Cluster Hoteldirektor (m/w/d)

Das 4*- Superior Hotel Vier-Jahreszeiten Kühlungsborn erstreckt sich über baulich voneinander getrennte Gebäude im historischen Bäderstil. Das Hotel verfügt über 3 verschiedene und thematisierte Restaurants: Orangerie, Sea Side, Wolkenlos und der Hotelbar Good Times. Außerdem bietet das Vier Jahreszeiten einen über 1000 m² großen Wellnessbereich mit 4 Saunen, 9 Anwendungsräumen, Sonnenterrasse und einen Fitnessraum.

Anstellungsart: Vollzeit

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Mitarbeiterrabatte: 50 % in unseren Restaurants, exklusive Vorteile in all unseren Hotels
• JobRad: Wunschrad leasen und fit, günstig & nachhaltig unterwegs sein
• Bring Your Friend: Bis zu 1.000 € Prämie für deine Empfehlung
• Fitnessangebote: Für deinen Ausgleich – nutze unsere Fitnessangebote direkt vor Ort
• Teamevents & Sommerfest: Bis zu vier Team-Events im Jahr plus ein großes Sommerfest
• Betriebliche Altersvorsorge: Übergesetzlicher Zuschuss (20%) für deine Zukunft
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Marken – online und vor Ort
• Urlaub: Mehr Urlaub mit wachsender Betriebszugehörigkeit (bis zu 30 Tage)
• Karriere & Entwicklung: Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• Tolles Team & Verpflegung: Familiäre Atmosphäre und frische, kostengünstige Küche direkt im Haus

Profil

• Eigenverantwortliche Leitung beider Hotels im Cluster
• Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe an beiden Standorten unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit, aller gesetzlichen Vorgaben sowie der vereinbarten Unternehmensziele
• Kaufmännische Gesamtsteuerung der Betriebe (Budgetplanung, Forecasts, Kennzahlenanalyse und Rentabilität)
• Analyse und Optimierung der operativen Abläufe und Prozesse in beiden Häusern
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie eines einwandfreien Erscheinungsbildes beider Hotels
• Markt- und Wettbewerbsbeobachtung sowie Mitwirkung an der strategischen Weiterentwicklung der Standorte
• Aktives Guest-Relations-Management und professionelles Beschwerdemanagement zur Steigerung der Gästezufriedenheit
• Führung und Motivation aller Abteilungen – mit Vorbildfunktion und Gastgeberqualitäten
• Personalverantwortung für das gesamte Team in enger Zusammenarbeit mit den Führungskräften und People & Culture (Mitwirkung bei Auswahl, Integration und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden)
• Förderung einer klaren, effizienten Kommunikation sowie Umsetzung und Förderung unserer Unternehmenskultur

Wir bieten

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und/oder über ein Studium im Hotelmanagement.
• Du bringst mehrjährige Berufserfahrung in den Bereichen Logis und F&B sowie in der Mitarbeiterführung mit.
• Du hast fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse und ein ausgeprägtes Zahlenverständnis.
• Du bringst gute Kenntnisse in EDV- und Hotelsoftwareprogrammen mit (u.a. Opera und Hypersoft).
• Unternehmerisches, qualitäts- und gastorientiertes Denken und Handeln sind für dich selbstverständlich.
• Du besitzt sehr gute Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten sowie ein Händchen für die Motivation von Mitarbeitenden.
• Ein sicheres Auftreten, tadellose Umgangsformen, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit sind für dich kein Problem.
• Dich zeichnet eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität aus.
• Du bringst Motivationsgeschick, Einfühlungsvermögen und Verantwortungsbewusstsein mit.
• Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Über uns

Die Vivaldi AG vereint mit ihren IV Jahreszeiten Hotels in Lübeck, Zingst und Kühlungsborn sowie weiteren Gastronomiebetrieben eine starke Gemeinschaft unter einem Dach. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt – unsere Gäste ebenso wie unsere Mitarbeitenden. Ob im Hotel, in der Gastronomie oder in unserer Verwaltungsgesellschaft – wir leben untereinander eine offene Du-Kultur, geprägt von Respekt, Teamgeist und gegenseitiger Wertschätzung. Unsere Zusammenarbeit ist von Vertrauen und gegenseitiger Unterstützung getragen. Wir fördern die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden, damit jede:r sein Potenzial entfalten und aktiv zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann. Du bist bei uns willkommen - genauso, wie du bist. Bei uns zählt, was dich ausmacht – unabhängig von Herkunft, Identität oder möglichen Einschränkungen. Wir schätzen Vielfalt und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem jede:r die eigenen Stärken einbringen und sich entfalten kann.