Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen vor und leite ein kreatives Küchenteam.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München.
- Vorteile: Kostenfreie Verpflegung, internationale Karriereaussichten und Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Kreative Gestaltungsmöglichkeiten und ein ehrliches Arbeitsklima.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams in einem luxuriösen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 1 Jahr Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Position: Demichef de Partie (w/m/d)
Anstellungsart: Vollzeit – unbefristet
Arbeitsort: München
Schicht/Arbeitszeit: Schicht/Nacht/Wochenende
Darstellung des Hotels: Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen.
Stellenbeschreibung: Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste. Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!
Ihre Aufgaben:
- Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Equipment, die für den Service benötigt werden
- Kochen und Anrichten von Gerichten gemäß der Speisekarte
- Anleitung von Küchenhilfen, Commis, Auszubildenden und Stewards
- Reinigung und Aufräumen des Arbeitsbereiches
- In Abwesenheit des Managers: Durchführung von Briefings, um sicherzustellen, dass alle hotelrelevanten Informationen weitergegeben werden
- Zusammenarbeit mit dem Vorgesetzten und der Personalabteilung zur Sicherstellung eines effektiven Arbeitsablaufs, einschließlich on-the-job Trainings zu den Standards der Abteilung
- Dokumentation von Unfällen und Vorfällen
Qualifikationen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie
- Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
- Ausgezeichnete Fachkenntnisse und Leidenschaft für die Küche
- Kreativität und ein Auge für Details
- Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein
Benefits:
- Weltweite Übernachtungen in den Kempinski Hotels
- Kostenfreie Verpflegung in der neu renovierten Mitarbeiterkantine "Auszeit"
- Zahlreiche Mitarbeiterevents
- Monatlicher Fahrtkostenzuschuss
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt "Zamma sportln"
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten im Arbeitsumfeld
- Menschen, ehrliches Arbeitsklima
- Langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
- Gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
- Facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
Unternehmensinformationen: Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München – exklusive und traditionsreiche Hauslage, zentrale Position an der Maximilianstraße. Das Haus ist stolz darauf, Gäste aus aller Welt willkommen zu heißen.
Demichef de Partie (w/m/d) für unsere Schwarzreiter Küche Arbeitgeber: Hotel Vier Jahreszeiten GmbH
Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem traditionsreichen und luxuriösen Grand Hotel bietet, sondern auch zahlreiche Benefits wie kostenfreie Verpflegung, Unterstützung bei der Wohnungssuche und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten. Mit einer starken Teamkultur und einem aufrichtigen Interesse an den individuellen Bedürfnissen der Mitarbeitenden fördert das Hotel eine gesunde Work-Life-Balance und internationale Karriereaussichten, die es zu einem attraktiven Arbeitsplatz in München machen.
Kontaktdaten:
Hotel Vier Jahreszeiten GmbH Recruiting-Team
