Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den F&B Bereich und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Arbeitgeber: Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski ist ein luxuriöses Grand Hotel mit Tradition seit 1858.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine ausgewogene Verpflegung, Mitarbeiterevents und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem inspirierenden Arbeitsumfeld mit internationalen Karriereaussichten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten.
- Andere Informationen: Wir bieten vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und ein menschliches Arbeitsklima.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste. Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt haben wir folgende interessante Stelle zu besetzen:
- Anstellungsart: Vollzeit
- Täglich Kontrollen des gesamten F&B Bereiches
- Verantwortung für Koordination, Initiierung und Kontrolle aller operativen Abläufe im F&B
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf in den Outlets Restaurant, Bar und Bankett
- Entwicklung, Einführung und Überwachung aller F&B Standards
- Vertretung des Directors of F&B und der Restaurantleitung in deren Abwesenheit
- Mithilfe bei der Erstellung und Kontrolle des Budgets sowie des Forecasts im F&B Bereich
- Kunden- und Gästekontakt sowie Beschwerdemanagement
- Aus- und Fortbildung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Kontrolle von Dienst- und Urlaubsplänen für alle F&B Abteilungen
- Erfassung der Tagesumsätze, Überwachung der Kassen im Zusammenhang mit der Warenwirtschaft und den damit in Zusammenhang stehenden Prozessen
- Enge Zusammenarbeit mit Finance
Voraussetzungen:
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
- Führungserfahrung im Bereich F&B
- hervorragende Fachkenntnisse
- sehr gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
- ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Kenntnisse der Programme Opera und Micros sind von Vorteil
Wir bieten:
- ausgewogene Verpflegung in unserer neu renovierten Mitarbeiterkantine auszeit
- zahlreiche Mitarbeiterevents
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt "Zamma sportln"
- vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- menschliches und ehrliches Arbeitsklima
- langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
- gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
- facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- monatlicher Fahrkartenzuschuss
Assistant F&B Manager (w/m/d) Arbeitgeber: Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski
Kontaktperson:
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Assistant F&B Manager (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Hotellerie und Gastronomie zu vernetzen. Suche nach Gruppen oder Foren, die sich auf F&B Management konzentrieren, und beteilige dich aktiv an Diskussionen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends im F&B-Bereich. Zeige in Gesprächen, dass du über neue Entwicklungen Bescheid weißt, sei es in Bezug auf nachhaltige Praktiken oder innovative Servicekonzepte. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Branche.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir spezifische Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung überlegst, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Problemlösung im F&B-Bereich demonstrieren. So kannst du deine Eignung für die Position unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski! Informiere dich über die Geschichte und die Werte des Unternehmens und bringe diese Informationen in deinen Gesprächen ein. Das zeigt, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist und nicht nur an einem Job.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Assistant F&B Manager (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski und dessen Werte. Verstehe die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position des Assistant F&B Managers.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie sowie deine Führungserfahrung im Bereich F&B hervorhebt. Achte darauf, relevante Fachkenntnisse und Sprachkenntnisse klar darzustellen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung betonst. Gehe auf spezifische Erfahrungen ein, die dich für die Rolle qualifizieren.
Korrekturlesen: Lass deine Bewerbungsunterlagen von jemandem Korrektur lesen, um sicherzustellen, dass sie fehlerfrei sind. Achte besonders auf Grammatik und Rechtschreibung in Deutsch und Englisch, da dies für die Position wichtig ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie. Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Führungserfahrung im F&B-Bereich zu geben und wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da die Position viel Kundenkontakt und Teamarbeit erfordert, ist es wichtig, dass du während des Interviews klar und selbstbewusst kommunizierst. Übe, deine Gedanken strukturiert und präzise auszudrücken.
✨Kenntnisse über das Unternehmen
Informiere dich über die Geschichte und die Werte des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski. Zeige, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese in deiner Rolle als Assistant F&B Manager umzusetzen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Dies zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage beispielsweise nach den Erwartungen an die Rolle oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
