Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für den Weinservice und professionelle Gästebetreuung in einem gehobenen Restaurant.
- Unternehmen: Hotel Valentin**** in Sölden, bekannt für seine Gastfreundschaft und alpine Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Mitarbeiterunterkunft, tägliche Verpflegung und Wellnessangebote.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten in einem respektvollen Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe die Faszination der Weinwelt.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Hotellerie, Erfahrung im Weinservice und gute Sprachkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Das Hotel Valentin**** im Herzen von Sölden verfügt über 48 Gästezimmer in 4 Sternequalität und moderne alpine Innenarchitektur. In unserem Restaurant mit 100 Sitzplätzen ist die gelebte Gastfreundschaft ein Muss. Das Hotel liegt in einer der attraktivsten Skidestinationen der Alpen.
Anstellungsart:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie idealerweise eine Weiterbildung zum Sommelier
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelbetrieb
- Ausgeprägte Fachkenntnisse in den Bereichen Wein, Spirituosen und Getränke sowie Freude an der professionellen Gästebetreuung
- Gastgebermentalität sowie hohe Service- und Gästeorientierung
- Freundliches, souveränes und gepflegtes Auftreten
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie hohe Belastbarkeit
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Sicherer Umgang mit Warenwirtschafts- und Kassensystemen sowie Erfahrung in der Weinkellerverwaltung von Vorteil
- Fähigkeit, Gäste kompetent zu beraten und Weinempfehlungen passend zu Speisen auszusprechen
Geforderte Sprachkenntnisse für diese Position sind:
- Deutsch C1
- Englisch B2
Profil:
- Verantwortung für den gesamten Weinservice sowie die professionelle Beratung und Betreuung der Gäste
- Empfehlung passender Weine und Getränke zu Speisen sowie Durchführung von Wein- und Getränkeservices auf höchstem Niveau
- Pflege, Verwaltung und Weiterentwicklung der Weinkarte in Abstimmung mit der Restaurantleitung
- Einkauf, Lagerung und Bestandskontrolle von Weinen und weiteren Getränken
- Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung und Pflege des Weinkellers
- Durchführung von Weinverkostungen, Präsentationen und Empfehlungen für Gäste sowie Mitarbeitende
- Schulung und fachliche Unterstützung des Servicepersonals im Bereich Wein und Getränke
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Restaurantleitung und Service zur Gewährleistung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Weinabenden und besonderen kulinarischen Erlebnissen
Wir bieten:
- Anstellung im Sommer & Winter mit ausreichend Pausen dazwischen
- 6-Tage-Woche im Winter, leistungsgerechte und überkollektive Entlohnung
- Minutengenaue Zeitabrechnung mit Handflächenscan
- Persönliche Trinkgelder wöchentlich abgerechnet
- Vermittlungsprämie für geworbene Mitarbeiter
- Variabler Gehaltsbestandteil: Qualitäts- & Umsatzprämien
- Mitarbeiterunterkunft mit Dusche und WC, Fernseher und WLAN
- Tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) auch an freien Tagen
- Nutzung unseres Sauna- & Wellnessbereichs sowie Fitnessraum
- Ermäßigung auf Übernachtungen in unseren Schwesterhotels
- 50% Ermäßigung auf unsere tagesaktuellen Nächtigungspreisen für deine Familie
- Im Winter ermäßigter Saison-Skipass für die Skiregion Sölden/ Obergurgl – Hochgurgl
- Mitarbeiterkonditionen bei unserem Partner Intersport Glanzer
Sommelier (m/w/d) Wintersaison Arbeitgeber: Hotel Valentin
Das Hotel Valentin**** bietet Ihnen nicht nur eine erstklassige Arbeitsumgebung im Herzen von Sölden, sondern auch die Möglichkeit, in einem respektvollen und familiären Umfeld zu wachsen. Mit einem Fokus auf persönliche und fachliche Weiterentwicklung sowie der Chance, Verantwortung zu übernehmen, sind wir bestrebt, unseren Mitarbeitern ein erfüllendes und bedeutungsvolles Arbeitsleben zu ermöglichen. Genießen Sie die Vorteile einer Position in einer der attraktivsten Skidestinationen der Alpen, wo Gastfreundschaft und Qualität an erster Stelle stehen.
