeführtes 3-Sterne-Hotel mit Restaurant und Biergarten stehen wir für ehrliche Gastfreundschaft, Qualität und ein wertschätzendes Miteinander. Der Nehrener Hof gehört zu einer erfolgreichen Hotelgruppe mit stabilen wirtschaftlichen Verhältnissen und langfristiger Perspektive. Gemeinsam schaffen wir für unsere Gäste besondere Genussmomente – und für unsere Mitarbeiter ein Umfeld, in dem man gerne arbeitet.
Aufgaben
- Zubereitung hochwertiger Speisen für unser À-la-carte-Geschäft, Veranstaltungen und den Biergarten
- Planung, Vorbereitung und Organisation des täglichen Küchenablaufs
- Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Speisekreationen inklusive Dokumentation
- Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards nach HACCP
- Wirtschaftlicher und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und Waren
- Verantwortung für die fachgerechte Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln
- Anleitung, Unterstützung und Motivation des Küchenteams im täglichen Ablauf
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Direktion für einen reibungslosen Betriebsablauf
- Überwachung und Optimierung von Arbeitszeiten sowie internen Abläufen
- Pflege, Reinigung und ordnungsgemäße Handhabung von Arbeitsplatz und Küchengeräten
Qualifikation
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung
- Zusatzqualifikationen wie Küchenmeister, Ausbilderschein oder vergleichbare Weiterbildungen sind von Vorteil
- Fundierte Kenntnisse in der regionalen, saisonalen und internationalen Küche
- Erfahrung im À-la-carte-Bereich sowie mit schwäbischen Gerichten
- Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
- Kreativität sowie Leidenschaft für gutes Essen und frische Produkte
- Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
- Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Gepflegtes Auftreten und freundlicher Umgang mit Gästen und Kollegen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Benefits
- Überdurchschnittliche und leistungsgerechte Vergütung je nach Erfahrung und Qualifikation
- Transparente und faire Zeiterfassung mit vollständiger Dokumentation aller Überstunden
- Ganzjährige Festanstellung mit planbaren Arbeitszeiten und langfristiger Perspektive
- 30 Urlaubstage ab dem 3. Beschäftigungsjahr
- Wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
- Kollegiales und motiviertes Team mit angenehmer Arbeitsatmosphäre
- Sicherer Arbeitsplatz in wirtschaftlich stabilem Unternehmen
- Modern ausgestattete Küche mit zuverlässiger Technik
- Intranet für eine moderne und einfache interne Kommunikation
- Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Parkplätze
- Kostenloses Mitarbeiteressen während der Schicht
- Kostenfreie Getränke sowie 50 % Mitarbeiterrabatt auf Speisen und Getränke
- Monatlicher steuerfreier Sachbezug in Höhe von 50 €
- Corporate Benefits mit attraktiven Rabatten bei bekannten Marken
- Personalzimmer bei Bedarf verfügbar
Sie möchten Ihre Erfahrung, Kreativität und Führungsstärke in einem professionellen und familiären Umfeld einbringen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. Übernehmen Sie Verantwortung für unsere Küche, gestalten Sie gemeinsam mit Ihrem Team kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste und bringen Sie Ihre eigenen Ideen aktiv mit ein. Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz, faire Bedingungen und die Möglichkeit, langfristig Teil eines engagierten Teams zu werden. Senden Sie uns Ihre Bewerbung gerne per E-Mail, telefonisch oder persönlich – wir freuen uns auf Sie!
Chefkoch (m/w/d) in Vollzeit in 3 Sterne Hotel mit Biergarten nahe Tübingen Arbeitgeber: Hotel und Restaurant Nehrener Hof
Der Nehrener Hof ist ein familiengeführtes 3-Sterne-Hotel, das für seine ehrliche Gastfreundschaft und ein wertschätzendes Miteinander bekannt ist. Mit einer modernen Küche und einem motivierten Team bieten wir nicht nur eine überdurchschnittliche Vergütung und langfristige Perspektiven, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und zahlreichen Benefits wie kostenfreien Mitarbeiteressen und attraktiven Rabatten. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Führungsstärke in einem stabilen Unternehmen einzubringen und kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste zu gestalten.
Kontaktdaten:
Hotel und Restaurant Nehrener Hof Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chefkoch (m/w/d) in Vollzeit in 3 Sterne Hotel mit Biergarten nahe Tübingen erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel und Restaurant Nehrener Hof interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chefkoch (m/w/d) in Vollzeit in 3 Sterne Hotel mit Biergarten nahe Tübingen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel und Restaurant Nehrener Hof damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel und Restaurant Nehrener Hof gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel und Restaurant Nehrener Hof genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel und Restaurant Nehrener Hof!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel und Restaurant Nehrener Hof vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel und Restaurant Nehrener Hof zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel und Restaurant Nehrener Hof ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
