- Entgegennahme von Speisen- und Getränke-Bestellungen
- Gewährleistung eines erstklassigen Service gemäß unseren Standards
- Korrekte Rechnungslegung
- Vor- und Nachbereitung des täglichen „Mise en place“
- Einhaltung und Umsetzung des HACCP-Konzepts
- Verbuchung von Speisen und Getränken im Kassensystem
- Abrechnung mit dem Front Office
- Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurantfachkraft (m/w/d) oder Hotelfachkraft (m/w/d)
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Herausragende Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
In unserem Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg, das seit 10 Jahren den einzigen MICHELIN-Stern der Region StarnbergAmmersee verteidigt, erwartet dich eine spannende Herausforderung als Chef de Rang. Unser kulinarisches Konzept dreht sich um saisonale Helden, die das Menü prägen und unsere Gäste immer wieder überraschen. Wir glauben an Teamgeist, Kreativität und höchste handwerkliche Perfektion – und genau das macht unser Restaurant einzigartig. Dabei kannst du nicht nur deine Leidenschaft für exzellenten Service ausleben, sondern auch von zahlreichen Vorteilen profitieren, die deine Arbeit noch lohnenswerter machen:
- Übertarifliches Gehalt sowie 27 Tage Urlaubstage
- Passgenaue Uniform und Reinigungs-Service
- Regelmäßige Personalfeiern und -Incentives
- 30 - 50% Personalrabatt in unseren drei F&B-Outlets
- Family- & Friends-Raten in über 120 Partnerhotels
- Bei Bedarf und Verfügbarkeit ein Zimmer in einer unserer Personalwohnungen in Starnberg und Gauting
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige und vollständige Online-Bewerbung mit Angaben zu Deiner Gehaltsvorstellung und Deinem frühestmöglichen Einstellungstermin. Deine Bewerbung über unser Karriereportal dauert nur ca. 5 Minuten.
Chef de Rang - Gourmetrestaurant Aubergine (m/w/d) in Starnberg Arbeitgeber: Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg & Co. KG
Das Gourmetrestaurant Aubergine bietet eine herausragende Arbeitsumgebung, in der Leidenschaft für exzellente Gastronomie und echte Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Als Teil eines motivierten und wertschätzenden Teams haben Sie die Möglichkeit, Ihre Ideen aktiv einzubringen und das Restaurant mitzugestalten. Zudem profitieren Sie von attraktiven Vergütungen, umfangreichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten und einem inspirierenden Arbeitsumfeld in Starnberg.
Kontaktdaten:
Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg & Co. KG Recruiting-Team
