Das Resort Victoria Lauberhorn in der weltweit bekannten Urlaubsdestination Wengen ist einer der grössten Hotelbetriebe in Wengen und bietet mit 120 Zimmern (250 Betten), gediegenem Restaurant Lobhörner (250 Plätze), Veranda (30 Plätze), Bar (80 Plätze), à la carte Restaurant Pasta&More (120 Plätze) und einem Wellnessbereich mit Pool und Saunen ein umfassendes Angebot für Feriengäste und Besucher. Wir entführen unsere Gäste in eine freundliche, unterhaltende und aktive Ferienwelt. Das offene Ambiente macht es unseren Gästen heute wie morgen einfach aufeinander zuzugehen. Hier arbeiten fröhliche und aufgestellte Menschen, die Freude daran haben unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Schön, wenn auch Sie bald ein Teil von uns sind und wir schon bald gemeinsam Gäste verblüffen. Anstellungsart: Vollzeit Vorbereitung und Zubereitung des Frühstücksbuffets Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam
Zubereitung von Eierspeisen, Speck, Würstchen und weiteren warmen Frühstücksgerichten
Unterstützung bei weiteren Küchen arbeiten nach Bedarf
Vorbereitung von Brot, Brötchen, Aufschnitt, Käse, Früchten und weiteren Frühstücksangeboten
Kontrolle und regelmäßiges Auffüllen des Frühstücksbuffets
Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation der Speisen
Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
Kontrolle der Qualität und Frische aller Lebensmittel
Reinigung der Arbeitsflächen und verwendeten Küchengeräte
Ordnung und Sauberkeit in der Küche und am Buffet
Vorbereitung der Lebensmittel für den nächsten Frühstücksservice
Fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
Als Frühstückskoch kommt es dabei vor allem darauf an:
ein abwechslungsreiches und qualitativ hochwertiges Frühstück vorzubereiten und zuzubereiten
das Frühstücksbuffet ansprechend und sauber zu präsentieren
warme und kalte Frühstücksspeisen frisch zuzubereiten
das Buffet während des Frühstücksservice regelmässig zu kontrollieren und aufzufüllen
auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste einzugehen
auf Frische, Qualität und eine ansprechende Präsentation der Speisen zu achten
die Hygiene- und Lebensmittelvorschriften konsequent einzuhalten
für Ordnung und Sauberkeit in der Küche und am Buffet zu sorgen
Lebensmittel fachgerecht zu lagern und vorzubereiten
eng mit dem Küchen- und Serviceteam zusammenzuarbeiten
auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten und selbstständig zu arbeiten
Das kannst du von uns erwarten:
Wir bezahlen ordentlich und pünktlich Wir arbeiten transparent und ordentlich, jede Minute wird festgehalten, jede Minute über der normalen Arbeitszeit wird abgefeiert oder ausbezahlt. Wir sprechen miteinander - wohin soll die Reise gehen - kurzfristig, mittelfristig und langfristig. Wir haben eine spannende Zeit vor uns. In den nächsten 2-3 jahren wird die Fassade des Hotels und auch unsere Zimmer renoviert werden und erstrahlen dann in neuem, zeitgemässen Glanz. Wir sind füreinander da. Wenn es Probleme gibt, rücken wir zusammen und lösen sie gemeinsam. Wir haben Unterkünfte und servieren in unserer Kantine 2x täglich ein gutes Essen. Wer nicht kochen möchte, kann jederzeit im Hotel essen, auch an den freien Tagen. Zu bestimmten Zeiten kann der Wellnessbereich genutzt werden. Wenn es die Gästenachfrage zulässt, können Massagen mit 50% Reduktion gebucht werden. Wer Besuch hat und in unser a la carte Restaurant essen gehen möchte, kann dies mit Genehmigung mit 50% Reduktion tun. Übernachtungen in unseren 3 Schwesterhotels sind durch unsere Family&Friends Rate sehr erschwinglich - so kannst Du jederzeit günstig Urlaub machen! JBRP2_AT
Frühstückskoch (M/W) in Feldkirch Arbeitgeber: Hotel Victoria-Lauberhorn
Die Faern Hotels und Resorts Collection ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine faire Bezahlung und transparente Arbeitszeiten bietet, sondern auch ein unterstützendes Teamumfeld, in dem Ideen und persönliche Entwicklung geschätzt werden. Mit spannenden Projekten, Aufstiegsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Teamgeist schaffen wir eine Arbeitsatmosphäre, die sowohl für unsere Mitarbeiter als auch für unsere Gäste Freude und Zufriedenheit bringt. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen wie reduzierten Übernachtungspreisen in unseren Schwesterhotels und Zugang zu unserem Wellnessbereich.
Kontaktdaten:
Hotel Victoria-Lauberhorn Recruiting-Team
