Top of Zurich
8143 Uetliberg
Das sind wir
Das Hotel UTO KULM Top of Zürich liegt im autofreien Naherholungsgebiet der Stadt Zürich auf dem Uetliberg. Das 4-Stern Hotel verfügt über 54 Panoramazimmer und spezielle Romantik-Suiten, 9 Seminarräume mit Kapazität bis 75 Personen und diverse Bankettsäle für bis 350 Gäste. Im Restaurant und auf der Panorama-Terrasse mit Blick über die Alpen und den Zürichsee können gleichzeitig 700 Gäste verwöhnt werden. Der innovative, lebendige und vielseitige Betrieb bietet für Ausflugs-, Firmen-, Hotel- und Restaurantgäste das passende Angebot.
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Deine Aufgaben in unserem Team
• Du führst selbständig einen Patissier-Posten und bereitest das Mise-en-place vor
• Du produzierst verschiedene Süssspeisen fachgerecht und richtest sie dekorativ an
• Du stellst einen reibungslosen Bestell-, Produktions- und Serviceablauf sicher für die Bereiche à la carte, Bankette und Seminare
• Mit deiner Disziplin garantierst du für eine hohe Qualität deiner Arbeit
• Du bringst deine eigenen kreativen und kulinarischen Ideen in den Betrieb ein
• Du hälst die Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften ein
Das bringst Du mit
• Du hast eine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, Patissier, Konditor oder eine gleichwertige abgeschlossen
• Du bist motiviert, wissbegierig und übst deinen Beruf mit grosser Leidenschaft aus
• Die Leidenschaft für Süsses wurde dir in die Wiege gelegt
• Du bist belastbar, speditiv und brillierst mit eigenen Ideen
• Deutsch beherrscht du in Wort und Schrift
Das bieten wir
- Spektakuläre Aussicht auf Zürich, die Alpen & den See - Mitspracherecht & flache Hierarchien - Hochwertige INUIKII-Schuhe für extra Komfort - 50% Rabatt auf Übernachtungen - 20% Ermässigung auf F&B - Private Abteilung im Spital - Gesundheitsprämie, wenn du das ganze Jahr fit bleibst - Exklusive Gastro-Einkaufspreise auf unsere Weine - Fair verteiltes Trinkgeld für das gesamte Team - Team-Events & Schulungen für den Team-Spirit - Vermittlungsprämie für neue Kolleginnen und Kollegen - SZU-Jahresabo zum Sonderpreis
Chef de Partie Patisserie (m/w) 100% in Zürich Arbeitgeber: Hotel UTO KULM
Als Co-Leitung im Hauswirtschaftsbereich bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten und Ihre Führungskompetenzen in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und profitieren Sie von einer spektakulären Aussicht auf Zürich sowie attraktiven Mitarbeitervorteilen wie Rabatten auf Übernachtungen und Speisen. Unsere flachen Hierarchien und regelmäßigen Team-Events fördern eine offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre, die Raum für persönliche und berufliche Entfaltung bietet.
